Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Velier Blairmont <B> 1991
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Bei diesem Rum sind die Meinungen hoch, aber nicht einhellig: Die meisten nennen ihn einen reichen, "gourmand" Demerara voller Karamell, Kokos, Milchschokolade und dunkler Früchte, bei dem die 56% Alkohol wunderbar eingewoben sind. Der Haken, den einige Verkoster anmerken, ist der Abgang — er flacht ab und verblasst schneller, als die Nase verspricht. Einige hielten ihn blind sogar für einen gereiften Foursquare.
Die Community sagt- Vergrabener Alkohol
- Karamell und Kokos
- Wunderschöne Nase
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Der Blick in die Flasche
Wie schmeckt Velier Blairmont <B> 1991?
Aus Community-Bewertungen · mit KI zusammengefasst
Reicher Karamell-Kokos-Demerara mit kurzem Abgang Geliebt für seine runde Karamell-Kokos-Schokoladentiefe und perfekt eingebetteten Alkohol, obwohl mehrere einen kurzen, schnell verblassenden Abgang bemerken und sagen, dass er nicht ganz der Höhepunkt von Veliers Demeraras ist.
Aromen-ProfilFans von reichen, karamellbetonten gereiften Demerara-Rums
Alle, die einen langen, kraftvollen Abgang wollen
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
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Was sagt die Community?
55 Community-Bewertungen
Bewertungsskala & Prüfverfahren
Auf RumX heißt 7 „Gut“ und 8 „Sehr gut“.
Zur vollständigen BewertungsskalaWie Bewertungen entstehen und wie wir sie prüfen ›Auf der Website zeigen wir eine Auswahl von Erfahrungsberichten. Die Verteilung berücksichtigt auch Bewertungen ohne Text. Alle veröffentlichten Berichte findest du in der RumX-App.
27 ausgewählte Erfahrungsberichte
Die Verteilung oben berücksichtigt alle 55 Bewertungen, auch ohne Text.
Bewertung von Jakob
Etwas flacher als der grosse Bruder aus 1982, mehr Klebstoff, aber auch etwas ausgewogener und weniger alkoholisch. Verliert trotzdem knapp das Rennen, weil der ältere Bruder mit etwas mehr Balance aufwarten kann.
Bewertung von crazyforgoodbooze
Unfassbar krasse DNA in diesem Rum. Hätte ihn mir pur etwas weniger rauchig und verbrannt vorgestellt, wobei er mich auch auf positive Weise an einen sehr intensiven kräftigen fast schon zu heißen Espresso oder Mokka erinnert. Dazu schöne Noten nach dunklem Demerarazucker, Klebstoff, Kokosnuss, Johannisbeere und etwas Orangenschale im Abgang. Echt geiler Stoff, Alkohol perfekt integriert und ein wirklich außergewöhnliches Profil! Könnte blind allerdings auch fast als älterer Foursquare mit Finish durchgehen.
Bewertung von Giorgio Garotti
Ein Demerara mit absoluter Ausgewogenheit und Eleganz! Dieser Rum ist wirklich einfach zu trinken und verkörpert die ganze Köstlichkeit, die diese Destillerie zu bieten hat! Ein weiterer Traum in der Schublade wäre es gewesen, die Version von 1982 zu probieren!
Bewertung von Oliver
Die Nase ist zum Verlieben! Sensationeller Rum!
Bewertung von Benoit Mahe
Ein gieriger und kräftiger Demerara. Wenn man dieses Profil mag, ist er ein Genuss. Der Abgang hätte länger sein können. Eigentlich ist er sehr gut, aber diese Flasche kostet jetzt ein Vermögen und ein sehr guter Foursquare (z.B. vom Typ Velier, Swells oder Nobiliary) macht genauso viel Spaß, ist relativ leicht zu finden und kostet deutlich weniger.
Bewertung von zabo
Im Grunde genommen auch mal wieder eine Grante aus Jakobs unendlichen Zauberhut. Wiederum in der Blindverkostung. Leider kann dieser aber für mich mit den anderen Sahnestücken nicht ganz mithalten, aber nichts desto trotz. Ein äußerst leckeres Teil.
Bewertung von TheRhumhoe
Ein Rum, dessen Seltenheit nur von seiner Eleganz übertroffen wird. Das Geruchsprofil führt uns in das Herz des Terroirs von Demerara, mit diesen würzigen Noten, den dunklen Noten von Kaffee und Schokolade, einem Holz, das sich gut in die Umgebung einfügt, und vor allem sehr schönen exotischen Früchten, die die Nasenlöcher verschönern. Das Profil ist leicht süß und karamellisiert, macht diesen Rum aber schon allein in der Nase sehr lecker. Im Mund hat man ein Sammelsurium von Gewürzen, Holz- und Röstnoten, Schokolade und köstliche Aromen von Kokosnuss und Trockenfrüchten, die sich miteinander vermischen, ohne die Oberhand zu gewinnen. Im Mund herrscht eine Harmonie der Aromen, die wirklich bemerkenswert ist. Der Alkohol ist perfekt integriert, die 56% bringen Charakter mit, sind aber nicht besonders spürbar. Der Abgang ist vielleicht etwas weniger reichhaltig und vollmundig, als es der Rest der Verkostung vermuten lässt, und ist etwas zurückhaltender. Ein berauschender, komplexer und sinnlicher Rum, der Teil der Demerara Velier Legende ist, und der leider de facto zu einem riesigen Objekt der Begierde geworden ist, das die Grenzen des Vorstellbaren überschreitet.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
Das ist ein ziemlich guter Velier. Für mich ist das kein typischer Velier, da ist etwas anderes, raueres, und das gefällt mir richtig gut. Die Nase ist ziemlich stark auf der Eiche, ohne zu dominant zu sein. Karamell, Nüsse und Vanille folgen mit einer leichten erdigen Note und einem polierten Finish. Der Gaumen setzt da an, wo die Nase aufgehört hat. Die Eiche ist etwas leichter, aber es gibt auch eine rauchige Note. Dann viel Frucht, Vanille und Karamell, gefolgt von Tabak und einem Hauch Gummi. Der Abgang ist mittellang mit einer warmen Note von rauchiger Eiche und Früchten. Die einzige Enttäuschung war, dass der Abgang zu schnell vorbei war. Die Flasche ist sehr teuer, wenn man sie findet, aber zum Release war der Preis ziemlich gut.
Bewertung von Maxence
Noch ein Demerara-Gebäck 😋 Der Gaumen ist sogar besser als die Nase mit perfekt integriertem Alkohol und besserer aromatischer Konzentration.
Bewertung von Frank
Wow, was für eine Nase. Wahnsinnig intensiv, vollmundig und einfach lecker. Lieblich süß, würzig, vielschichtig. Rosine und getrocknete Johannisbeere mit Orange und Mandarine. Eine feine Süße von gebranntem Zucker in Honig, fast schon blumig. Dann etwas Vanille und trockener Staub, leicht getoastet, etwas ledrig hinten raus. Am Gaumen dann viel würziger und angenehm holzig, zu Beginn intensiv, dann aber doch schnell abflachend. Trotzdem vielschichtig und lecker. Leicht salzig mit Vanille und Muskat. Deutlich getoastet mit einer angenehmen Säure, etwas Rosine und Johannisbeere wieder. Krass!
Bewertung von Pavel Spacek
... Der Old Velier Demerara Rum ist das Beste, was man in der Rumwelt probieren kann. Die Rums wurden aus Versehen mehrere Jahre in den Tropen gelagert und niemand füllte das Fass wieder auf. Die Andelsteuer betrug 90% oder mehr, weshalb der Geschmack besonders voll und intensiv ist. Auch wenn es sich um ein extra teures Produkt handelt, empfehle ich, mindestens einmal im Leben einen Rum aus dieser Serie zu probieren.
Bewertung von Serge
Blindverkostung: schönes tropisch gereiftes Column Profil mit viel Karamell, Schokolade und Holz, das aber letzlich nicht ganz so überzeugt und welches ich auch nicht recht zuordnen kann. Am Gaumen überaschend süß. Super lecker aber nicht oberste Klasse. Danke an Jakob
Bewertung von Joachim Guger
Ein Velier Demerara, destilliert auf der Savalle-Säule, wer kann da schon objektiv bleiben? Ich nicht. Eine wunderschöne Nase, damit kann man einen ganzen Abend verbringen. Elegant, ausgewogen, Zedernholz wie es sonst nur die Franzosen können. Ja, durchaus ähnlich einem sehr guten Agricole. Wunderbar auch im Mund. Mmmmm, sehr gut. Mittelgewicht, elegant. Ich hätte gerne eine Flasche, aber leider...
Bewertung von Jarek
Franconian Rum Tasting Gang & Jakob, 2023-07-27 Teil 2: In der Nase fruchtig, süß, mit Hauch von Klebstoff. Am Gaumen würziger und rostiger, aber immer noch angenehm süß. Der Abgang könnte etwas länger sein. Insgesamt ein sehr lecker Rum, aber blind verkostet schafft er nicht in die 9+ Ränge.
Bewertung von Skyfly
Ein leckerer Demerara, welcher Klebstoff mit Kokosnuss, Milchschokolade und Mokka vereint. Die Fruchtnoten in Form von Orangenschalen und getrockneten Früchten sind sehr dezent vorhanden. Alkohol wirklich perfekt eingebunden, benötigt aber seine Zeit im Glas.
Bewertung von Florent Apl
Eine schöne Kolonnenbrennerei aus Guyana. Er hat eine gewisse Komplexität, aber dreht sich hauptsächlich um Aromen, die nicht die sind, die ich bei Guyana suche: Kokosnuss, Karamell, Vanille. Er hat aber auch einige getrocknete Früchte und Holznoten. Insgesamt ist er schön, aber nicht mein Favorit.
Bewertung von Mopar Rules
Habe ich schon erwähnt, dass Demerara Rules? Was für ein Rum! Intensiv, tiefgründig, schwer. Die Spannweite zwischen den verschiedenen Aromen und die Komplexität ist erstaunlich. Im Gegensatz zu den Port Mourants oder Enmores mit dem Geschmack von getrockneten Pflaumen gibt es einen sehr schönen Geschmack von Nüssen und eine subtile Süße. Großartiges Zeug.
Bewertung von Clément Boetto🤤🇫🇷
Ausgezeichneter Rum sehr rund auf getoasteter Eiche,Kokos,Karamell,Schokolade mit etwas Orange und Tabak.🤤.
Bewertung von Righrum
Erstaunlicher Demerara, danke an RumTaster für das Sample. Wirklich rundes Profil, mit perfekter Integration von Holz, Karamell und sonnengetrockneten Trauben. Der Gaumen ist ziemlich konsistent, mit Cappuccino und Schokolade zusätzlich. Noch eine großartige Auswahl von Gargano.
Bewertung von Filip Šikula
Velier Old Demerara Abend 17.9.2025 Ich würde sagen, heute erwartet uns der Höhepunkt dessen, was die Rumwelt zu bieten hat. 1. RX5347 Albion 1989 2. RX3502 Uitvlugt SP-ICBU 1988 3. RX515 Uitvlugt ULR 1997 4. RX753 Enmore ELCR 1995 5. RX867 Skeldon SWR 1978 6. RX3001 Skeldon SWR 1973 7. RX915 Blairmont 1991 8. RX368 Diamond SVW 1999 9. RX2729 Port Mourant PM 1993
Bewertung von ArminK
Sehr angenehm zu genießen. Hat von allen etwas dabei nichts zu viel. Die Nase verspricht einiges. Frucht mit etwas Bitterkeit und doch eine leichte Süße. Dar Alkoholgehalt ist extrem gut eingebunden. Einfach toll.
Bewertung von Adrianv
Ich probiere nochmal und erhöhe meine Bewertung. Ultra harmonischer und sanfter Drink. Alkohol gut integriert. Kräuter, Mandeln, Tabak, Holz, tolle Balance. Gefällt mir.
Bewertung von Buddudharma
Nach dem ICBU natürlich ein schwerer Stand. Merklich heller und weniger komplex, nach längerer Belüftung kommt im Abgang noch eine schöne Kräuter-/Holznote dazu, die etwas Komplexität bringt. Sehr schön, aber nicht der Zenith der Guyana-Rums.
Bewertung von daiquiri_lab
Reichhaltig. Etwas ähnlich wie FSQ mit einigen anderen Akzentnoten. Ziemlich rund, mittel dick/ölig und liefert eine Ladung Karamell und Kokosnuss am Gaumen. Nur ein Hauch Wasser hat ihn für mich wirklich ins Gleichgewicht gebracht, indem es den sonst recht starken Brennreiz im Abgang durchbrach. Es ist ein sehr schöner Rum, aber ich denke, er kann seinen aktuellen Preis angesichts der eher standardmäßigen Noten nicht wirklich rechtfertigen.
Bewertung von Pavel Ungr, RumRock
Frischer und eleganterer Demerara aus Guyana mit 56 %. In Nase und Geschmack Tee, milchige Cremigkeit, tropische Früchte, Kokos, Zuckerrohrsirup, Honig, Orange, Kaffee, Malz und leichter Eiche. Mittelkräftiger Körper, gute Trinkbarkeit, sauberer und kultivierter Ausdruck. Nicht so schwer und dunkel wie andere alte Demeraras von Velier. Der Abgang ist angenehm, eher geschliffen als extrem lang.
Bewertung von Mingk
In der Nase ähnelt er einem Four Square der mittleren bis oberen Kategorie, doch am Gaumen kann er nicht überzeugen. Insgesamt bin ich ziemlich enttäuscht.
Bewertung von Bob the Drunker
Vor langer Zeit eine Probe probiert, erinnere mich noch an die fantastische und explosive polnische Ölnase und fruchtige Note, großartig im Punch. Am Gaumen ebenfalls explosiv mit massiven dunklen Früchten, wie seine Brüder von PM 93, 97, großartig.
In dieser Auswahl sind keine Berichte zu diesem Bewertungsbereich enthalten.
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56 gekauft · 57 verkostet · 30 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Velier Blairmont <B> 1991
Ein Column-Still-Rum aus Guyana, abgefüllt von Velier, mit 56%.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
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