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Saint James Brut de colonne - Bio 2020
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Ein Verkoster nennt diese ungereiften Agricoles "wütende kleine Zuckerrohr-Babys" – gibt dann aber zu, dass dieser Saint James der seltene ist, der bei voller Stärke tatsächlich trinkbar ist. Frisch gepresstes Zuckerrohr und geschnittenes Gras dominieren, dazu Limette, Pfeffer und eine mineralische Note. Bei 74,2 % sitzt der Alkohol erstaunlich gut eingebunden; fast niemand empfindet ihn als heiß. Grün, trocken und intensiv, glänzt er pur und verwandelt einen Ti Punch in drei.
Die Community sagt- Alkohol gut versteckt
- Frisch-grasiges Zuckerrohr
- Aber: Manche wollen Verdünnung
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Wie schmeckt Saint James Brut de colonne - Bio 2020?
Mit KI zusammengefasst aus Community-Bewertungen.
Grasiger Agricole, der seine 74 % erstaunlich gut versteckt Das immer wiederkehrende Urteil: ein intensiver, grasiger Agricole, der seine 74,2 % fast unmöglich gut versteckt – mehrere Mitglieder nennen ihn ihre neue weiße Referenz und greifen für einen Ti Punch danach.
Für Agricole-Fans, die rohes, grasiges Zuckerrohr lieben
Nicht geeignet für Neueinsteiger, die vor sehr hohem Alkoholgehalt zurückschrecken
Stil & Anlass: Frisch & GrasigPur genießenCocktails & Mixen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
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68 Community-Bewertungen
26 ausgewählte Erfahrungsberichte auf dieser Seite, alle in der RumX-App
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Positiv ab 8,0 · Gemischt 6,0–7,9 · Kritisch unter 6,0
Bewertung von Stefan Persson
Hilfreichste positive Bewertung
Dieser Saint James Brut de Colonne BIO ist ein wichtiger Teil der Art und Weise, wie die Brennerei über eine größere Umweltverantwortung spricht. Er wird an einem Tag 2020 in ihrer kreolischen Kolonne destilliert und als Brut de Colonne ohne Alkoholreduktion abgefüllt. Alles in allem ein großartiger AOC Blanc, der äußerst schmackhaft ist, wenn man ihn eine Weile im Mund ruhen lässt, bevor man ihn schluckt.
Bewertung von Fasen
Hilfreichste gemischte Bewertung
Dieser Rum ist ein echter Saft, der direkt aus dem Zuckerrohr kommt und dessen Zucker kandiert wurde. Sehr pflanzliche Noten (grün / Heu / erdig / Saft / Olive / Gras), Zitrusfrüchte (Zitrone / Limette), die eine schöne Frische verleihen (glatt), er ist mineralisch, leicht würzig (Pfeffer / Zimt / Vanille (im Abgang)), und man findet auch eine schöne Süße (Honig / gekochter Zucker). Kurz gesagt, man hat das Gefühl, in einen Zuckerrohrstrauch zu beißen, der mit Zucker und Sonne gefüllt ist.
Bewertung von Thunderbird
Ein extrem intensiver frischer Agricole, die 74% Vol. sind sehr gut eingebunden! An der Nase strömt sofort dieses grasige intensive Aroma auf einen ein, ich liebe es. Am Gaumen entwickeln sich neben den grasigen Aromen auch etwas Würze, leichte Tannine und Pimentaromen. Der Abgang ist mehr auf der etwas berben würzigen Seite. Ein weiterer sehr guter Brut de Colonne. Auch im Daiquiri weiß er zu überzeugen 👍🏻
Bewertung von crazyforgoodbooze
wow! meine aktuelle Agricole blanc referenz!🤤❤️ was eine Explosion im Mund und das bei 74% ohne auch nur ansatzweise scharf oder unangenehm zu sein. Ingwer, Safran, Lakritz, Sesam, grüner Apfel, Johannisbeere und eine gewisse Mineralitat. unglaublich samtig und intensiv. geile Nummer! agricole endlich Mal so wie ich es mag, wurde direkt im daiquiri getestet und für extrem gut befunden!🤤🕺😅🇲🇶
Bewertung von RumTaTa
Zweite Verkostung: Sehr guter weißer Rum nur leicht hinter meiner Referen Neisson L'Esprit RX1058. Verkostet auf dem 12. GRF Sehr guter Agricole! Experiment: ein Stückchen Limettenzeste ins Glas geben 1min warten... Dieser Rum hat für diesen Versuch die nötige Power - wie ich im Velier Tasting auf dem 12. GRF lernen konnte.
Bewertung von Insta: spiritofbernard 🇫🇷
Was für ein unverschämter Erfolg! Suchen Sie nicht unter 50 Euro, Sie werden keinen so erfolgreichen Säulenbrut finden.
Bewertung von Jean Louisss
Ein sehr interessanter Preis-Leistungs-Rum (vor allem für Liebhaber von französischem Zuckerrohr)
Bewertung von Renato
Kräftig pflanzlich und ausgewogen.
Bewertung von Mirco
Wunderbarer Agricole, diese extremen grasigen Noten der Saint James gefallen mit immer besser. Hier findet man auch schöne Zitrus Noten. Ich mag die S.J. alle für T-Punch. Aber auch pur vermag diese Abfüllung zu überzeugen.
Bewertung von Oliver
Sehr schöner weißer Agricole. Sowohl pur als auch im Ti Punch sehr gut!
Bewertung von Luca
Die 74% sind top integriert an der Nase wie am Gaumen. Riechen tut er ganz klar nach frischen Zuckerrohr und etwas nach Banane. Geschmacklich findet sich die Nase wieder und wird von schweren Noten ergänzt von Haselnuss,Schokolade, Pfeffer. Ich freue mich schon auf den Ti Punch 😋 Im Vergleich mit Pére Labat 59 und Dillon Brut de Colon der klare Sieger. Die Banane Haselnuss Combi bringt ihm den Sieg über den „muffigeren“ Dillon.
Bewertung von Tim
Auch wenn ich weiße Rums nicht wirklich auf Augenhöhe mit gereiften Rums sehe, ist dieser Rum eine leckere Abwechslung! Pflanzliche Zuckerrohrnoten dominieren durch und durch, dazu gibt es bestimmte Fruchtnoten wie Limette und süßes Zuckerrohr. Durch den hohen Alkoholgehalt ist dieser Rum sehr scharf, weshalb ich denke, dass er auf jeden Fall etwas verdünnt werden sollte.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
Wow, einfach wow. Das ist ein unglaublich gut ausbalancierter weißer Rhum Agricole. Einer der besten, die ich je probiert habe. Die Nase ist durchgehend Agricole: grasig, erdig und süß mit viel schönem Olivenduft. Am Gaumen ist er so intensiv mit Aromen, dass man den hohen Alkoholgehalt nicht spürt. Die Aromen sind fruchtig und es besteht kein Zweifel, dass es ein Agricole ist, denn das Grasige und feuchte Heu ist da. Der Abgang ist sehr lang und pfeffrig mit einem Hauch von verbranntem Zucker und Lakritz.
Bewertung von Timo Groeger
Ein ungelagerter Agricole geht noch heute :) Auf Grund des hohen ABV, der so nicht erkennbar ist, bekommt er eine bessere Bewertung. Ansonsten ein typischer ungelagerter Agricole, pflanzlich, frisch und floral.
Bewertung von Martin Augustin
Ein sehr gelungener Agricole blanc. Unglaublich intensiv und langanhaltend. Noten von Johannisbeere, Zitrusfrüchten und Gras ziehen sich durch. Tolle Sache.
Bewertung von TheRhumhoe
Ein brut de colonne-Rum von großer Vielseitigkeit. Die Nase erinnert an ein ganzes Zuckerrohr, mit dem dazugehörigen Grün, der Frische und der Süße. Man hat Noten von Limette und Olive, die durch Gewürze und einen leicht jodhaltigen Ton aufgewertet werden. Eine für seinen extremen Grad sehr delikate Nase. Der Auftakt im Mund ist intensiv, aber extrem rund und ausgewogen. Trotz der 74,2% hat man einen Rum mit einer schönen Komplexität und einer großen aromatischen Vielfalt. Zitrusfrüchte, Pfeffer, Zuckerrohr und ein mineralisches, blumiges und landwirtschaftliches Gerüst fügen sich perfekt in den Saft ein. Gleichzeitig trocken und von großer Frische, ist dies ein Rum, der einen nicht gleichgültig lässt. Der Abgang ist lang, warm und kräftig. Man nimmt alle grünen Noten, die Oliven und sogar einige Gewürze (vor allem Lakritze) wahr, die diesem extremen Ensemble einen Hauch von Fantasie verleihen. Ein Rum, der sehr langsam und pur genossen werden sollte, der aber auch in der Mixologie eine explosive Wirkung entfalten kann.
Bewertung von Kedyns1
Kann mich einer Bewertung nur anschließen: Kurz gesagt, man hat das Gefühl, in eine Zuckerrohrstange zu beißen, die mit Zucker und Sonne gefüllt ist. Man schmeckt jede Faser des Zuckerrohrs.
Bewertung von Christian Rudt
Wow, eine echte Kraftbombe. Ein wahrlich intensiver weißer agricole der aber trotz seiner Stärke pur immer noch gut trinkbar ist. Geschmacklich mehr floral, ein paar Zitrusnoten, die Süße vom Zuckerrohr kommt durch und wirklich wunderbar frisch und mineralisch. Im Finish habe ich dann ne Lakritzschnecke gefunden 😁 Und wenn Du nur einen Ti Punch trinkst: Pack den hier rein, der zählt für drei 😉
Bewertung von Godspeed
Brut de colonne agricoles sind nichts für Schwächlinge. Sie sind brutale und wütende kleine Zuckerrohr-Babys, die dich verletzen wollen. Deshalb bin ich so beeindruckt von diesem Saint James, der bei dieser Stärke tatsächlich trinkbar ist. Täuschend einladende Nase, du nimmst einen Schluck und dann beginnt die Gewalt. Aber im Gegensatz zu manchen anderen wird es nicht unerträglich, tatsächlich sogar ein bisschen angenehm, was für alles bei 74,2% abgefüllte eine hohe Anerkennung ist. Ich probiere brut de colonne's gerne, weil sie dir die rohe DNA der Brennerei geben, und ich muss sagen, Saint James hat einen Champion am Start. Das ist definitiv Rohmaterial, mit dem man arbeiten kann.
Bewertung von Tobin
wow 😮 für den Alkoholgehalt und dannnazxh noch ungereift ist er unglaublich rund und ausgewogen - total unerwartet. Was dagegen erwartet war, ist der starke Agricole Geschmack. Definitiv ein Tasting wert.
Bewertung von Johannes
Hervorragender weißer Agricole! Tolle Fruchtigkeit, Alkohol für die unfassbaren 74,2% erstaunlich gut eingebunden!
Bewertung von Clement Mougel
MAlgres sein hoher Alkoholgehalt dieser Rum lässt Raum für eine schöne aromatische Palette und eine cremige degustation
Bewertung von m8375e
Außergewöhnlich elegant, ätherische Früchte mit einem großartigen Mundgefühl
Bewertung von Rhum Mirror 🇧🇪
Saint James BDC Bio 2020 – 74,2% Ein AOC-Rum aus Martinique, destilliert in einer kreolischen Kolonne aus Bio-Zuckerrohr, unverdünnt direkt aus der Kolonne abgefüllt. Profil: überraschend und kraftvoll, nur für erfahrene Kenner. Ich persönlich finde ihn sehr gelungen, auch wenn er meinen Favoriten, den Longueteau Genesis, nicht vom Thron stößt. Außerdem bleibt er für einen unverdünnten Kolonnenrum erschwinglich.
Bewertung von Miki
Perfekter weißer Rum zum Genießen. Das Gleichgewicht zwischen Geschmack und Alkohol ist genau richtig. Köstlich.
Bewertung von Tumipisz
Außergewöhnlich zart für seinen Alkoholgehalt 😉
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Expertenbewertungen
Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von L'amateur éclairé
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166 Flaschen geloggt von 142 Sammlern.
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28% geöffnet, 10 ausgetrunken.
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166 gekauft · 71 verkostet · 56 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Saint James Brut de colonne - Bio 2020
Ein Weißer Rum aus Martinique, destilliert von Saint James, mit 74,2%.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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