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ButterFlies Spirits ButterFlies Spirits #1 Marie-Galante VSOP 4 Ans Single Cask 50° 2021
Loved by Eric Frechin, Louis Zimmermann & 3 more
For curious explorers into agricoles, this 50% Marie-Galante VSOP single cask leans heavily on its Calvados barrel: baked apple, cidre, cane and light wood. RumX members praise its gourmand, dessert-friendly profile and value.
Aggregated from 8 community reviews.
- Gourmand apple notes
- Great Calvados influence
- Good value
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Christoph Fröhlich
Stern Magazine Details about ButterFlies Spirits ButterFlies Spirits #1 Marie-Galante VSOP 4 Ans Single Cask 50° 2021
A Rhum Agricole from Marie Galante, bottled by ButterFlies Spirits, at 50%.
How does ButterFlies Spirits ButterFlies Spirits #1 Marie-Galante VSOP 4 Ans Single Cask 50° 2021 taste?
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Calvados-apple agricole treat For curious explorers into agricoles, this 50% Marie-Galante VSOP single cask leans heavily on its Calvados barrel: baked apple, cidre, cane and light wood. RumX members praise its gourmand, dessert-friendly profile and value.
Agri-curious drinkers who enjoy Calvados, baked-apple desserts and want a characterful, moderately intense 50% agricole that pairs nicely with sweets.
Beginners expecting an easy 40% sipper or purists wanting an unmarked agricole nose without dominant Calvados notes.
How is ButterFlies Spirits ButterFlies Spirits #1 Marie-Galante VSOP 4 Ans Single Cask 50° 2021 rated?
RumX's 0–10 scale is strict , 8.1 lands squarely in the "Very good" band. 100% of tasters rate it Good or better; only 0% rate it below average. See the full rating guide →
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Review by Eric Frechin
J ai voulu attendre une deuxième dégustation avant de donner mon avis. A la première, j avais trouvé le rhum un peu fermé et vraiment influencé par le fût de Calvados. 1 semaine plus tard quelle belle surprise! Il s est bien révélé. Le fût de calva reste majoritaire au nez, mais le côté Bielle agricole est moins en retrait. En bouche très accessible, entrée facile avec un beau fondu pomme/caramel au beurre/un peu d herbe sèche. Puis montée en puissance progressive des arômes autour du fût de Calva . J ai aussi une petite fraîcheur anisée/ réglisse. Bonne tenue en bouche. Très bon rapport qualité prix, accessible et complexe à la fois.
Review by Louis Zimmermann
Une jolie découverte Au nez, le fût de Calvados prend un peu trop le dessus à mon goût. Il a tendance à masquer le côté agricole, ce qui, je trouve, arrive souvent avec ce type de finish En bouche, c’est tout de suite plus ma came ! Le rhum se révèle pleinement, surtout après un peu d’aération On retrouve une belle gourmandise, avec des notes de pomme au four caramélisée, une touche de beurre, un boisé subtil et une légère fraîcheur en finale. L’intégration des 50 % est très réussie : la puissance reste pleinement maîtrisée Un beau rhum qui gagne vraiment à s’aérer et à être redécouvert
Review by Patrick 79
J'écris ce post après une deuxième dégustation. Une belle première cuvée. Au nez le fût de Calvados est tout de suite présent. Presque trop présent la première fois mais juste ce qu'il faut désormais. Le rhum a donc besoin d'aération. En bouche la canne est bien présente, des notes de pomme, vanille, légèrement épicé, un petit côté boisé également. Très agréable et surprenant pour un rhum assez jeune. Une belle longueur en bouche. Belle réussite pour cette première cuvée !
Review by Bubu
Rhum qui a besoin d’une petite demi-heure pour s’exprimer de manière optimale. Au nez, une odeur très prononcée de pomme et calvados. En bouche la canne à sucre se révèle puis la pomme et un côté cidre reviennent en bouche. C’est très gourmand. Je sens un léger boisé également. Finale moyennement longue mais très agréable. Je recommande.
Review by Lucas
Aération nécessaire pour exploiter le plein potentiel de ce beau jus ! Nez : Après une aération de 15 min ! L’ouverture s’exprime sur des notes franches de calvados et de fruits acidulés, apportant une légère fraicheur. Bouche : La première gorgée dévoile une belle intensité acidulés, présence des marqueurs calva le fut à très bien fait son boulot. Nous arrivons rapidement sur la canne fraîche . En seconde bouche, le boisé s’affirme davantage, apportant une belle structure. L’ensemble reste cohérent. Finale : Longue, persistante, évolutive. Les notes boisées/leger poivré et acidulées se fondent dans une douceur de canne fraîche, laissant une empreinte fraîche et aromatique qui persiste dans la durée.
Review by Jeremy rode
Au nez impressionnant le ex fut de calva a bien fait le taf !!! En bouche la canne est la !!! Avec un petit peu de pomme en fin de bouche et un peu de bois !!! Finale assez long ! Pas mal du tout
Review by Grégory Lim
Nez tout de suite sur le calvados. Une aération d'une trentaine de minutes est nécessaire et permet au rhum de s'ouvrir un peu plus. En bouche toujours beaucoup de notes de pommes, calvados. Le fût a bien marqué le jus. L'intégration de l'alcool est bonne. Notes de fruits acidulés, un léger boisé, un peu d'anis et du caramel. La finale est moyennement longue. C'est gourmand et très agréable à boire. Parfait avec un dessert.
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Oliver · FounderBy rum lovers, for rum lovers
I'm Oliver, together with Jakob, Robert and Lukas, we started RumX in 2018 as a small passion project in Stuttgart, back then under the name Rum Tasting Notes.
What began as a digital tasting diary is now the world's most comprehensive platform for rum fans. We combine the collective intelligence of our community with an integrated marketplace, so you can choose with confidence, without paperwork, detours, or expert jargon.
Oliver, Stuttgart
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