N. Kröger Wagemut Fasssprache: Caucasian Oak Rum N. 07 2023
For curious explorers who like wood-driven profiles, this young, cask‑strength molasses rum at 63% leans earthy, nutty and slightly smoky. RumX members enjoy it as an educational, contrast-tasting sipper within the Fasssprache project.
- Educational project
- Distinct wood influence
- Characterful, dry
Details about N. Kröger Wagemut Fasssprache: Caucasian Oak Rum N. 07 2023
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How does N. Kröger Wagemut Fasssprache: Caucasian Oak Rum N. 07 2023 taste?
Aggregated from 10 community reviews.
Earthy, woody Fasssprache experiment For curious explorers who like wood-driven profiles, this young, cask‑strength molasses rum at 63% leans earthy, nutty and slightly smoky. RumX members enjoy it as an educational, contrast-tasting sipper within the Fasssprache project.
Enthusiasts who enjoy dry, wood-heavy, earthy profiles and want to explore how different oak types shape a high-strength, young molasses rum.
Those sensitive to high ABV or looking for an easy, sweet sipper with lots of fruit rather than earthy, woody structure.
How is N. Kröger Wagemut Fasssprache: Caucasian Oak Rum N. 07 2023 rated?
RumX's 0–10 scale is strict — 6.9 lands squarely in the "Pleasant" band. 40% of tasters rate it Good or better; only 0% rate it below average. See the full rating guide →
Rum reviews
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Review by Frank
Fasssprache N. 07 Caucasian Oak vs. N. 01 Basis Rum. Die 6 zusätzlichen Monate im new-make Eichenfass aus dem Kaukasus-Gebirge haben die Farbe um 8 Stufen dunkler werden lassen. Nase: zu Beginn kurz alkoholisch, aber weniger als die Basis, auch weniger pfefferig, dafür fruchtiger und süßlicher. Die Frucht wandelt sich von Limette und grünem Apfel mehr Richtung süß-säuerlicher Maracuja. Hinzu kommt eine angenehme Ahornsirup-Süße mit einer fein rauchigen Tabak-Note . Angenehm. 7,5 Gaumen: starker Fasseinfluß, holziger, würziger, voller. Zu Beginn auch bitter-salzig, aber schnell intensiver in Richtung Muskat und Lakritze, diese gibt auch eine herbe, speckige Süße, die intensiver als die der Basis ist. Kräftig-herb-süß, gut. 7,5
Review by Johannes
Wenig Fasseinfluss, Alkohol könnte besser eingebunden sein.
Review by Mirco
Wagemut Fasssprache Projekt (Cask Strenght) Zu erwarten ist, dass für solch ein Projekt nicht der best-mögliche Rum verwendet wird. Der Basis Rum ist vergleichsweise spritig ohne besondere Ausprägung. 1.Flight: Base Rum / alle Oaks Interessant, wie sehr doch die Unterschiede bei einzelnen Eichen-Arten sind. Mizunara hat mich besonders überrascht. 2.Flight: Base Rum / Spezial Hölzer Wahnsinnig unterschiedlich, von schlecht zu gut war alles dabei. Besten Dank für dieses interessantes Projekt.
Review by Jarek
Wagemut Fasssprache, 16 mal der gleiche Basis-Rum in Fässern aus jeweils unterschiedlichem Holz gelagert. Sehr interessantes Projekt (danke an Flo für das Teilen). Irgendwo zwischen den fruchtigen No. 3 bis 5 und dem würzigen No. 2. Von den Fässern mit „Oak“ im Namen haben mir American Oak und Caucasian Oak noch am besten gefallen.
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Oliver, Stuttgart
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