HoneyBatcher GmbH Bellevue Honeybatcher Guadeloupe Rum 1998
For experienced palates: a 1998 Bellevue Guadeloupe single cask at 54% that rewards attention with fresh herbs, citrus, dark chocolate and light wood. RumX members praise its balance, complexity and excellent alcohol integration.
- Complex profile
- Great balance
- Long finish
Details about HoneyBatcher GmbH Bellevue Honeybatcher Guadeloupe Rum 1998
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How does HoneyBatcher GmbH Bellevue Honeybatcher Guadeloupe Rum 1998 taste?
Aggregated from 20 community reviews.
Balanced, herbal-chocolate Bellevue power For experienced palates: a 1998 Bellevue Guadeloupe single cask at 54% that rewards attention with fresh herbs, citrus, dark chocolate and light wood. RumX members praise its balance, complexity and excellent alcohol integration.
Curious explorers of aged continental-style Guadeloupe rums who enjoy herbal-citrus notes, dark chocolate and well-integrated 50%+ ABV without heavy oak.
Those sensitive to higher ABV or expecting a sweet, easygoing sipper rather than a dry, herbal and complex molasses-based Guadeloupe profile.
How is HoneyBatcher GmbH Bellevue Honeybatcher Guadeloupe Rum 1998 rated?
RumX's 0–10 scale is strict — 8.8 lands squarely in the "Very good" band. 100% of tasters rate it Good or better; only 0% rate it below average. See the full rating guide →
Rum reviews
A selection of the most popular reviews from our community. You can view the complete list in our app.
Review by DomM
Very nice Bellevue 98 cask. Quality is very high as can be expected for the vintage. More on the balanced and fruity side while spices and/or wood are present but not overwhelming. Excellent stuff.
Review by Kevin Sorensen 🇩🇰
#6324 06/08.02.2026 My first visit to The Village in Nuremberg and it was a very pleasant surprise. I will definitely attend again as there is more than enough rum going around. This is a very nice and well balanced rum. Light wood with some orange and plum mingling well with light mint and some rubber and olive. There is a very faint honey note in the background. Overall balance is great.
Review by zabo
Edit: jetzt nicht nur einmal probiert. Und mein Fazit ist, wow der ist lecker. Wie nicht anders zu erwarten ist der 98er Jahrgang sehr hochwertig. Gut das Fabi über dieses Fass gestolpert ist. Und auch ohne Bestechung nach oben korrigiert. Sehr lecker
Review by Timo Groeger
Hanse Spirit Hamburg Februar 2026. Und dann noch den geilen Honey Batcher von Fabi :) Echt ein leckerer Rum, echt wow dieses Teil, ein echt guter Rum, wohl aus Melasse gebrannt (danke Gunnar). Sehr pflanzlich und frisch, so wie die meisten von dort.
Review by Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Ich hätte nicht gedacht, dass von diesem mittlerweile legendären Batch 1998 noch was aufgetrieben und abgefüllt wird, aber es ist passiert - und wie! Dieser Rum überzeugt auf ganzer Linie. Er hat für mich vom Anfang bis zum Ende großes Lippenleck-Potenzial (selbst noch das leere Glas nach dem Austrinken!), was von diesem herrlichen Aroma nach eingedickten gelben Früchten (Aprikosenkonfitüre) herrühren mag. Ich mag ja Rums von Isautier sehr gerne und zuerst dachte ich angesichts dieser überwältigenden Fruchtnote, ich hätte einen Isautier im Glas. Aber genug den Mund wässrig gemacht, ihr müsst Fabians neuesten Geniestreich selbst probieren (aus sicherer Quelle weiß ich, es werden in Kürze noch weitere Flaschen verfügbar sein 😎). Der Bauerngaumen in seiner Einfalt sagt jedenfalls: Großes Kino! Ach so, Sportsfreunde, und für mich ist das auch geschmacklich kein Agricole, sondern eindeutig ein Melasse-Rum (es soll ja weiterhin Zweifler geben ...). 😉
Review by crazyforgoodbooze
Sehr gelungener Guadeloupe 98. Viel Zitrusfrüchte, dunkle Schokolade, Mokka und Meersalz mit Kakao, etwas Lavendel und Minze, Orangenmarmelade und Vanille... tolle ausgewogene Mischung und Alkohol perfekt integriert. Schönes Ding!
Review by Skyfly
Toller Rum bei dem Frucht- und Holzaromen, sowie gebrannter Zucker, Minze und Schwarztee super harmonieren. Die diversen Zitrusfrüchte passen perfekt zu Pflaume und Pfirsich. Der Alkohol ist super eingebracht. Irgendwas fehlt mir aber für eine Spitzenbewertung.
Review by mto75
Reiht sich ein in die Riege der ausgezeichneten Bellevue 98er. Muss ich nochmal direkt mit dem Nobilis vergleichen (den ich bei 89 Punkten hatte).
Review by Frank
Nach einigen Samples in dieser Woche - alle gut, aber nicht besonders - brauche ich noch einen Knaller zum Wochenende. Und der hier ist ein Knaller. 28 Jahre alt, 98er Bellevue. Da sind zunächst der Sebastian und dann der Fabian über ein hervorragendes Fass gestolpert. Nase: schön komplex und intensiv, aber auch fein. Vordergründig die - für mich - typische medizinische Note, die mich an frische Pflaster oder Mullbinden erinnert. Dahinter fruchtig mit Limette, Kumquat, Maracuja und Cassis. Zudem eine angenehme Süße von gebranntem Zucker oder Karamell. Mit der Zeit kommen Kräuter, Holz und etwas Holzsäure sowie Kamille und, mit einen tieferen Zug, auch etwas Olive. Abwechslungsreich und schön. 8,9 Gaumen: zunächst mit einem salzig-bitteren Antritt, Limettenschale. Dann kommt umgehend die medizinische Pflaster-Note. Hat sich das ganze etwas gelegt, haben Kräuter, schwarzer Tee, Pekannuss und Kümmel ihren Platz. Hinten heraus Heu und Kamille… und noch immer Pflaster. Kräftig, ausgewogen, schön. 8,9
Review by Jarek
Messebewertung Nürnberg The Village 2026: Der erste Rum des Tages und gleich eine angenehme Überraschung! Sehr lecker, gut integrierter Alkohol, nicht zu viel Alkohol für das Alter. Ich mag die Noten von Kräutern und schwarzem Tee.
Review by Master P
Sehr schönes Bellevue 98-Fass. Die Qualität ist, wie für den Jahrgang zu erwarten, sehr hoch. Eher ausgewogen und fruchtig, während Gewürze und/oder Holz präsent, aber nicht überwältigend. Spannender Rum mit eigenem Charakter
Review by Johannes
Gutes Bellevue Profil, allerdings wirkt er etwas verdünnt. Muss ich mit anderen Bellevue vergleichen…
Review by Dirk Becker
Beeindruckend, komplex, alles gut eingebunden, macht richig Spaß. Trotz des beachtlichen Alters nicht zu holzig! Der Abgang hört gar nicht auf, WOW
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About the Bellevue distillery
The Bellevue distillery is located in Guadeloupe. Rums from Bellevue have been reviewed 1,359 times with an average of 8.5/10.
To Bellevue →You may also enjoy
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Oliver · FounderBy rum lovers, for rum lovers
I'm Oliver — together with Jakob, Robert and Lukas, we started RumX in 2018 as a small passion project in Stuttgart, back then under the name Rum Tasting Notes.
What began as a digital tasting diary is now the world's most comprehensive platform for rum fans. We combine the collective intelligence of our community with an integrated marketplace, so you can choose with confidence — without paperwork, detours, or expert jargon.
Oliver, Stuttgart
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