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DDL El Dorado Grand Special Reserve 1992
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Verbrannter Zucker, Rosinen und geröstete Eiche rollen dick und samtig aus — dieser Rum schmeckt ganz anders als die Standardlinie von El Dorado. Die Community liebt die Wärme und die vielschichtigen Trockenfrüchte, aber die meisten sind sich einig, dass er gesüßt schmeckt, und der Abgang wird schneller trocken, bitter und tanninhaltig, als es sich für einen 25-Jährigen gehört. Ein einfacher, tröstlicher Sipper, eher als ein puristischer Demerara.
Die Community sagt- Reiche Trockenfrüchte
- Samtiger Körper
- Weniger geeignet für: Puristen, die einen trockenen, funky Demerara im Velier-Stil suchen
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Der Blick in die Flasche
Wie schmeckt DDL El Dorado Grand Special Reserve 1992?
Aus Community-Bewertungen · mit KI zusammengefasst
Süßer, samtiger alter Demerara, der dosiert wirkt Weitgehend geschätzt als warmer, zugänglicher alter Demerara, aber zwei Kritikpunkte tauchen immer wieder auf: Er wirkt dosiert, und der Abgang kippt in bittere Tannine. Funk- und Teer-Fans von Velier wollen mehr.
Fans von süßen, milden alten Demerara-Sippern
Puristen, die einen trockenen, funky Demerara im Velier-Stil suchen
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
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Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
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Was sagt die Community?
14 Community-Bewertungen
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Auf RumX heißt 7 „Gut“ und 8 „Sehr gut“.
Zur vollständigen BewertungsskalaWie Bewertungen entstehen und wie wir sie prüfen ›Auf der Website zeigen wir eine Auswahl von Erfahrungsberichten. Die Verteilung berücksichtigt auch Bewertungen ohne Text. Alle veröffentlichten Berichte findest du in der RumX-App.
11 ausgewählte Erfahrungsberichte
Die Verteilung oben berücksichtigt alle 14 Bewertungen, auch ohne Text.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
Hilfreichste positive Bewertung
Eine weitere Nachprüfung und ein paar Punkte verloren. Ich würde sagen, dass diese Abfüllung einen Schritt weiter ist als die von 1988. Sie ist ausgewogener, komplexer und besser abgerundet. Die Nase ist beim Einschenken sehr fruchtig mit gerösteten Nüssen und Kaffee. Nach der Belüftung kommen etwas Katamell und Gewürze hinzu. Am Gaumen ist er komplex, aber sehr ausgewogen und genau wie in der Nase mit Früchten, süßer Vanille und geröstetem Holz. Das Gefühl am Gaumen ist ein samtiger, leicht warmer Rum. Am Gaumen ist viel Holz zu spüren, aber nicht zu dominant. Der Nachgeschmack ist mittel bis lang mit getrockneten Früchten, Nüssen und Holz. Über das Preis-Leistungs-Verhältnis kann man diskutieren, aber ich denke, dieser Rum ist für viele ein Sammlerstück.
Bewertung von Jakob
Hilfreichste gemischte Bewertung
Sehr zugänglicher Demerara-Rum, der eindeutig nachträgliche Süssung erfahren hat. An sich mit solider Guyana-Aromatik, Melasse, dunkle Gewürze, Eichenholz, Tabak, Orange und ein Hauch Johannisbeere finden sich eingebettet in recht präsenter Süsse. Wie dieser Rum wohl ohne Süssung und ohne Reduktion geschmeckt hätte?
Bewertung von LukaŽiga
8,6: In der Nase geröstetes Holz mit Kaffee, Kakao/Zartbitterschokolade, gerösteten Nüssen, karamellisiertem Demerara-Zucker, würzig, sirupartig, getrockneten Früchten mit Rosinen, Leder, rund, prallt gegen unsere Nasenflügel. Bei Belüftung treten Kupfer, Schwefel hervor, Pflaumen, getrocknete Aprikosen, Zwetschgen, Anklänge von Kokosnuss, einige Walnüsse, pflanzliche Melasse mit Sellerie und Petersilie. 8,5: Am Gaumen ist der Angriff süß, ausgewogen mit gerösteten Holznoten wie Karamell, Nüssen, Demerara-Zucker, Leder, Schokolade, Kaffee, sirupartig, würzig, Früchte wie Rosinen, Pflaumen, getrocknete Aprikosen, Orangenschale, Ananas, Kokosnuss, da die Melasse dick, erdig mit Tabak ist. 8,5: Der Abgang ist lang, trocken & tanninhaltig, mit gerösteter Eiche, würzig, kombiniert getrocknete Zitrusfrüchte, Zwetschgen und kandierte Melasse, dunkel mit Lakritz, Schwarztee, Tabak. Edit:12.4.26
Bewertung von cigares
Eine runde Nase mit lackiertem altem Holz, Karamell, Enkaustik und Trockenfrüchten. Diese Nase ähnelt der eines hispanischen Rums, ist aber komplexer und weniger karamellisiert. Am Gaumen ist er trotz des niedrigen ABV recht lebhaft, viel Karamell, lackiertes altes Holz. Eine schöne Säure, altes Holz und Trockenfrüchte halten diesen Rum auf der Länge. Eine schöne Erfahrung, vor allem im Vergleich zu Rums spanischer Art. Man muss warten, bis der Rum im Glas oxidiert, damit er seine Aromen voll entfaltet. Dennoch ist er weit entfernt von dem Versprechen, einer der besten Rums der Welt zu sein, das die Kritiker der Website Rum Ratings seinerzeit gemacht haben.
Bewertung von Jussi Piirainen
Dieser Rum stand gute 30 Minuten im Glas, während ich Cocktails gemacht habe. In der Nase: Hauptsächlich verbrannter Zucker und Karamell. Getoastet. Man riecht auch getrocknete Früchte wie Rosinen. Fassnoten. Ein bisschen nussige Noten. Ein bisschen Kaffee- und Kakaonoten. Ausgewogen. Geschmack: Sanft und samtig im Gaumen. Karamell- und Vanillenoten. Ein bisschen Ananas und Rosinen dabei. Holznote. Abgang: Warm. Holzig, getoastete Schwarzteeblätter. Gewürze. Mittellanger Abgang. Auf jeden Fall ein leichter Rum zum Genießen, und ich habe es genossen, diesen Rum zu schlürfen, aber bei dem hohen Preis sehe ich kein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Bewertung von crazyforgoodbooze
1992, mein Jahrgang muss also probiert werden! Tolle konzentrierte Nase, viele Gewürze sowie Beeren als auch reife Ananas und karamell. Am Gaumen dann bitterer als erwartet, viel Röstaromen und Tannine (verbranntes Karamell, Pfeifentabak, Bitterorange) aber auch eine angenehme Frucht und ein mittellangr Abgan. Sehr beeindruckender, eleganter alter El Dorado, wenn auch nicht ganz ganz das Geld wert. Erinnert mich teils auch an die 2012er vintages durch das leicht nussige und lakritzige im Abgang.
Bewertung von Leo Krüper
Trotz der niedrigen % ein schwerer Rum. Geht am Ende zu sehr in die Bitternoten über ohne dabei die Geilheit von Velier Demeraras zu entwickeln. Dem Ganzen hätten sicher 5 Jahre weniger Lagerung gut getan. Handwerklich ein toller Rum.
Bewertung von Henry Davies
Es ist ein sehr zugänglicher und unglaublich einfach zu trinkender Rum. Er rollt wirklich nur mit riesigen Mengen an braunem Zucker und Johannisbeeren über den Gaumen. Ich befürchte, dass er überdosiert sein könnte, aber für einen 25 Jahre alten Rum gibt es bemerkenswert wenig Fasseinfluss und es ist alles Zucker und getrocknete Früchte auf dem Mund. Der Abgang ist der schwächste Teil des Rums, ein bisschen kurz und unzureichend, aber der Körper ist unverkennbar gut mit echten Schichten und Komplexität. Es ist die Art von Rum, von der man leicht ein Glas trinken kann, ohne sie zu bemerken. Ihm fehlt die Aufregung anderer Rums, aber in diesem Alter und wenn man ihn für bare Münze nimmt, ist er ein großartiger Rum.
Bewertung von Johannes
Etwas dünn, Melasse dominiert deutlich, etwas flach. Ich habe mir etwas mehr von DDL erwartet.
Bewertung von Adrianv
Im direkten Vergleich zur El Dorado Rare Collection fehlt ihm durch den niedrigeren Alkoholgehalt eindeutig an Intensität. Aber sehr komplexer, samtiger Rum, komplex mit Trockenfrüchten, Karamell, Tabak, Nüssen, Holz, einigen gerösteten Noten. Guter Qualitäts-Sipper zu einem exklusiven Preis...
Bewertung von Peter Sjoroos
Das ist nichts im Vergleich zu den normalen El Dorado-Veröffentlichungen. Eigentlich ist das nicht mein Lieblingsstil, aber es ist ein verdammt guter Rum. Es ist wie eine große Umarmung von Wärme mit allem, was man jemals mochte. Ein bisschen süßlich, aber das stört mich nicht. Ich frage mich nur, wie er mit 53% statt 43% schmecken würde...
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10 gekauft · 14 verkostet · 5 Wunschliste · Stand
Eckdaten von DDL El Dorado Grand Special Reserve 1992
Ein Rum aus Guyana, destilliert von Demerara Distillers Ltd, mit 43%.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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