Old Brothers & Excellence Rhum Rhum J.M 21 years 1999

Eine sehr schöne Komplexität und Tiefe für nur 43%. Ein sehr guter JM

Sehr gut j.m

Im Vergleich zum Kirsch JM ist dieser etwas flacher, etwas dünn, deutlich Holz, grenzwertig bitter, weniger fruchtig.

Wahnsinns Rhum J.M. Viel mehr Aromatik bekommt man in 43% vielleicht nicht unter. Die Nase ist angenehm holzig mit schönen Tönen von Vanille, Zimt, vielen Trockenfrüchten und Piment. Auch ich habe den Eindruck einen Armagnac im Glas zu haben. Am etwas zu sanften Gaumen kommen zunächst Holz und Zitrusfrüchte. Die schöne Süße wird durch Vanille, Rosinen und braunen Zucker beflügelt und von dunklen Beeren, Kirsche und Zimt abgelöst. Im ebenso sanften aber vielschichtigen Abgang habe ich viele Fassnoten, Karamell, Vanille, Kardamom, und Leder. Gegen Ende dann etwas Kamille und ganz entfernt eine leichte Kaffeenote. Sehr lecker und interessant. Danke an @Skyfly für das Sample 😊

Nach dem ersten Riechen hat man den Eindruck einen Armagnac im Glas zu haben. Nach etwas Ruhezeit gesellen sich Trockenfrüchte (insbesondere Rosinen), Holz und Vanille dazu. Im Mund dominieren Holz und Brauner Zucker; Nuancen von Rosinen, Kirsche und Zimt sind zu schmecken. Im Abgang viel Holz und etwas Kardamom. Für seine geringe ABV ist der Alkohol Recht dominant, aber Klasse integriert.

Ein 21 jähriger Rhum J.M ist eine Ansage! Die Nase ist absolut grandios. Für Connaisseuren, die stundenlang am Tastingglas riechen könnten wäre das hier ein Hochgenuss. Sehr komplex mit immer neuen Eindrücken beim Anriechen. Am Gaumen sehr mild, holzig bitter, grasig und fruchtig. Leider ohne Power, die Bitteraromen übernehmen hier einen großen Teil. Dieser Rum mit mehr Umdrehungen wäre sehr interessant. Vielen Dank für das Sample @Mto

Hervorragende Nase mit Dunklen Früchten Kirsche Beeren Honig frisches Holz ... Armagnac viel Traube , Zimt sehr Würzig. Am Gaumen ölig im Mund etwas flacher als die Nase vermuten lässt... Sehr traurig Rosinen und Schokolade. Erinnert wirklich stark an einen Armagnac. Lecker .

Muss sagen für 43% ein wahnsinnig schöne Nase, nach dunklen Früchten, Fass gereift und dezente Vanille. Am Gaumen dann etwas dünner mit leicht bitteren Tee Noten, a bissal dunkle Schoki und dunkle Beeren. Abgang ist angenehm mit gebranntem zucker. Wer es nicht süß msg ist das gensu richtig.

Anfangs dachte ich noch: leider zu leicht für mich. Aber dann öffnete sich der Rhum mehr und mehr und wurde zu einer floral-fruchtigen Offenbarung mit feinen Muskat- und Bitternoten. Für mich ein hochwertiger, nicht alltäglicher easy sipper. Dank an Skyfly für das Sample!

Dieser Jahrgang zeigt eine schöne goldbraune Robe In der Nase finden sich extravagante tropische Früchte, die einen vanillig-karamelligen Hintergrund prächtig untermalen! Im Hintergrund finden sich Gewürze und insbesondere Pfeffer. Es ist süß, aber attraktiv auf die Kirsche, die ich bei JM so sehr liebe. Im Mund ist es weich, cremig und sehr ausgewogen. Die Früchte (Kirsche-Apfel-Birne) führen das Spiel an und werden von Mokka, Tanninen und Pfeffer begleitet. Der bittere Abgang mit einem Geschmack von verbranntem Holz (normal nach 21 Jahren tropischer Reifung) und Zimt stört mich etwas. Ich habe bei dieser Auswahl nicht die übliche Gaumenfreude von JM gefunden, ähnlich wie bei der Auswahl, die Nectar kürzlich zu ihrem 15-jährigen Jubiläum gemacht hat. Ein zu bitteres Profil für meinen Geschmack. Ich habe noch 2-3 cl in der Flasche, um mich in einem anderen Kontext damit zu beschäftigen ...