Velier Casimir Clairin 2018
Die meisten lieben seinen wilden, mezcalähnlichen Funk, tropische Frucht- und Olivennoten. Kritiker finden die käsigen/vegetalen Aromen extrem. Konsens: ein markanter, herausfordernder, aber lohnender Clairin für aufgeschlossene Gaumen.
Fans von funky Agricolés, Mezcal-Trinker und Rum-Fans, die Oliven-, fermentierte und rauchige Noten in einer ungereiften, charaktervollen Spirituose genießen.
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Wie schmeckt Velier Casimir Clairin 2018?
Wilder, rauchiger, funky haitianischer Clairin
Wenn du Sajous, andere Clairins oder rauchigen Mezcal magst, ist das eine spaßige Abwechslung – ähnliche rohe Zuckerrohrintensität mit extra käsigem, olivigem Funk, der eine abenteuerlustige Nase belohnt.
Anfänger, empfindlich gegenüber rustikalen käsigen/vegetalen Aromen oder Genießer, die süßen, weichen Column-Still-Rum erwarten.
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Velier Casimir & Vaval & Sajous & Le Rocher Clairin Communal Blend des Quatres Communes
43%
Über die Casimir Destillerie
Die Destillerie Casimir befindet sich in Haiti. Rums von Casimir wurden 409 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
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Flüssige Käseplatte und etwas Erbrochenes in der Nase. 😳 Eklig, aber doch irgendwie geil. Am Gaumen verschwinden diese Fehlnoten und es geht Richtung Mezcal. Sehr spezieller Clairin! 🙈
#5011 31.12.2024 Entspannen mit den letzten Proben des Jahres 😊 Nase Intensiv, leicht süß, leichter Gummi, Oliven, Früchte, leichter Honig, leichte Politur, leichtes Gras. Gaumen Ölig, mittelintensiv, leicht süß, leichtes Gummi, Zuckerrohr, leichter Honig, schwacher Rauch, leichter Sake, leichte Oliven, Früchte. Nachgeschmack Mittel bis lang, leichte Früchte, Zuckerrohr, Gewürze, schwacher Rauch, leichtes Gras, leichter Sake. Das leere Glas hat auch eine leicht saure Note und leichten Speck.
Automatisch übersetztFür mich ein schöner Haitianer. In der Nase duftet es nach Alkohol, Agricole und Banane. Setzt sich für mich im Gaumen fort. Alkohol gut eingebunden. Kann man sehr gut trinken, jedenfalls nach den bisherigen Rums heute :)
"Vielleicht noch besser als der Fels mit einer Papaya als Beilage und einem Schuss Mescal. Ich liebe clairins! Zusammengefasst, meine Degustationsnotizen: In der Nase: Banane, Mezcal, Bienenwachs Im Mund: Zuckerrohr, Mezcal, Limette, Olive, Papaya".
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