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Velier Casimir Clairin Ansyen 21 mois #CARCA1 (Kirsch Whisky) 2016
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Leichter und fruchtiger als die meisten Clairins, setzt dieser mehr auf geriebenen Apfel und Birne statt auf den rohen Funk, den man erwarten könnte. Es ist ein Casimir Zuckerrohrsaft-Rum, der in einem Ex-Caroni-Fass gereift wurde, und einige Verkoster nehmen leichte schmutzige, rauchige Noten wahr. Bei 50% ist er warm und anfangs etwas dünn, mit Kardamom, Anis und einem langen fruchtigen Abgang. Jung, aber sympathisch.
Die Community sagt- Apfel-Birnen-Frucht
- Langer fruchtiger Abgang
- Aber: Anfangs dünn
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Wie schmeckt Velier Casimir Clairin Ansyen 21 mois #CARCA1 (Kirsch Whisky) 2016?
Mit KI zusammengefasst aus Community-Bewertungen.
Frischer, fruchtiger Clairin mit Caroni-Fass-Note Die meisten finden ihn frisch, fruchtig und unkompliziert für einen jungen Clairin, wobei das Caroni-Fass eine leichte schmutzige Note beisteuert. Einige wünschen sich, der Kardamom wäre zurückhaltender.
Für Clairin-Fans, die Frucht statt schweren Funk suchen
Nicht geeignet für alle, die auf große jamaikanische Ester stehen
Stil & Anlass: Frisch & GrasigPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
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15 Community-Bewertungen
5 ausgewählte Erfahrungsberichte auf dieser Seite, alle in der RumX-App
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Bewertung von Frank
Hilfreichste positive Bewertung
Mein zweiter Clairin im Caroni-Fass ausgebaut. Casimir anstatt Sajous. Nase: intensiv und lecker, leicht vergorene Frucht, etwas Essig, leicht rauchig und künstlich-verbrannt (die Caroni-Dreckigkeites-Essenz). Hier geht die Süße eher Richtung Karamell, die Frucht in Richtung süß-säuerlicher Johannisbeere mit Stachelbeere und ich meine auch etwas Frische durch Minze festzustellen. Ist da auch etwas grüne Peperoni? Gaumen: wirkt zunächst etwas dünn, kommt dann über eine leichte Salz-Note direkt zu Anis, Fenchelsamen und Kardamom. Eine gewisse Süße Richtung wässrigem Sirup. Hinten nussiger Sesam und Kräuter. Insgesamt nicht ganz so rund wie der Sajous, etwas herber mit weniger Caroni am Gaumen. Auch sehr schön insgesamt.
Bewertung von Johannes
Hilfreichste gemischte Bewertung
Wieder ein sehr spannender Casimir! Mir persönlich sind die Kardamom-Noten neben den schönen gelben Früchten etwas zu dominant.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
Das ist ein richtig schöner Rum, besonders wenn man Alter und Preis bedenkt. Intensiv und fruchtig, dabei aber frisch. Am Gaumen ist er warm und würzig, die Aromen bleiben sehr lange erhalten. Die Gesamtbalance stimmt wirklich. Auch das leere Glas macht Spaß, da kommen mineralische und rauchige Noten durch.
Bewertung von Lukas Jäger
Mein zweiter Clairin und dieser überzeugt mich schon eher. Fruchtig, leicht und mit floralen Anklängen, so dass ich fast schon süffig sagen will. In der Nase deutliche Ester, wenn auch weit entfernt von dem, was man aus anderen Ländern kennt, sodass hier der fruchtige Eindruck klar überwiegt. Nicht schlecht für so einen jungen Rum mit immerhin 50%, Ich mag ihn! Edit: Irgendwie habe ich den Eindruck, ein paar dreckige Noten zu schmecken. Ist es das Ex-Caroni-Fass? Ist es Einbildung? Auf jeden Fall rundet es den Geschmack weiter ab.
Bewertung von Harald
Farbe: Stroh Geruch: Süß und cremig mit vielen Fruchtestern. Riecht nach geriebenem Apfel und Birne. Geschmack: Süß und fruchtig im Mund nach Birne. Beim Schlucken immer noch sehr fruchtig. Zudem würzig mit Vanille und Sandelholz. Abgang: Süß, würzig und fruchtig. mittellang super lecker 87 Punkte
Expertenbewertungen
Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von Zucker und Zeste
Die Grundaromatik des Casimir bleibt sehr schön bestehen und wird nur durch ein paar dezente Aromen erweitert.
Expertenbewertung von Single Cask Rum
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Eckdaten von Velier Casimir Clairin Ansyen 21 mois #CARCA1 (Kirsch Whisky) 2016
Ein Clairin aus Haiti, abgefüllt von Velier, mit 50,1%.
Über die Destillerie Casimir
Die Destillerie Casimir befindet sich in Haiti. Rums von Casimir wurden 464 mal mit einem Durchschnitt von 8,1/10 bewertet.
Zu Casimir ›Weiterlesen im RumX-Guide
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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