Spirituosenschmiede Grasbrook Overproof 2017
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Über die Spirituosenschmiede Destillerie
Die Destillerie Spirituosenschmiede befindet sich in Germany. Rums von Spirituosenschmiede wurden 35 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Beim ersten reinriechen denkt man eher an jamaika als an Deutschland. Sehr komplex. Der Alkohol ist gut eingebunden.
Farbe: Blassgold Geruch: Sehr süß mit Honig und etwas Estern. Cremig mit Vanille und Mango. Geschmack: Süß mit Honig und leicht fruchtig im Mund. Beim Schlucken alkoholisch, aber erstaunlich rund und lecker. Vanille und Fruchtsalat aus tropischen Früchten (Mango, Melone). Abgang: Mittellang Alkoholisch, würzig mit Vanille und Holz. Trocken im Nachgeschmack. Fazit: Wow, was für eine positive Überraschung. Echt lecker.
Probiert auf dem 11. GRF: Guter Rum und ein generell spannendes Produkt. Obwohl ich meist Abfüllungen mit mehr Prozenten bevorzuge, sehe ich diese Overproof-Version hinter dem Standard, dem das höhere Alter gut zu tun scheint.
Technisch einwandfrei und sauber, Kräutertee bis Blumenwiese, starke Nase, im Geschmack trotz 60% etwas dünn