Origin R. Secrete 2013
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Bristol Port Mourant Port Mourant - A Fine Demerara Rum for Haromex 1999
Guyana 1999 23yr 47,2%
About the Secrete distillery
The Secrete distillery is located in Australia. Rums from Secrete have been reviewed 245 times with an average of 7.6/10.
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Uh... un 50°... Aïe aïe mon nez.... Ah... Bé non.... Épicé soit, mais un nez fin et équilibré entre le floral, le fruité et le pâtissier... Impossible de départager.... Magnifique. Une bouche ou en premier vous avez le flash du Sherry et sa douceur puis l'esprit du Panama prends ses marques... Un peu caramel un peu pâtissier.. Le Panama quoi... Poivré en fin de bouche moyenne longue. Le Kif pour ce double agging fini en fût de Sherry. A avoir dans son bar pour voyager.
Un peu déçu par le premier nez. En bouche intéressant, avec un léger feu ! Belle finale, agréable. C’est un Rhum qui se termine beaucoup qu’il ne commence
Un autre rhum de l’embouteilleur suisse Origin r. Le nez présente une note désagréable de mauvais vernis à bois. Puis quelques fruits, fruits jaunes et une note de massepain. La bouche est plutôt douce, avec des fruits secs, un côté Sherry qui fonctionne bien et du caramel qui adoucit le tout. La finale est plutôt longue et agréable avec des notes poivrées et boisées. Le nez pêche un peu par son attaque de moisi, mais les choses s’améliorent avec la bouche et surtout la finale.
The weird nose, of woodpaint and dust puts this really of. The sherry cask in the mouth with its caramelly sweetness and the spices and leather at the end are quite good. But overall a flawed bottling.