Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Velier Chamarel Indian Ocean Stills 2014
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Meinungen gehen bei diesem von Velier abgefüllten Chamarel weit auseinander. Die Nase überzeugt viele – Mirabelle, Vanille, ein Cognac-Touch und etwas fast Calvados-ähnliches – doch der Gaumen spaltet die Gemüter. Du bekommst karamellisierten Zuckerrohrsaft, Apfel, Birne, Zeder und eine salzige Note, allerdings ist das wiederkehrende Manko die Hitze, die sich nie ganz legt. Einige Verkoster wünschen sich ein paar Jahre mehr im Holz.
Die Community sagt- Elegante fruchtige Nase
- Agricole-artiger Charakter
- Zu beachten: Heißer, unintegrierter Alkohol
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Der Blick in die Flasche
Wie schmeckt Velier Chamarel Indian Ocean Stills 2014?
Aus Community-Bewertungen · mit KI zusammengefasst
Fruchtiger Zuckerrohrsaft-Rum, der durch Hitze enttäuscht Wirklich polarisierend. Viele finden eine schöne fruchtige, agricole-artige Nase, die einen heißen, leicht unintegrierten Gaumen überstrahlt; andere nennen ihn angenehm, aber zu jung und vergesslich.
Fans von trockenen, agricole-artigen Zuckerrohrsaft-Rums, die gerne ein Glas riechen
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Stil & Anlass: Pur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
18 der 51 hinterließen ausführliche Verkostungseindrücke · Klick auf ein Aroma zeigt ähnliche Rums
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Was sagt die Community?
51 Community-Bewertungen
Bewertungsskala & Prüfverfahren
Auf RumX heißt 7 „Gut“ und 8 „Sehr gut“.
Zur vollständigen BewertungsskalaWie Bewertungen entstehen und wie wir sie prüfen ›Auf der Website zeigen wir eine Auswahl von Erfahrungsberichten. Die Verteilung berücksichtigt auch Bewertungen ohne Text. Alle veröffentlichten Berichte findest du in der RumX-App.
19 ausgewählte Erfahrungsberichte
Die Verteilung oben berücksichtigt alle 51 Bewertungen, auch ohne Text.
Bewertung von LukaŽiga
Hilfreichste positive Bewertung
7,9: In der Nase ist der erste Eindruck ein sirupartiges Zuckerrohr und viel Schwefel, der andere Noten eine Weile überdeckt. Bei Belüftung öffnet sich der Rum mit würzigem Holz-Vanille, Pfeffer und Anis, fruchtigen Noten wie Apfel, Pfirsich, Traube. Das Zuckerrohr ist vegetal mit blumigem und minzigem Touch, etwas Tabak. Sicherlich ist das Holz Zeder, wird gerösteter mit Nüssen, Schokolade. Mehr Ruhe bringt Salzlake, Hefe und Zitrus hervor. 8,3: Am Gaumen ist der Angriff typisch agricole mit saftigem, karamellisiertem Zuckerrohr, Honig, Tee, es gibt ziemlich würzigen Pfeffer, die Früchte sind Birne, Apfel, einige Rosinen, später Pfirsiche. Das Zedernholz ist geröstet mit Nüssen und Schokolade, etwas rauchig. Das Zuckerrohr wird bald kräuterig und blumig, minzig. Etwas Schwefel ist hier auch zu bemerken, wie Salz. Nun, schmackhaft und ziemlich ausgewogen... 8,2: Der Abgang ist lang mit Agricole-Noten, Schwefel und Salz noch präsent, sonst schmackhaft mit gerösteten Zedernholznoten und saftigem, mineralischem Zuckerrohr, getrockneten Früchten, Apfel-Touch, vegetal sind blumig, etwas Tabak und Tee, vielleicht Gras.
Bewertung von Oliver
Hilfreichste gemischte Bewertung
Nach etwas Zeit zum Atmen öffnet er sich deutlich und mahnt dann auch wirklich Spaß. Schon helles, fruchtiges Profil. Nur der Alkohol könnte etwas besser integriert sein. Dennoch bin ich aufgrund der mittelmäßigen Bewertungen doch positiv überrascht.
Bewertung von Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Etwas zu alkoholisch.
Bewertung von Serge
Wie vom Score her zu erwarten, kein echtes Highlight … aber auch nicht ganz so schlimm. Steinfrucht und Apfel mit Anis, Vanille und Pflanzlichkeit sowie etwas Holz und Tabak. Etwas zu alkoholisch und eher nix, wovon man eine Flasche bräuchte (auch wenn diese selbst ganz schöne ist)
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
Die Nase ist leicht und elegant mit tropischen Früchten, Gras und etwas Vanille, der Gaumen hingegen ist fruchtig mit einer warmen Note und einem leicht rauchigen Holzaroma, der Abgang ist fruchtig mit Schokolade und einer sehr leichten Prise Fassnote.
Bewertung von Jakob
Kein schlechter, dafür aber ein zu aussage- und profilloser Rum. Hätte wohl noch ein paar Jahre mehr Lagerung vertragen - insbesondere im Mund sticht der Alkohol selbst nach einiger Zeit an der Luft noch spürbar heraus, das übrige Bouquet ist gefällig, aber zu austauschbar. Ein gefälliger Tropfen, kein Highlight. Da gibt es Interessanteres von Chamarel, obwohl dort zumindest bislang primär Rums vergleichsweise jüngeren Alters (und die auch eher selten in Fassstärke) abgefüllt werden.
Bewertung von Dr.Django
Sehr leichter Rum. Viele helle und grüne Früchte, leicht grasig mit jungem Holz. Hmm, viel mehr gibr er leider nicht her. Erinnert mich komischerweise etwas an die LMDW Releases der thailändiacher Rums von Chalong Bay.
Bewertung von Gyuli
Dies ist ein Rum mit Durian-Fruchtnoten. Er eignet sich eher als Basis für Dessert-Rum als zum puren Genießen. Abgesehen von dem ungewöhnlichen Durian- oder Ammoniakgeruch ist der Alkohol gut integriert, und Noten von Eiche und Leder sind gut ausbalanciert, sodass er trinkbar ist. Wenn ich es genau sagen müsste, erinnert er mich an einen jung gereiften Stil aus Südafrika oder Savanne, der mit einem Fass mit Durian-Aroma abgeschlossen wurde. Nicht schlecht, aber es wäre schwierig, die Flasche zu kaufen.
Bewertung von Lukas Jäger
Für mich der beste Rum aus Mauritius bisher, aber dennoch mit Luft nach oben. Während in der Nase die pflanzlichen Aromen dominieren, zeigt sich am Gaumen eine bunte Mischung Karamell, Frucht und Noten von jungem Holz. Dabei ist eine alkoholische Note (Cognac oder Williams-Birne) zu erkennen, die vermuten lässt, dass etwas mehr Zeit im Fass diesem Rum durchaus gut getan hätten. Meiner Meinung nach gut und mit typischen Agricole-Noten (wenn auch kein „echter“ Agricole), aber nicht gut genug für den Preis. Edit: Nase >> Gaumen
Bewertung von jonathan.p🇫🇷
Eine Mirabellen-Nase, in der ich den Alkohol sehr präsent finde. Im Mund finde ich den Alkohol zu präsent und nicht gut genug integriert. Ich werde versuchen, ihn länger zu belüften, um zu sehen, ob er das braucht.
Bewertung von crazyforgoodbooze
an der Nase relativ fruchtig und würzig nach grünem Apfel und Piment und etwas alkoholisch scharf, im Geschmack dann Hauptsächlich trocken, holzig und scharfkantig alkoholisch und unausgewogen. dazu etwas Anis, Apfel und Lakritz und salzig bitter... insgesamt erinnert er an Calvados, gefällt mir nicht so gut und ist einfach zu jung und auch zu teuer mMn.
Bewertung von Roman Staroń
Ausdrucksstarke Noten von Anis. Pfeffer, kurzer bis mittlerer Abgang.
Bewertung von Benoit Mahe
Klar kein Erfolg, schade.
Bewertung von Jérémie Peresse
Ein recht lebhafter Rum mit eher trockenem Profil. Der Alkohol schien mir weder in der Nase noch am Gaumen gut eingebunden. Etwas Frucht und Gewürze, verschmolzenes Holz. Das Finale ist eher kurz und trocken. Nicht schlecht, aber auch nicht der Knaller.
Bewertung von Thunderbird
In der Nase steigt sofort der Geruch von Vanille auf, begleitet von einer Note von Cognac, weiter entwickelt sich Mirabelle und ein Hauch Anis. Am Gaumen dominiert zunächst junges Holz, der Rum breitet sich warm und leicht bitter aus... es kommt etwas Anis und Pfeffer hinzu. Im Abgang bleibt das junge Holz und erdiges Gras! Ein guter, aber nicht sehr komplexer Rum
Bewertung von Richard Krupa
Ganz etwas Neues. Schöner Duft, der Geschmack sagt mir nicht so zu. Der spezifischste Duft bei einem Rum, den ich je hatte. Der Geschmack ist besser als vor einem Jahr (von 62 auf 65 hochgesetzt).
Bewertung von Jacques etdom
In der Nase Mirabellen, Williamsbirne, ein Hauch von Cognac, sehr viel Rhum Agricole. In der zweiten Nase fast wie Calvados, entwickelt sich ziemlich gut. Im Mund eher tropische Früchte mit Karamell, eine salzige Seite, ein wenig Vanille und Holz. Sieht aus wie ein Agricole, aber mit mehr Intensität im Mund. Der Abgang ist korrekt. Dieser Rum überrascht mich, ich hatte nichts von ihm erwartet, und doch ist er sehr gut gemacht. Der Alkohol ist präsent, aber nicht störend. Ich hätte ihm eher 7 bis 8 Jahre gegeben. Schönes Produkt.
Bewertung von mandolin01
Sehr fruchtig, leichte weiße Pfirsichnoten mit frischer und kräftiger Zitrusnote. Für mich ist der Alkohol mittelmäßig eingebunden. Insgesamt gut. Ich erhöhe meine Bewertung auf 8, denn einmal geöffnet entwickelt dieser Rum sehr ausgeprägte und ungewöhnliche fruchtige Aromen. Gefällt mir sehr.
Bewertung von Madi Dromamad
Blind gekostet. Meine erste Impre
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Expertenbewertungen
Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von Single Cask Rum
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Expertenbewertung von Le Blog À Roger
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Velier Chamarel Indian Ocean Stills 2014 bei Live-Auktionen
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Die Community zahlte 45–75 €.
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56 gekauft · 52 verkostet · 16 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Velier Chamarel Indian Ocean Stills 2014
Ein Column-Still-Rum aus Mauritius, abgefüllt von Velier, mit 58%.
Über die Destillerie Chamarel
Die Destillerie Chamarel befindet sich in Mauritius. Rums von Chamarel wurden 852 mal mit einem Durchschnitt von 7,7/10 bewertet.
Zu Chamarel ›Weiterlesen im RumX-Guide
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
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Oliver, Stuttgart
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