Engenhos do Norte 970 Single Cask Edition Selected by RA 2015

Toller Rum von Engenhos do Norte. Rund, ausgewogen und einfach lecker.

Ich habe ein paar davon probiert und die Messlatte liegt ziemlich hoch. Im Allgemeinen verlassen nur sehr wenige Flaschen die Insel und ich bekomme normalerweise Zugang durch einen Freund, der in den Urlaub fährt 😊Ein schöner mitteltrockener und fruchtiger Rum mit sehr guter ABV-Integration. Gute Balance zwischen den einzelnen Elementen und ein sehr langer Abgang. Zieht wirklich schöne Vorhänge und das leere Glas hat nach einer Weile die wunderbarsten Aromen.

In der Nase riecht man sofort das Zuckerrohr. Im Mund setzt sich das Zuckerrohraroma durch, dann kommt ein grüner Pfeffer hinzu, der lange anhält. Das junge Holz bleibt während der gesamten Verkostung präsent. Der mittlere Abgang bleibt auf der Wärme des grünen Pfeffers. Das Holz in Verbindung mit dem Zuckerrohr vermittelt einen Eindruck von Lakritze. Ein guter, einfacher und junger Rum, der an Madeira erinnert.

Sehr wein-/sherrylastige Nase, Trauben, Trockenfrüchte, Röstaromen. Dennoch kommen die floralen Agricolenoten wie Zuckerrohr, frisches und erdiges nicht zu kurz. Im Mund und Abgang eigentlich sehr ähnlich zur Nase, jedoch mit weniger Frucht und stattdessen mehr Agricoleeinfluss. Auch hier bleibt Sherry lange zurück. Dazu auch Schärfe in Form von Ingwer, jedoch stets begleitet von Süße durch Madeiraweinfässer. Ziemlich runde Sache!

Sehr schöner Madeira Rum! Für mich bis jetzt der komplexeste und ausgewogenste den ich hatte. an der Nase direkt intensiv nach Madeira Wein, Dörrpflaume, Akazienhonig, sowie etwas Minze und kandierte Früchte und Ingwer. geschmacklich dann direkt die Minze, dann nussige Madeira und Dattel Noten und Früchtebrot. im Abgang intensiviert sich die Minze dann und wird zu Menthol, dazu kandierter scharfer Ingwer, Grapefruitschale und dazu schön frisch und angenehm ausbalanciert. zum Schluss bleibt eine leichte Säure die an Johannisbeere erinnert und wieder etwas Minze. sehr lecker und sommerlich!🙏

Vor zwei Jahren entdeckt und verkostet, trinke ich gerade meine Flasche und mein letztes Sample aus (ich habe noch eine Flasche im Warmen). Ein sehr guter Agricole mit den typischen Merkmalen Madeiras. Für mich kommen die besten alten Rums auf Madeira aus Engenhos do Norte. In der Nase erhebt sich das endemische Zuckerrohr mehr über einen schönen braunen Zucker als über die Frische des Zuckerrohrs aus Martinique oder Gwada, das ist mal was anderes. Zimt, Karamell, bousiné-Holz und leichtes Menthol. Im Mund warme Gewürze, kräftiges Holz und vor allem eine Kombination aus Lakritzstange und zu stark gekochtem Karamell. Ein sehr gut integrierter Alkohol. Ein Finale, das sich mit einem Aspekt von Flammkuchen und Zuckerpfannkuchen abschwächt. Sehr lecker und konzentriert. Ausgezeichneter PQR vor Ort und auf einigen portugiesischen Websites. Wird allerdings in Frankreich zu teuer verkauft. Wenn Sie diese Art von Profil zwischen einem Agrar- und einem fassgereiften Ron interessiert, empfehle ich Ihnen, danach auf den 15-jährigen der Destillerie umzusteigen, Jahrgang 2019 an erster Stelle.

Für sein Alter recht komplex und vollmundig. Tolle Fruchtaromen und eine sehr angenehme Süße.

Scheinbar wird Rum gut, wenn ein gewisser Abfüller aus dem deutschen Norden auch nur ins Fass schaut! Auch wenn ich den Rum aus Madeira nicht unbedingt mag, so ist diese Abfüllung, ausgewählt von Rum Artesanal, doch großartig und spannend! Pflanzliche Noten, kombiniert mit verschiedenen Gewürzen und getrockneten Früchten liefern Madeira-Geschmack par excellence. Sehr komplex und vielschichtig. Insbesondere der Gaumen überzeugt mich, besonders erwähnenswert ist hier wohl meine Assoziation "Wald", die sich wohl durch Tannennadeln und den Geruch von feuchtem Moos näher beschreiben lässt. Klasse!

Schöner ausgewogener Agricole. Für einen 6-Jährigen schon sehr harmonisch

Lange habe ich gezögert, aber nun ein Sample bekommen und direkt verkostet. Mit seinen 51% kein Schwächling aber gut trinkbar. Der Sherry ist gut zu erkennen, aber nicht vorherrschend. Ein ausgewogener Genuss, der gerne wiederholt wird. Fazit: Wird nachgekauft.

Dunkler Bernstein Geruch: Direkt nach dem Öffnen Karamell und Klebstoff, Bohnerwachs. Am nächsten Tag zu Beginn Minze und Zuckerrohr. Leicht und frisch mit Aromen von Sandelholz und Bienenwachs. Geschmack: Schmeckt nach Lösungsmitteln, Plastik und Bohnerwachs. Auch am nächsten Tag gleich zu Beginn schon eigenartig und unangenehm. Medizinisch-kräutrig, vergoren mit klaren Agricole Noten. Abgang: Recht kurz, trocken, holzig, sauer und bitter. 78 Punkte

Getestet in A'rhûm 24.11.21

Guter Tropfen, aber nichts um sich großartig damit zu beschäftigen. Zigarren- oder Schokoladenbegleiter.

Sehr leckerer Madeira Agricole. Ein komplexes Zusammenspiel von fruchtigen und pflanzlichen Aromen, das gefällt.

Huch, das korkt ja etwas. Oder zumindest etwas Ähnliches. Viele Noten von Wein hier drin, die Fruchtigkeit äußert sich besonders in Rosine und Dörrpflaume. Daneben etwas Frisches, Pflanzliches und etwas Minze. Sehr spannende und ungewöhnliche Mischung. Am Gaumen dann zuerst die Minze, gefolgt von Zitrusöl. Rosine, Datteln, ein Hauch Lakritz im Mittelteil. Richtung Ende wir die Minze nochmal sehr präsent, in schwer und ölig. Den Abschluss bildet dann nochmal Zuckerrohr. Sicherlich nicht jedermanns Sache, aber wer an komplexen und vor allem ungewöhnlichen Aromen Freude hat, kommt hier voll auf seine Kosten.