Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Dorcinvil Distillery Saint Benevolence Clairin
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Die meisten, die ihn probieren, sind fasziniert, selbst die, die ihn nicht ein zweites Mal einschenken würden. Grüne Olive und Salzlake dominieren, umhüllt von Holzrauch, Gras und einer fermentierten, essigartigen Note, die einige Verkoster an Mezcal oder geräucherten Speck erinnert. Bei 50% ist er trocken, herzhaft und ein bisschen wild – Zuckerrohr und Kardamom im Hintergrund, Banane an den Rändern. Ein Daiquiri oder Caipirinha zähmt ihn schön.
Die Community sagt- Grüne Olivenlake
- Herzhafter Rauch
- Zu beachten: Essignote
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Wie schmeckt Dorcinvil Distillery Saint Benevolence Clairin?
Aus Community-Bewertungen · mit KI zusammengefasst
Salziger, rauchiger haitianischer Clairin mit wildem Charakter Die meisten finden ihn unverwechselbar und die Reise wert – salzig, rauchig, funky. Der Vorbehalt ist echt: Die Olive- und Essignote überfordert eine Minderheit, die stattdessen Frucht erwartet hatte.
Für Clairin-Fans und Liebhaber herzhafter, funky Rums
Nicht geeignet für alle, die süßen, fruchtigen oder einfachen weißen Rum wollen
Stil & Anlass: Frisch & GrasigPur genießenCocktails & Mixen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
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Was sagt die Community?
50 Community-Bewertungen
Bewertungsskala & Prüfverfahren
Auf RumX heißt 7 „Gut“ und 8 „Sehr gut“.
Zur vollständigen BewertungsskalaWie Bewertungen entstehen und wie wir sie prüfen ›Auf der Website zeigen wir eine Auswahl von Erfahrungsberichten. Die Verteilung berücksichtigt auch Bewertungen ohne Text. Alle veröffentlichten Berichte findest du in der RumX-App.
17 ausgewählte Erfahrungsberichte
Die Verteilung oben berücksichtigt alle 50 Bewertungen, auch ohne Text.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
Hilfreichste positive Bewertung
#5047 17.01.2025 Ich genieße einige Proben zu Hause. Geruch Mittelintensiv, frisch, Früchte, Apfel, Olive, Beeren, leichte Kräuternoten, leichter Rauch, leichte Pflaumen. Gaumen Rund, frisch, Gewürze, Früchte, leichte Banane, leichte Tomate, leichter Rauch, leichte Pflaumen, leichtes Salz, Olive, leicht blumig. Abgang Mittellang, leicht ölig, Früchte, leichte Tomate, Olive, leichter Rauch, leichte Banane, leichte Birne. Im leeren Glas: Gras, Banane, Zuckerrohr und ein Hauch von Oregano.
Bewertung von crazyforgoodbooze
Hilfreichste kritische Bewertung
Geht leider so gar nicht an mich Ran. Viel zu viel Rauch, Essig und Speck für meinen Geschmack... Auch im daiquiri hat's nur was von vergorenem zu Essig gewordenen Obst. Hatte ich mir mehr von erhofft... dabei bin ich sonst echt ein Fan von clairin...
Bewertung von Johannes
Nicht ganz mein Fall. Geschmacklich fehlen mir die Früchte, es dominieren Rauch, Speck, Olive, Hefe.
Bewertung von Eric Frechin
Ich mag diesen Rum aus Haiti. Ich habe ihn auf dem Rumfest 2024 kennengelernt und er hat mir einen guten Eindruck gemacht. Dank einer Probe, die ich geschenkt bekommen habe, konnte ich mich wieder auf eine ruhigere Art und Weise damit beschäftigen. Ich mag immer noch den Kontrast zwischen der Süße des Zuckerrohrs, der Floralien und dem Rauch/Bbq.
Bewertung von JFehr
GRF13 Rauchig, speckig und grüne Olive
Bewertung von Decky Hicks Doughty
Eine sehr interessante Nase. Viele grüne Oliven, Banane und etwas Mineralisches, fast der Geruch von Kreidestaub von einem alten Tafelradierer. Weiteres Nosing bringt Noten von geräuchertem Speck. Anders, aber alles sehr angenehm und macht Lust auf mehr. Am Gaumen kommen zuerst grüne Olivennoten durch. Die Specknoten aus der Nase sind da, aber eher als fettige, gewürzte Wurst, wie Chorizo. Zuckerrohr und Kardamom sind ebenfalls vorhanden und möglicherweise Meerrettich. Der Abgang ist mittel bis lang und ziemlich würzig. Der Meerrettich mischt sich mit Nelken und schwarzem Pfeffer, aber auf eine subtile Art, die nicht zu viel ist. Insgesamt ist es ein weiterer guter haitianischer Rum. Nicht mein Favorit, aber ich bin froh, dass ich ihn probiert habe. Wie alle haitianischen Rumsorten wird auch dieser nicht jedermanns Geschmack sein.
Bewertung von Bowel Emptier
Wahrscheinlich einer der interessantesten Nachgeschmäcker, die ich je bei einem Rum probiert habe. Er hatte eine eher normale Nase, aber der Geschmack überraschte mich mit der Beibehaltung der blumigen Noten. Der Nachgeschmack geht in eine schöne Rauchigkeit über.
Bewertung von TheJackDrop
Mit diesem Saint Benevolence und seinem Verhältnis von 90 % Saft und 10 % Sirup hat man immer eine gute Zeit. Die frischen Noten des Zuckerrohrs sind vorhanden, ebenso wie die Olive des Clairin. Aber auch fleischige und essigartige Noten sowie leichte exotische Früchte (vor allem grüne Banane) sind zu erkennen. Der Alkohol ist nicht unbedingt besonders gut kontrolliert.
Bewertung von Benoit Mahe
Ziemlich fermentiert und vergoren, eher ausgewogen, rauchig, ein guter clairin
Bewertung von Big Greasy Daddy
Dies ist ein wirklich interessant! So viele Aromen, die einzigartig sind... Bryney und Oliven mit Kräutern. Schöner Abgang.
Bewertung von Peterschall
Der Rum kommt nicht sehr floral daher. Es überwiegen in der 👃 rauchige Noten, grüne Oliven, Gewürze und grasige Aromen und ein Hauch von Essig. Am Gaumen fallen die rauchige Aromen und der Geschmack von Marzipan auf. Grasige Noten, Pfeffer und der Geschmack von gesalzenen grünen Oliven lassen sich wahrnehmen. Der Rum ist leicht scharf und sehr trocken. Der Abgang ist von mittlerer Länge.
Bewertung von Kieron Wood
Ich hatte das Clarin Saint Benovlance und mein Gott es ist so anders. Noten von frischer Bannana, grüner Olive und lebendigem Gras. Die Geschichte dahinter ist schön und faszinierend.
Bewertung von ManuelP
Ich habe auf Reddit Schlechtes darüber gelesen, aber ich fand, dass es super markant ist, eine riesige Nase hat, sehr funky, und dann auch noch großartig schmeckt
Bewertung von Solidfunk
Agricole mit grasigem Aroma. Wasserklare Farbe im Glas. Karamell, ein leichter Vanilleduft und dann im Mund jede Menge Vanille. Der Abgang ist kurz, aber süß, mit einem Hauch von Kerzenwachs. Habe ein Glas davon im Honi Honi Tiki in Edmonton genossen.
Bewertung von jisse A
Erster Eindruck verwirrend, aber dann sehr angenehm
Bewertung von PeixeGato
Der salzige Olivengeschmack ist etwas überwältigend. Abgesehen von der salzigen Note gibt es einige Bananen- und Kokosnuancen. Weiches Mundgefühl, das deine Zunge umhüllt.
Bewertung von Thomas Renoud
Das ist schon ein Erlebnis! Zum Glück habe ich nicht die ganze Flasche.\nNase: Käse, alte Socken (kein Witz), vegetal\nGaumen: BBQ, Rauch, erinnert eher an Mezcal\nWirklich nicht mein Ding
In dieser Auswahl sind keine Berichte zu diesem Bewertungsbereich enthalten.
Expertenbewertungen
3 Kritiker haben ihn bewertet, im Schnitt 8,2/10. Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von Zucker und Zeste
Vollständige Review lesen ›Im Glas zeigt sich eine kristallklare Flüssigkeit, die beim Schwenken fette Schlieren an der Glaswand hinterlässt, die nur langam wieder hinabfließen. Das lässt bereits eine Menge Aroma erwarten. Die Nase bieten viele pflanzlich – grasig Zuckerrohrnoten und eine vergorene, süß-säuerliche Note, die fast schon ein wenig Richtung Essig tendieren. Auf der fruchtigen Seite fühle ich mich an Limetten und grünes Obst erinnert. Daneben schwingen noch ein paar Oliven und etwas Fleischiges mit. Auch leicht salzige und medizinische Aromen kann ich ausmachen. Der Alkohol wirkt zunächst recht intensiv und die Aromen verteilen sich auch rasch im Raum. Am Gaumen bin ich dann zunächst erstmal ziemlich überrascht. Neben den grasig-floralen Aromen finde ich Rauch und auch eine gewisse Mineralität. Da werden kurze Erinnerungen an einen ganz zarten Mezcal mit einer schönen Süße wach. Auch die vergorene Essignote, die Olive und den Speck kann ich wieder finden. Der Abgang bleibt im gleichen Bild mit einer ansteigenden Würze und einer dezenten Schärfe, die ich aber nicht so richtig einsortieren kann. Pfeffer ist es auf jeden Fall nicht. Ingwer auch nicht. Eigentlich auch egal, Hauptsache es schmeckt. Und das tut er! Im Drink funktioniert der Saint Benevolence ebenso ausgezeichnet, auch wenn man die Drinks etwas abstimmen muss. Wir haben in der Daiquiri, aber auch in einer Caipirinha gekostet und das Ergebnis hat uns überzeugt. Im Drink blieb dann am Ende vorranging die grasig-florale Aromatik bestehen.
Expertenbewertung von The Fat Rum Pirate
Vollständige Review lesen ›Ich habe ihn in einem Caipirinha ausprobiert und es hat gut funktioniert. Das Raucharoma harmonierte richtig schön, und die süßeren, pflanzlichen Noten kamen stärker zur Geltung. Das wird nicht jeder Rumtrinker mögen – es ist definitiv kein durchschnittlicher weißer Rum oder sogar Rhum. Auf jeden Fall etwas für die, die eher...
Expertenbewertung von The Secret Rum Bar
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Eckdaten von Dorcinvil Distillery Saint Benevolence Clairin
Ein Clairin aus Haiti, destilliert von Dorcinvil Distillery, mit 50%.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
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Oliver, Stuttgart
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