J. Bally Grande Cuvée du Siècle Carafe Pyramide (100 Years)
For curious explorers of old agricole profiles, this commemorative Bally blend delivers layered wood, dried and tropical fruits, nuts, wax and cane at a gentle 45%. Widely praised for elegance, harmony and historic character.
- Refined complexity
- Elegant wood profile
- Beautiful balance
Details about J. Bally Grande Cuvée du Siècle Carafe Pyramide (100 Years)
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How does J. Bally Grande Cuvée du Siècle Carafe Pyramide (100 Years) taste?
Aggregated from 41 community reviews.
Elegant, complex anniversary Bally agricole For curious explorers of old agricole profiles, this commemorative Bally blend delivers layered wood, dried and tropical fruits, nuts, wax and cane at a gentle 45%. Widely praised for elegance, harmony and historic character.
Agricole fans who enjoy elegant, wood-driven blends with dried and tropical fruit, nuts and waxy notes, and collectors who value historic vintages and showpiece packaging.
Budget-conscious drinkers, those wanting big ABV power, or anyone who prefers long, intense finishes over subtle, polished agricole character.
How is J. Bally Grande Cuvée du Siècle Carafe Pyramide (100 Years) rated?
RumX's 0–10 scale is strict — 8.5 lands squarely in the "Very good" band. 100% of tasters rate it Good or better; only 0% rate it below average. See the full rating guide →
Rum reviews
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Review by Tendero Pablo
Goûté comme beaucoup au live 2023..en présence de Marc sassier et Simon pierre et je dirais largement resservie si la première fois je n'étais pas sûr.. magnifique dans le respect du profil Bally.Mais surtout un travail incroyable d'assemblage créant un rhum d'une grande harmonie et d'une buvabilité( c'est moche)maximum...coffret superbe , bouteille pour vitrine et prix en 2023 pour ce genre de bouteilles presque correct..!!!
Review by TheJackDrop
"Whisky Live 2023, session dégustation rapide ! Ma pépite du salon, une véritable dégustation en montagne russe; complexité et richesse. En plus la carafe est dingue… cerise sur le gâteau ! En resume, mes notes de degutation : Au nez : Boisé, Eau-de-vie de fruits En bouche : Fruits secs, Cuir, Canne à sucre, Végétal La finale plutot orientee vers : Fruits secs, Tabac, Boisé, Complexe, Doux"
Review by Double Barrel
Le nez a lui tout seul vaut le détour. Qui a mélangé de l'armagnac avec un Speyside des 70's!!! Le palais ne déçoit pas même si certains voudront certainement un peu plus de watts. Je suis resté plus d'une heure avec ce fruité délicieux et ces myriades d'épices typiques de Bally, vanille et canne à sucre sont aussi de la partie. Une caresse!! Atomique tout comme son prix 🥳
Review by Émile Shevek
Al naso è esplosivo con tanti frutti rossi e anche tropicali, legno nobile, tostatura, spezie, qualcosa di vegetale e dolce, molto buono. Al palato ha note di barile, spezie, frutta secca e frutta mista rossa, noccioline, pelle, spezie dolci miste, pepe, un po' di tabacco, un filo di cognac e qualcosa di floreale. Il finale è abbastanza lungo e persistente. Nel bicchiere vuoto legno e stagionati. Lascia un retrogusto secco e sugheroso. Oscilla tra 8.9 e 9
Review by jems5
Nez très subtil pas du tout explosif, élégant note d’amande fraîche et de cire noble bois de château, légèrement iodé et salé en finale
Review by cigares
Un rhum dégusté au WLP. Un nez étonnement vif vu les millésimes, du végétal mais aussi des fruits jaunes et des fruits tropicaux. La bouche donne des notes d’encaustique à la cire, de l’amande fraîche et de la feuille de figuier. Un côté salé commence une finale plutôt douce, longue et se terminant sur le bois. Je me sens en Sicile dans un verger en désordre et le verre vide raconte une histoire de vieux château.
Review by Ayc
Note de salon: Le nez est d’un très joli patiné, bois vernis fruit tropicaux bien mûre. La bouche est agréablement expressive pour un 45%. Amande amer et figue sèche. Sans être transcendant c’est un joli rhum qui ne vaut pas son prix
Review by Kevin Sorensen 🇩🇰
#4356 22.10.2023 Whisky Live 2023
Review by Djehey
J'ai eu la chance de goûter cette cuvée exceptionnel. Exceptionnel par l'histoire et le prix certainement. Mais gustativement, ce n'est pas si exceptionnel. On sent tout de suite la trame Bally, probablement à cause du 2008 qui est est utilisé comme base.
Review by Nika
Sklep, horkejší
Review by TheRhumhoe
Une cuvée présentée pour les 100 ans de la marque et assemblée avec des Millésimes iconiques (1929, 1939, 1955, 1975 et 2008). Cet assemblage unique en son genre propose un nez enchanteur, à la fois très sombre sur le boisé rôti, le cacao et le café, plus vif sur les épices d’hiver, la vanille et la réglisse, gourmand sur les fruits tropicaux et les fruits secs, mais aussi frais sur la canne à sucre et les notes herbacées. Un profil complet et très abouti. En bouche, le côté sombre et boisé est rattrapé par des notes terreuses et végétales plus marquées. La noix et la canne à sucre donnent un peu de douceur sur un profil équilibré mais qui manque de profondeur par rapport au nez. Le citron ajoute un petit plus, mais ne fait pas la différence. L’alcool est bien intégré. Cependant, c’est bien la finale qui scelle le sort de cette cuvée. Bien qu’elle soit complexe et variée dans ses saveurs (allant sur une verdure agricole amère et herbacée, avec des feuilles de tabac, du cuir, un boisé puissant sur le café et des épices chaleureuses) elle est extrêmement courte et laisse clairement sur la faim. Une petite déception sur un profil qui partait si bien et qui a peu à peu decliné. En revanche, le prix lui n’a pas décliné, il a plutôt décollé pour l’espace avant de rejoindre Jupiter, et c’est bien dommage, car certes ce sont des Millésimes historiques et la carafe est splendide, mais le jus ne vaut pas un tel prix.
Review by Chaos Tsume
Complexe qui s'apprécie de plus en plus avec le temps
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About the J. Bally distillery
The J. Bally distillery is located in Martinique. Rums from J. Bally have been reviewed 1,341 times with an average of 8.2/10.
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