Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
CDI Epris Brazil 2011
Zwischen natürlich und chemisch – so brachte es ein Verkoster auf den Punkt bei diesem brasilianischen Column-Still-Rum. Frisch, blumig und leicht rauchig in der Nase, halb Melasse, halb Zuckerrohrsaft, mit grünen Agricole-Noten, die in einen trockenen, würzigen Gaumen übergehen. Gelbe Früchte, Pflaumen, Lakritz und eine dezente medizinische Note. Wer frische, kräuterige, leicht eigenwillige Rums mag, vergisst ihn schwer.
- Unverwechselbares Profil
- Frisch und blumig
- Lakritzgewürztes Finish
+10
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Aggregiert aus 15 Community-Bewertungen.
Frische, blumige, trockene Agricole-Style-Seltenheit Die meisten finden ihn wirklich unverwechselbar – frisch, blumig, vegetal mit einem lakritzgewürzten Finish. Einige meinen, die Nase verspricht mehr als der Gaumen hält, aber Fans sehen ihn als kleinen Referenzpunkt.
Für Genießer, die frische, kräuterige, leicht medizinische Zuckerrohr-Spirituosen mögen
Nicht geeignet für alle, die süßen, einfachen, klassischen Melasse-Rum wollen
So ordnet die Community diesen Rum ein. Jede Kategorie führt dich zu ähnlichen Rums.
9 der 15 hinterließen ausführliche Verkostungseindrücke
Wie wird CDI Epris Brazil 2011 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng: 7,6 liegt im „Gut“-Band. 66 % der Taster bewerten ihn mit „Gut“ oder besser, nur 0 % unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
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Bewertungen
40 % bewerten ihn zwischen 6 und 8. Ausgewählte Erfahrungsberichte aus 15 Community-Bewertungen. Die komplette Liste findest du in unserer App.
Bewertung von LukaŽiga
8,5:On the nose, the first impression is rich and powerful, a bit perfumed with notes of toffee, nougat, vanilla, chocolate, coconut, dates, tobacco and macadamia nuts, minimally caramelized with strong molasses. There are some roasted nuts, soy sauce, leather, medicinal notes and a resin. When aeration, it becomes a bit smoky and is vegetal with camp fire, heather, really Islay whisky like.A very complex rum. 8,5:On the palate, the first attack a salty taste (salted butter caramel), very agricole like, then grilled meat, a bit ashy and dark chocolate, we could say umami, is round, balanced. It becomes spicy, vegetal, with a camphor. We find our strong liquorice candied, molasses mixed with soy sauce. Later we get some tonka beans and cinnamon. 8,2:The finish is fresh, bittersweet, woody, spicy with licorice, perhaps some resin, even juniper notes and a hint of caramel, blackcurrant. What an unexpected, pleasant surprise!👌
Bewertung von Nando70
53,2° Achtung Nasenhaare ... Kurz gesagt, es lädt Sie zu einer ganz besonderen Erfahrung ein, zwischen natürlich und chemisch... Was für ein Gleichgewicht. Ein großer Kif auf dieser Nase, die ich nicht beschreiben kann... Liebhaber von frischen, blumigen Aromen, ein wenig medikamentös im Mund, für mich eine kleine Referenz. Ich habe ihn nirgendwo anders wiedergefunden. Auch hier wieder ein Kif. Der Abgang ist würzig das Ganze in kontrollierter Lakritze ... Ein Kif ...
Bewertung von Rowald Sweet Empire
Epris is half/half sugarcanejuice/molasses spirit so I've heard. Cool stuff most of the times. Fresh and fruity in the nose. Just a tad greenish. Inviting. Taste: yellow fruits. Lot of plums in different varieties. Dry. Macaron cookies. Chamomille tea. Something herbal on the background faintly familiar. Copper. Nice.
Bewertung von rara67
Nice selection. Brazil is located near some islands, but with its own profile.
Bewertung von John Coffey
Man kann die Gewürze riechen. Es swingt in der Nase, aber der Mund vermittelt nicht denselben Eindruck
Bewertung von Jacques etdom
Le fumé ressort au nez accompagné de notes vertes. La bouche confirme me nez. Fait le boulot mais reste moyen.
Eckdaten von CDI Epris Brazil 2011
Ein Column-Still-Rum aus Brasilien, abgefüllt von Compagnie des Indes, mit 53,2%.
Community-Käufe
14 Flaschen geloggt von 13 Sammlern.
Ein Trinker-Rum.
50% geöffnet, 2 ausgetrunken und nachgekauft.
14 gekauft · 16 verkostet · Stand
Über die Destillerie Epris
Die Destillerie Epris befindet sich in Brazil. Rums von Epris wurden 225 mal mit einem Durchschnitt von 7.7/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was als mein digitales Verkostungstagebuch begann, ist heute die umfangreichste Plattform für Rum-Fans weltweit, getragen von einem kleinen Team mit Jakob, Lukas und Katharina, dazu Robert, der uns als Freelancer unterstützt. Wir verbinden die kollektive Intelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz, damit du mit Vertrauen wählen kannst, ohne Papierkram, Umwege oder Fachjargon.
Oliver, Stuttgart
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