Skeldon S.B.S Guyana SWR 2001

Sehr rund, süsse Melange aus Gewürzen und frischem Holz. Für mich etwas zu geradlinig und gefällig im Profil, um in der Bewertung noch weiter oben auszuschlagen. Aber das ist Kritik auf höchstem Niveau, da die Spitzenliga aus Guyana schlichtweg noch mehr Komplexität, Finesse und Aromatik zu bieten hat. Nichtsdestotrotz ein hochklassiger Vertreter der aktuellen Demerara-Riege.

Leicht vor der WH

Now we're talking. Guyana in Höchstform. Skeldon ist einfach geil. 💯🙏🤤 Sehr leckere, komplexe und vollmundige Nummer aus gerösteten Mandeln & Kokoschips, Vanillemark, Piment, kräftigem Kaffee, dunkler Zartbitterschokolade, Bananenmark und in Rum eingelegte Rosinen, Feigen und Aprikosen, leicht salziger und dunkler Karamell und natürlich viel Holz und Tannine. Hat ähnlich wie der El Dorado Skeldon auch was von Rum, Walnuss und Traubengelee 🤤 aber am meisten begeistert mich diese geile Vanillemark Note!

Sehr lecker . Wie würde Zabo sagen diese elenden 200 Zeichen.... echt Nervig... was soll man denn immer schreiben als würde das jemand lesen 🤣🤣🤣🤣 vielleicht wenn man plötzlich umami und Eselsohren rausschmeckt 🫡🙈🤣 Aber nein dieser SWR ist einfach nur lecker.

Wow, der macht Spaß! Tolle dunkle Röstnoten mit schöner Süße als Balance. Nur der Alkohl könnte etwas besser integriert sein.

Dieser SWR sticht durch seine Fruchtigkeit heraus. Die Cappuccino–Karamellbonbon-Note teilt sich die Bühne mit einer roten Frucht die an alten Rotwein erinnert. Im Mund dann wieder klassischer SWR. Es dominieren dunkle Schokolade und trockene Früchte mit Backgewürzen. Holz ist präsent, overpowered das Destillat aber nicht. Die SWR-typische Bitterkeit hält sich in Grenzen. Im Abgang mehr röstige Bitterkeit und dann wenn es schon fast vorbei ist kommt nochmal ein Löffel ungesüßte rote Grütze um die Ecke. Macht viel Pass! Neue Runde mit dem neuen SBS zusammen. Das ist der gleiche Stoff znd schmeckt noch genauso gut, wie vor einem Jahr.

Perfektes Gleichgewicht zwischen dunklen und süßen Noten. Eine weitere starke Abfüllung von Skeldon!

Sehr weiches, angenehmes fruchtiges Profil ohne dabei zu süß zu werden. Im Vergleich zum Enmore 1994 aus der gleichen Abfüllung weniger holzig und dafür fruchtiger.

Ich liebe diesen SWR wirklich!! Sogar noch mehr als die 2 älteren Abfüllungen aus der gleichen Serie (1994 und 1990). Beim ersten Schluck schmecke ich verbrannten/braunen Zucker und Cappuccino. Nicht so holzig wie die älteren Abfüllungen. Ich erkenne auch einige Früchte. Wirklich genießbar! Sehr vollmundig mit einem langen Abgang.

Komplex, intensiv, vollmundig. Fruchtig und zugänglich. Toll! Gefällt mir sehr gut. Super Alkoholintegration. Nirgends zu viel, genau richtig, tolle Balance. Schöner langer Abgang. Eine der besten Abfüllungen im Crosstasting.

Blindverkostung, daher leider nur so gar nicht aussagekräftiges Foto. Empfand den Rum im Abgang als etwas zu holzig-bitter, gibt es bessere vergleichbare Rums. Aber insgesamt nichts, was man von der Bettkante schubsen würde.

Eine würzige, runde Toffee-Bombe. Ein wenig Bitterkeit ist vorhanden, aber sie mischt sich sehr gut mit den anderen Aromen.

Das zweite Mal im Glas. Mittlerweile gefällt er mir besser! Aber gegen tropisch gereifte Velier verliert er dann doch ganz schön stark.

Wieder ein Skeldon, der etwas von einem Portwein hat, aber trotzdem viel Schokolade, Karamell und Früchte. Das habe ich in meiner Skeldonverkostung am wenigsten erwartet. Würzig, Kaffee, Maggi, Lakritz, Fass. Im Mund und Abgang etwas zugänglicher: Schokolade und Karamell etwas präsenter. Insgesamt ausgezeichnet!

Stark gekochter Zuckerrüben-Sirup mit dunkler Schokolade und etwas Holz, Gewürzen und einer Bitterkeit (eher auf der pflanzlichen Seite), die wirklich gut passt. Alles in allem ein wirklich schöner Tropfen. Vielen Dank für die Probe, J.