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Saint James Brut de Fût 2003 Rum Test: Was ZUR HÖLLE ist das für ein Rum?! | RUM TÜV
Saint James Brut de fût 2003
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Hier sind Leute angesprochen, die holzbetont gereifte Agricole lieben. Dieser Saint James 2003 zeigt sich mit Zedernholz, Leder, dunklem Kaffee und getrockneter Pflaume, dazu lugen rote Beeren und Zitrusfrüchte in der Nase hervor, bevor das Holz das Kommando übernimmt. Einige Verkoster nennen ihn liebevoll "jus de bois" – Holzsaft. Fassstärke mit 56,4 %, doch die meisten finden den Alkohol gut eingebunden.
Die Community sagt- Tiefes Eichenholz und Gewürze
- Langer, trockener Abgang
- Zu beachten: Kann bitter werden
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Saint James Les Éphémères - N°6 20068,5/10 (160)139,89 €
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Der Blick in die Flasche
Wie schmeckt Saint James Brut de fût 2003?
Aus Community-Bewertungen · mit KI zusammengefasst
Holzbetonter, gereifter Martinique Agricole Geliebt von Holzfans für sein tiefes, würziges Profil mit Leder und Kaffee. Der wiederkehrende Kritikpunkt: Das Holz kann bitter und adstringierend werden, einige bevorzugen den fruchtigeren Batch 1.
Aromen-ProfilFans von holzbetontem, altem Agricole
Alle, die von bitterem, tanninhaltigem Holz abgeschreckt werden
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
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Was sagt die Community?
117 Community-Bewertungen
Bewertungsskala & Prüfverfahren
Auf RumX heißt 7 „Gut“ und 8 „Sehr gut“.
Zur vollständigen BewertungsskalaWie Bewertungen entstehen und wie wir sie prüfen ›Auf der Website zeigen wir eine Auswahl von Erfahrungsberichten. Die Verteilung berücksichtigt auch Bewertungen ohne Text. Alle veröffentlichten Berichte findest du in der RumX-App.
47 ausgewählte Erfahrungsberichte
Die Verteilung oben berücksichtigt alle 117 Bewertungen, auch ohne Text.
Bewertung von Dr.Django
Hilfreichste positive Bewertung
Im direkten Vergleich zum Batch 1 fällt dieser tolle Agricole von St. James etwas ab. Der große Bruder ist intensiver und trockener. Dafür hat dieser mehr mehr Frucht. Insgesamt gefällt mir Batch 1 wesentlich besser.
Bewertung von zabo
Hilfreichste gemischte Bewertung
Für mich persönlich ist mir dieser ein wenig zu holzig und Fasslastig. Nach nun einigen Verkostungen von verschiedenen Saint James würde ich diesen eher im unteren Mittelfeld ein ordnen. Mich holt zur Zeit dieses Profil nicht ganz so ab leider.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
06.04.2026 Nachverkostung mit Fabian in Blåvand. Immer noch eine ziemlich gute Abfüllung und der letzte Rest meiner Flasche 😊 ---------- Das Fass übernimmt fast die Kontrolle über diesen Rum und er wird von Holz dominiert. Ein schwerer Rum aus frischem Zuckerrohr.
Bewertung von Joachim Guger
Extrem dunkel mit einem schönen Rotstich. Kräftige, warme Nase. Holz, Würze und getrocknete Früchte, schön geschmolzen. Super! 😀😀😀 Mit etwas Wasser frischer und eine Spur Lakritze. Voll im Mund. Würzig, holzig. Alkohol gut integriert. Malz und Lakritz. Prickelnd im Abgang. Toller Agricole . 😀😀😀 PLV der Hammer.
Bewertung von Thunderbird
Ein intensiver und holziger Rum… was für ein Geschmackserlebnis… ! Absolut Top!
Bewertung von Jean Louisss
Ich hatte eine Holzklatsche erwartet, aber am Ende war die Klatsche vorhanden, aber nicht nur! Sie wird von eleganten Trockenfrüchten und einer dunklen Note aller Art begleitet. Die Nase ist eine reine Süße, die man stundenlang riechen könnte. Der Mund ist sehr, sehr holzig, aber dennoch sehr angenehm. Eine schöne Entdeckung, die den größten Cognacs würdig ist.
Bewertung von RumTaTa
Reichlich 56% und kein stechen in der Nase. Überraschend fruchtig und wenig floral. Der Gaumen wird zuerst dominiert vom Fasseinfluß aber dann kommen auch die feineren Noten aus der Nase durch, wunderbar! Keine alkoholische Schärfe weit und breit! Der Nachklang wieder sehr holzig aber fein nuanciert.
Bewertung von Timo Groeger
Ein wirklich schöner, goldbrauner Rum. In der Nase hat man hier braunen Zucker, Gewürze und Holz. Im Gaumen ist dann auf jeden Fall das Fass/Holz hervorzuheben. Ansonsten kommt noch dunke Schokolade hinzu. Danke nach Wien für das Sample.
Bewertung von Maxime Clr 🇫🇷
Superber Saint James, sehr holzig, aber elegant! Ich liebe genau solche Profile. Im Mund jede Menge Gewürze und Holz, die die roten Früchte aus der Nase etwas zurücknehmen. „EDIT Blind-Adventskalender von Simon: Sample 3: * Nase: Menthol, Holz, Lakritz, tropische Früchte, Leder * Gaumen: Holzig, Pfeffer, bitter * Abgang: Menthol, Pfeffer Pur, Saint James, Martinique?“
Bewertung von MarcT
Ein schöner Agricole, der trotz der Reifung seine Kräuterelemente nicht verloren hat, aber für meinen Geschmack zu viel Holz enthält.
Bewertung von Benoit Mahe
Ein Rum, der viel zu bieten hat und mit dem man sich selbst eine Freude macht. Ich bevorzuge Melasse, aber ein Top Daily Dram für diejenigen, die Agricole bevorzugen.
Bewertung von Renato
Viele europäische Früchte in der Nase. Der Gaumen ist intensiv holzig und würzig mit einer pflanzlichen Note.
Bewertung von Vincent D
Erste Nase überraschend fruchtig. Diese Noten werden schnell von Holz und Leder dominiert. Der Antritt am Gaumen ist lebhaft und würzig. Holz, Tabak, Leder. Man fühlt sich richtig bei St James. Schöne Länge. Keine große Überraschung, man bewegt sich auf bekanntem Terrain. Langer, holziger Abgang, der eine schöne pfeffrige Bitterkeit auf der Zunge hinterlässt. Sehr cool.
Bewertung von Frank
Definitiv kein Standard Saint James. Der Duft ist schon mal Raumfüllend. Nase: kräftig, intensiv und dicht in den Aromen. Zunächst sehr dunkel-holzig mit duftendem, trockenem Zedernholz. Dazu angenehm würzig und gleichzeitig dunkel-fruchtig. Da ist Vanille mit Pfeffer, etwas Lakritze mit einem Hauch Essig und einer Essenz Eukalyptus. Daneben Blutorange, eine feine Zitrusfrische und getrocknete Pflaume, schwarze Johannisbeere und Aprikose. Er wirkt insgesamt auch kräuterig. Tolle Nase. 87 Gaumen: sehr holzig und würzig. Zu Beginn adstringent, bitter-sauer, salzig-pfeffrig, dann kommt dunkles Zedernholz. Nachdem die Bittertöne etwas weg sind, wird er metallisch und Jod kommt durch. Es kommen Muskat, Kardamom und Eukalyptus hinzu. Dennoch ist er auch leicht fruchtig mit Bitterorange und schwarzer Johannisbeere. Hinten sehr trocken und noch immer bitter-holzig. Insgesamt ausgewogen, mir aber zu bitter. 79
Bewertung von Lukas Jäger
Wie schon Batch 1 ein sehr leckerer Agricole. Dennoch lassen sich deutliche Unterschiede zu seinem Vorgänger finden. Weniger Frucht, dafür mehr holzige Aromen und Gewürze. Während Batch 1 noch sehr scharf war, ist das ein Jahr ältere Batch 2 deutlich schwerer und komplexer, aber weniger stechend. Die trockenen Noten bleiben ewig im Mund und klingen noch lange nach.
Bewertung von crazyforgoodbooze
die Nase ist vielversprechend fruchtig und säuerlich, aber geschmacklich mir dann leider viel zu holzig, säuerlich und zu bitter und trocken. den Rest des Samples werde ich im Mai Tai verarbeiten glaub da kommt so viel Holz gut aber hier ist es mir einfach zu arg.
Bewertung von Rodolphe
Ich habe mehrere Verkostungen gebraucht, um diesen Saft richtig zu würdigen. Das Holz herrscht vor. Aber auf eine gute Art und Weise. Als guter Dirigent lässt er die anderen Aromen in Harmonie koexistieren. Am Ende ein sehr leckerer Rum mit einer schönen Länge (und einem super Preis-Leistungs-Verhältnis).
Bewertung von Godspeed
Das ist ein wunderschöner Rhum. Holzig und intensiv im Geschmack. Beim allerersten Antrunk nehme ich eine kurze Karamellnote wahr, gefolgt von einem tief gereiften und fast whiskeyähnlichen Zuckerrohrsaftgeschmack mit viel Limette und Frucht sowie einem langen Abgang mit Anklängen von Vanille und Eiche. Einfach ein Genuss.
Bewertung von TheJackDrop
Ein schöner Saint James, eher weich, bei dem das Holz gut mit Zuckerrohr und Früchten ausbalanciert ist. Schnell auf einer Messe verkostet.
Bewertung von Fuwi
Rum Tasting in Blåvand mit Kevin Ostern 2026 Selten so einen schönen Rum im Glas gehabt, der so komplex war. Das Holz und der Alkohol sind phantastisch aufeinander abgestimmt, die Aromen ergänzen sich hervorragend und man kann sich in Ruhe hinein schmecken, ohne dass es einem zu viel wird. Das Holz dominiert den Charakter sehr deutlich, aber überfährt einen nicht, sehr gute Abfüllung!
Bewertung von FabiDram
Blind auf Saint James getippt 🎉
Bewertung von DosenZorn
Verkostet als 3cl Sample. Eine wundervolle rote Farbe im Glas und erfrischende Menthol und Zuckerrohrnote in der Nase. Gefolgt von Leder, Frucht und Lack. Geschmacklich setzen sie die Noten der Nase ähnlich fort. Zunächst dominiert Frucht, welche von Pfeffer, Lakritz und Holz abgelöst wird, ohne besonders bitter zu sein. Alkohol ist nicht bemerkbar. Alles in allem sehr leckerer Rum. Der Preis von 120€/0,7l (Stand08/02/2022) ist zwar recht hoch, aber dafür bekommt man einen tollen Rum, der für mich mit Bielle vergleichbar ist.
Bewertung von alex
Der Wein ist rund und sehr gut. Alkohol perfekt eingebunden, schoene Holznoten in der Nase oder im Mund, gefolgt von Gewuerzen und Vanille. Köstlich 😍.
Bewertung von Guillaume Stanislav
Offener Auftakt, sehr komplex und kraftvoll, ohne Aggressivität auf der Länge. Ein Nugget.
Bewertung von Mc Pirate
Et voilà! Was für ein Rum! Was für eine Nase nach Holz, Leder, verbranntem Zucker! Das ist der Hammer!! Ich könnte stundenlang daran schnuppern! Am Gaumen kraftvoll und rund, der braune Zucker kommt zurück und alle Geschmacksknospen sind hellwach! Ein ganz großer Rum! Ich erinnere mich an die Verkostung bei Excellence Rhum! Der Abgang zeigt Leder, Tabak und Banane, hinterlässt einen warmen Hals und einen leicht betäubten Mund. Einer meiner besten Rums!
Bewertung von Agricoler
Kommt im direkten Vergleich nicht an den 2001er heran. Deutlich mehr auf der Fass und würzigen Seite. Tolle Lakritznote. Für mich fehlt ein bisschen Frucht im Geschmack.
Bewertung von DUBOIS Arnaud
Sehr guter Saint James brut de fut mit Nüssen, Kakao und reifen Früchten mit einem mentholhaltigen Abgang.
Bewertung von Fasen
Das Holz spielt die Rolle des Dirigenten und schickt uns alle Noten, die es zu bieten hat, in die Geschmacksnerven. Ein sehr gelungener Holzsaft, der sehr angenehm zu trinken ist! 👍
Bewertung von Rhum Mirror 🇧🇪
Die Nase ist eindeutig fast ausschließlich auf Holz und andere empyreumatische Noten (gerösteter Kaffee, Leder, Tabak, ...) sowie einige stammelnde Früchte (Apfel, Kirsche) ausgerichtet. Man weiß sofort, dass man sich bei Saint-James befindet, daran besteht kein Zweifel! Einige würzige Noten (Pfeffer-Vanille) runden diese verheißungsvolle Nase ab. Das Zeug ist verdammt konzentriert!Er ist etwas fruchtiger als sein Bruder aus dem CDR. Der Auftakt im Mund ist offen und kräftig mit Holznoten.
Bewertung von Gyuli
Der angenehm ausgewogene Getreide-Agricole-Duft ist verlockend, aber das Holzgewürz ist etwas zu dominant und überdeckt leider die anderen Aromen. ------------------------------- Nase: Ähnlich wie bei HSE Single Cask. Sanfter und frischer als Saint James Le Ephemeres. Melone, Nüsse, Bodenwachs – beim Einschenken kommen typische Getreidenoten zum Vorschein. Geschmack: Im ersten Glas ist er würzig-scharf. Wenn sich die Zunge daran gewöhnt hat, ist kaum noch ein Alkoholbrennen spürbar, er wirkt weich und süß. Geröstete Malznoten dominieren. Es gibt auch Noten von schwarzem Tee, Schokolade und Lakritz, aber die holzige Note überdeckt leider die anderen Geschmacksnuancen. Abgang: Trocken, mit leicht muffigem und fischigem Unterton.
Bewertung von GuybrushThreepwood
Sehr intensiv, power ohne Ende, tolle Nase die einen für stunden beschäftigen kann. Im Abgang leichte pflanzliche Bitternoten.
Bewertung von Johannes
Kommt leider nicht ganz an das 1nd batch ran
Bewertung von Yves Remord
Der erste Schluck ist ziemlich fett und rund. Aber dann wird es viel anhaltender und würziger. Die Fruchtaromen gehen zurück, dafür kommen Holz und Zigarre durch. Die Saint James-Note zeigt sich hier stark. Der Abgang ist lang und entwickelt sich langsam. Optisch und in der Nase absolut faszinierend. Insgesamt sehr (vielleicht zu?) würzig. Der Alkohol ist nicht so gut eingebunden wie beim Batch 1.
Bewertung von Mathieu C.
Enttäuschender Geschmack im Vergleich zur sehr vielversprechenden Nase Schlecht integrierter Alkohol?
Bewertung von Léo Delek
Etwas mehr Gewürze als beim flüchtigen 6er, mit etwas weniger kandierten Früchten, ein weniger umhüllender Gaumen. Obwohl sie sich sehr ähneln ... gebe ich ihm eine leicht niedrigere Bewertung. Eine ziemlich zurückhaltende Nase. Viel Holz, Nüsse, lakritzartige Gewürze, Kirschkerne, etwas Zuckerrohr, der aus dem Rohmaterial stammt. Sehr gut.
Bewertung von Arthur Moreau
Das Holz ist markant, bleibt aber elegant und lässt viel Raum für den Genuss. Schöner alter Agrar.
Bewertung von John Coffey
Der erste Batch ist viel fruchtiger, während dieser hier mehr holzig ist..
Bewertung von TheJona'Spirits
Holzsaft aus Martinique. Man muss den dominierenden Charakter von feuchtem/geröstetem Holz mögen, der sich von der Nase bis zum Abgang durchzieht. Dazu kommen schöne Gewürze, verschiedene Nuancen von Treibholz, Trockenfrüchte wie Pflaume und Korinthen. Einige Anklänge von starkem Kaffee. Eine schöne Zuckerrohrnote, die durch die Reifung flüssige Vanille-Karamellnoten bringt. Das ist nicht so mein Ding, daher die nicht höhere Bewertung.
Bewertung von Filip Šikula
Wieder ein schöner alter Agricole-Rum. In der Nase voll mit Früchten, Kräutern, Gewürzen und ziemlich viel Holz. Am Gaumen sanft, ölig, mit Noten von Tee, Kräutern und Gewürzen. In letzter Zeit komme ich immer mehr auf den Geschmack alter Saft-Rums, und dieser hier ist eine echte Leckerei.
Bewertung von Michal Jurka
Schöne Kombination aus getrockneten Früchten, dunklem Kaffee und Leder.
Bewertung von Francis Devos
Konzentriert, reich, aber etwas zu viel Holz im Abgang, was zu viel Bitterkeit mit sich bringt.
Bewertung von Alain Masrum
Saft aus Holz ... Man muss es einfach mögen! Herb, kandierte Früchte, Trockenfrüchte, gerösteter Kaffee und Extrakt, der Alkohol erhitzt den Gaumen... Die Ente scheint auch verbrannt zu sein... es ist ein ziemlich überraschender Jahrgang... bereiten Sie sich darauf vor!
Bewertung von Quentin Leseigneur
Eine wunderschöne Robe mit roten Farbtönen. Eine sehr angenehme Nase, gefolgt von einem komplexen, sehr holzigen und adstringierenden Mund. Der Abgang ist endlos.
Bewertung von Pavel Ungr, RumRock
Jahrgang 2003. Mit 8,6 von 10 gehört er zu dem Besseren, das ich je ins Glas bekommen habe.
Bewertung von Arnaud Faverjon
Zu holzig, bitter und adstringierend, nicht sehr angenehm.
Bewertung von Rhumain
Eine intensive Farbe! Eine intensive Nase! Am Gaumen eine schöne Kraft mit einer bitteren und holzigen Note. Eine leichte Fruchtnote sorgt für den Ausgleich.
Bewertung von RumBoe
Dieser Rum braucht ordentlich Zeit im Glas. Er muss oxidieren, um süße und angenehme Aromen zu entwickeln, sonst schmeckt er wie eine Mischung aus bitterem Schwarztee und Pfefferminztee. Die Nase ist allerdings deutlich besser als der Geschmack.
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Expertenbewertungen
3 Kritiker haben ihn bewertet, im Schnitt 8,7/10. Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von Single Cask Rum
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Expertenbewertung von Les amis des amis du Rhum
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Expertenbewertung von Préférence Rhum
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Expertenbewertung von Tasting Bro's
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Verkostungsvideos · 1
Saint James Brut de fût 2003 bei Live-Auktionen
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166 Flaschen geloggt von 133 Sammlern.
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166 gekauft · 118 verkostet · 30 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Saint James Brut de fût 2003
Ein Rhum Agricole AOC aus Martinique, destilliert von Saint James, mit 56,4%.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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