CoR Caroni 1998

12th GRF, Colours of Rum Tasting. Quick and short... Nose: rubber glove, plastic, some bacon too, toasty. Yes, Caroni. Vanilla. But a bit restrained... Palate: strong here, nice and sweet, bacon, singed plastic, little mint, very round and pleasant, I like very much.

Tasted at the 12th GRF Bonus and highlight at the Colours of Rum Tasting. Very smooth, much Caroni but of course there's such a bottle not free.

Das Überraschungssample im colours of Rum Tasting danke Steffen 😀 Ist ein schöner caroni aus 98 intensiv nicht überfordernd. Die dreckigen Noten sind da aber leicht versteckt.Mir gefällt er sehr gut.

Probiert auf dem 12. GRF, in der Masterclass bei Colours of Rum und präsentiert von Special-Guest Steffen „Caroni“ Mayer: In der Nase das klassische Caroni-Profil, wie viele 98er eher auf der süßen Seite. Am Gaumen dann auch ordentlich Dreck, das was wir an Caroni so lieben, aber auch nicht zu stark. Dazu etwas Tabak und grüner Tee, was diesen Caroni durchaus etwas speziell macht. Insgesamt reicht es nicht für die Spitzengruppe, aber trotzdem eine sehr schöne Abfüllung aus unserer verlorenen Lieblingsdistille

One of my highlights at the fair. Crowning conclusion of the CoR tasting. Lip licker.

Intensiv, aber eher fruchtig. Weniger industrial als seine 96er Brüder. Recht Trocken hinten raus. Trotzdem sehr gut, mag die Intensität

Very accessible and tasty Caroni. Relatively few dirty associations. Very good representative of the 1998 vintage!

Obwohl dies ein Caroni ist, hat er etwas Einzigartiges an sich. Selbst bei diesem hohen ABV kommt es weich und fruchtiger als ein durchschnittliches Caroni. Die typischen Caroni-Noten sind aber immer noch da :-) Es gibt ein bisschen Rauch zu den Gewürzen und Früchten in der Nase, die sich gut mit den typischen Caroni-Noten verbinden. Der Gaumen ist schön warm mit etwas Holz, Gewürzen und Früchten. Es gibt einen sehr leichten Hauch von Schokolade, der im leeren Glas kräftiger wird. Der Abgang ist mittellang und warm mit schönen Gewürzen und etwas Gummi. Ich denke, dass dies mit einem Tropfen Wasser ein sehr guter Einsteiger-Caroni sein könnte. Preis zu Qualität ist OK.

Schöne Nase mit Schmutz und einigen Früchten, am Gaumen wieder seit, jedoch kombiniert mit Kräuter/Tee/Tabaknoten. Intensiv.

Geruch ist sehr faulig. Ich vergleiche es mit einem Besuch eines Apfelbaums in dem am Boden bereits die fauligen Äpfel liegen. Geschmack ist sehr tief und sehr kräuterhaltiz

Guter, typischer 98er Caroni!

Eienrseits viele typische Caroni-Noten, der dreckige Charakter bleibt dabei aber eng im Zaum gehalten. Ungewöhnlich sind die deutlichen grünen Noten von Tee und Tabak. Insgesamt durchaus eine Abwechslung zu anderen 1998er kontinental gelagerten Caronis, für die Spitzengruppe reicht es in meinem Buch aber nicht.

kaum Caroni-Werkstatt, erinnert mich eher an St. Lucia, ansonsten aber rund und durchaus spannend.