Saint James Brut de colonne - Bio 2021
Hochgelobter hochprozentiger Agricole mit kraftvollen Noten von Zuckerrohr, Gras und Zitrus. Intensiv, trocken und sehr frisch, mit beeindruckender Balance für 73,7 % und langem vegetabilem Abgang.
Erfahrene Agricole-Fans und Liebhaber hoher Alkoholstärke, die einen rohen, organischen Zuckerrohr-Kick für Ti’ Punch, Genuss mit Wasser oder als kraftvolle Cocktailbasis suchen.
Eckdaten von Saint James Brut de colonne - Bio 2021
Live-Auktionen
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Wie schmeckt Saint James Brut de colonne - Bio 2021?
Brutale Stärke, reines Bio-Zuckerrohr
Wenn du Fassstärke-Agricole wie Genesis magst, ist dieser ein Muss: dieselbe rohe Zuckerrohrintensität, enorme Frische und ernsthafte Power mit besser als erwarteter Balance.
Anfänger, alle, die empfindlich auf hohen Alkoholgehalt reagieren oder keinen trockenen, grasigen, leicht bitteren Zitrusgeschmack mögen.
Wie wird Saint James Brut de colonne - Bio 2021 bewertet?
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Excellence Rhum Saint James Brut de Fût (Excellence Rhum’s 10th Anniversary) 2006
2006 15yr 53,1%
Über die Saint James Destillerie
Die Destillerie Saint James befindet sich in Martinique. Rums von Saint James wurden 4.495 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Stéphane : Saint James : on fait du bio et cela 20 ans que l'on travaille l'Empreinte carbone - Obtention de l'AOC Rhum Martinique en Novembre 1996 - Mais les réflexions dessus datent de 1976/ Marc SASSIER Maitre de Chais - Bio Innovation / Président AOC Martinique Faire de lnfini avec du fini. 100L dans un fut 15 ans/ 35L VO / VSOP / XO Bio Brut de Colonne Cœur de chauffe 60° Distillation à la Colonne de Martinique et non à l'Alambic Charentais Saint James - Bio - Brut de Colonne Descente de 75° vers 74,2°, pour respecter l'AOC car le titrage d'un Rhum de Martinique est de 75° max. To
Lovely rhum, learned to rub it into gums to feel the flavour. Highly recommended and one of the best examples for sugarcane flavours I know of. Great stuff!
Ein Brut-Rum mit einer intensiven Säule, der jedoch viel Feingefühl zeigt. Die Nase ist extrem blumig und pflanzlich, Zuckerrohr, Heu, Gras und Oliven sind sehr präsent. Einige fruchtige Noten tauchen ebenfalls lapidar auf. Im Gegensatz dazu ist der Auftakt am Gaumen vielfältiger, fruchtiger (exotische Früchte und Zitrusfrüchte) und sehr frisch, mit Noten von Eukalyptus, Menthol und Basilikum. Man bleibt auf einem sehr feinen, aber geschmacklich sehr intensiven Profil, sehr trocken, aber sehr rund und mit viel Frische. Der sehr lange Abgang kehrt zu der blumigen, pflanzlichen, erdigen und kräuterigen Seite zurück und hinterlässt ein seltsames warmes Gefühl im Hals, aber viel Frische im Mund. Ein sehr spaltender Rum, der aber für seinen Grad bemerkenswert fein ist.
Automatisch übersetztDer Knaller!!! Alles, was man braucht, um mit dem Genesis zu konkurrieren, und das mit weniger gefühltem Alkohol (aber keine Pfeffernote, wir bleiben bei reinem Pflanzenrohr). Zusammengefasst meine Degustationsnotizen: In der Nase: Gras, pflanzlich, Zuckerrohr, intensiv, Zitronenschale Im Mund: Gras, Zuckerrohr, Intensiv, Pflanzlich, Frisch, Ausgewogen. Im Abgang eher: Warm, Gras, Vegetal, Zuckerrohr
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