Or Sileis Diamond The Single Cask 2011
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About the Diamond distillery
The Diamond distillery is located in Guyana. Rums from Diamond have been reviewed 5,000 times with an average of 8.3/10.
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I'm Oliver – together with Jakob, Robert, and Lukas, we started RumX in 2018 as a small passion project in Stuttgart, back then under the name Rum Tasting Notes.
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Für sein "junges Alter" kann er schon sehr gut was. Die 67,4% spürt man kaum, finde diesen eher zu süffig. Im Mund zieht sich kurz mal alles zusammen, aber auf die angenehme Weise. Sehr schöne dunkle Kaffeenoten mit einem sehr schönen langanhaltenden Abgang. Mir gefällt er super!
Was für eine positive Überraschung.. dieser junge Diamond weiß zu überzeugen. Er hat schon erstaunlich viel dunkle Aromen, zudem ist der Alkohol perfekt eingebunden. Ich mag diese Aromen von dunkler Schokolade und Kaffee…Top
Alkohol ist gut eingebunden. Bringt leider auch recht viel Süße zu Beginn mit. Bisschen wie eine Fruchtmarmelade. Dazu Karamell und Schokolade. Der Abgang ist dann recht lang. Intensiv nach Kaffee und leicht bitterer verbrannter Zuckernote.
Intensiver Diamond mit viel Melasse. Für das junge Alter erstaunlich gut und Alkohol auch sehr gut eingebunden.