Velier Clarendon Rum Sapiens Wedderburn MMW 1984
Hochgelobter Clarendon-Referenzrum: massives altes Holz, Leder, Menthol und Zitrus mit bitterer dunkler Schokolade, enorme Komplexität und Länge. Braucht Zeit im Glas, belohnt aber geduldige, erfahrene Trinker.
Erfahrene Jamaika-Fans, die trockene, sehr alte, holzbetonte Rums mit Leder, Menthol, Zitrusschale und dunkler Schokoladenbitterkeit mögen und hochprozentigen Clarendon als Referenzabfüllung schätzen.
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Wie schmeckt Velier Clarendon Rum Sapiens Wedderburn MMW 1984?
Dunkler, holziger Clarendon-Referenzrum
Wenn du intensive, sehr alte Clarendon- oder andere trockene, holzlastige Jamaika-Rums magst, ist das ein legendärer Referenzpunkt – bitter, komplex und fordernd, aber mit Geduld und Erfahrung tief befriedigend.
Anfänger, Menschen, die empfindlich auf hohen Alkoholgehalt oder starke Tannine reagieren, und Trinker, die süße, unkomplizierte Rums oder minimale Holzeinflüsse bevorzugen.
Wie wird Velier Clarendon Rum Sapiens Wedderburn MMW 1984 bewertet?
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Über die Clarendon Destillerie
Die Destillerie Clarendon befindet sich in Jamaica. Rums von Clarendon wurden 5.452 mal mit einem Durchschnitt von 8.2/10 bewertet.
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Man atmet das alte Möbelstück aus edlem Holz, Noten von süßen Gewürzen Nelken, Zimt, Muskatblüte, schwarzer Pfeffer, kräftiger trockener Auftakt, auf den Gewürzen klare rassige Linie ein sehr schönes Tier!
Automatisch übersetztNose clear monymusk. Very soft and oily in the mouth. Intense wood flavors in the finish. Does not get tired of it though. Suits him. But I would never buy for the price. Tasty he is but.
Le jour 2 du calendrier Samples de et regoûté un an et demi après. Couleur miel de forêt et huileux. Un nez de vieux bois de cuir usé et de créosote avec des agrumes et de l’umami. Une bouche vive en alcool, mais aussitôt les arômes arrivent. Bienvenue dans un club anglais ! Le butler apporte un très vieux whisky dans une carafe en cristal sur un plateau d’argent. Cuir vieux, bois encaustiqué, tabac froid, feu de cheminée… La finale est longue et équilibrée, très boisée (mais je suis surpris par le vénérable âge de ce rhum). Un tout petit défaut à mon goût, un peu trop d’amertume sur la finale. Un rhum de légende ! J’avais parié sur un vieux Demerara. Verre vide c’est un festival d’arômes insoupçonnés ! Très beau, complexe et pourtant moins savoureux que son frère à l’étiquette rouge.
Ein sehr alter Clarendon, der einiges auf dem Kasten hat. Die Nase ist komplex und ziemlich geheimnisvoll, fast verschlossen. Zunächst zeigen sich viele Holznoten, Gewürze und Leder, später kommen Toastnoten hinzu. Ester und Klebstoff bringen ihren medizinischen Charakter ein, während die Früchte (Trockenfrüchte, Banane, Zitrusfrüchte) nur zögerlich kommen und erst nach einiger Zeit an der Luft auffallen. Im Mund haben wir ein sehr dunkles und bitteres Profil. Der Auftakt ist kräftig und wird sowohl von fruchtigen und sauren Noten als auch von sehr scharfen Gewürzen getragen. Die Bitterkeit kommt mit dunkler Schokolade, Leder und einem trockenen, intensiven Holz. Die alkoholische Kraft bleibt trotz der Reduktion erhalten. Eindeutig ein untypisches jamaikanisches Profil, das genauso intensiv ist wie die High Ester. Der Abgang ist lang, mit einem dunklen, tanninhaltigen Ton, mit Leder, Chili, Fass, Röstnoten, dunkler Schokolade, Kaffee und fruchtigen Aromen von roten Früchten, Trockenfrüchten und Zitrusfrüchten. Das Profil weist eine starke Adstringenz auf. Überraschenderweise ist dieser Clarendon roher als sein Cousin Full Proof mit einer angenommenen Kraft, die auf Kosten einiger aromatischer Noten geht, und bleibt ein außergewöhnliches Profil.
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