Savanna Collection Métissage Fort Dauphin 2003

Savanna Fort Daufin surprises with a variety of spices, licorice, pasta and fruity aromas.

Eine schüchterne Nase, die aber dennoch würzige Noten von holzigem Karamell verströmt. Tropische Früchte auf einem gummiartigen Hintergrund. Es riecht nach tropfender Süße. Ein sehr weicher und angenehmer Mund, der Gummi versteckt sich hinter gelben Früchten. Ein leichter, süßer Abgang mit roten Früchten, die an Wein erinnern. Es ist sehr gut und sehr leicht zu trinken 😉.

Dies ist ein sehr erschwinglicher Rum, der eine schöne Aromenpalette von Früchten, süßen Gewürzen mit einer angenehmen Süße bietet. Ich würde gerne die alten Rums von Savanna weiter erkunden, aber sie sind leider recht selten...

Eine Verkostung von vor einer Weile. Eine ziemlich gute Veröffentlichung und der Preis entspricht, was Sie bekommen.fruchtig mit schönen Gewürzen und einem rauchigen touch.the leeres Glas ist wirklich schön einige Minze und Lakritze.

Die Nase ist sehr verführerisch und köstlich. Wir beginnen ziemlich stark, das müssen wir zugeben! Man findet ein schönes Bouquet von Gewürzen, darunter Lakritz, das seine führende Rolle einnimmt. Es ist auch sehr stark von tropischen Früchten geprägt. Das Ganze wird von Vanille, Karamell und einer feinen Holznote umhüllt. Am Gaumen ist er sanft und perfekt, um die Verkostung der alten Weine zu beginnen. Man findet schöne Gewürze und Holznoten. Und die Fruchtigkeit sorgt für einen runden Gesamteindruck. Der Abgang ist mittellang mit Holz, aber mit einer leichten Bitterkeit, die den Abgang etwas weniger angenehm macht.

Un Savanna qui fait primer la douceur et l’expérience de l’âge. On y trouve un nez parfumé, doux et agréable. Le raisin, les fruits secs et tropicaux s’accordent avec les épices, l’amande et le caramel pour donner quelque chose d’harmonieux. Il manque peut-être un peu d’angle pour avoir un peu plus de tonicité dans les narines L’attaque en bouche est très douce. Le côté dilué qui ressort avec la douceur rend le jus assez mince. Il lui manque un peu de corps pour se démarquer. Raisin, pomme acidulée, agrumes et fruits tropicaux forment un côté fruité assez subtil qui se dissimule derrière un voile épicé plus marqué (poivre, cannelle, réglisse, piment). Le chocolat, le caramel et les notes d’armagnac accentuent la rondeur. Quelques degrés supplémentaires auraient permis au rhum d’être plus vivant. La finale est longue mais peu intense, avec des arômes assez similaires qui reviennent, notamment le raisin, les fruits secs, le boisé épicé avec des notes rôties et du cuir. Un profil qui a du charme et de l’âge, mais qui s’essouffle un peu par rapport à d’autres cuvées dans le même style.

from the Collection Metissage tasted the Fort Dauphin, Maputo and Madras: the Madras stands out for me, already because he is the only one of the three as a Grand Arome just clearly more intense, with wonderful red fruits and butter pastry on the nose. With the other two, I got a lot of grape and wood with the Armagnac finish. The Maputo is a bit too alcoholic on the nose for me with its 64.2%, I almost like the Fort Dauphin diluted to 44.8% better. Unfortunately, this does not work equally on the palate. There the Fort Dauphin seems then but rather thin.

Gut präsenter Armagnac. Gut säuerlich und die Gewürze im Finale... Leicht zugänglich...

Je goûte le Fort Dauphin des années après sa sortie et c’est vraiment très sympa ! Un nez plus rond et fruité que la bouche, belle bouteille.

More accessible than the sister barrel (Maputo), obviously due to the much lower alcohol content. Solid Traditionel, clearly influenced by the cask. While the first sip was quite pleasant, it loses with time, especially in direct comparison to the Maputo.

👃: 1st nose: slightly burnt caramel, vanilla then notes of raisin, mirabelle plum.2nd nose: the fruity side takes over from the vanilla/caramel side. 👄: typical savanna camphor, caramel then grape and mirabelle fruit.notes of pepper and acidity.the palate is more oily than a creol savanna. Aroma intensity: medium.To conclude: a lovely, very accessible traditional.A nice introduction before rubbing the palate with heavier, higher-alcohol traditional savanna rums.The release price is too high in my opinion, especially for a 50cl format.

Relativ unspektakulär. Etwas Holz, etwas dunkle Trauben vom Armagnac. Passiert nicht viel im Glas. Dadurch sehr entspannt zum trinken.

Great nose but unfortunately also Relatively thin, here 5% more would have made much... Tasty but unfortunately just too watered down.... Rubber, Armagnac, grape jelly and licorice and menthol are here most dominant but for Savanna relations also directly gone again and a very short finish.

In der Nase spürt man den Armagnac, im Mund hat man Minze und Rosinen, sympathisch, aber es fehlt ihm eindeutig ein wenig Körper, um sich auszudrücken, schade.