La Favorite Privilege Hommage à André Dormoy 1999

I have never seen this bottle until it was in the tasting. A great rum with nicely balanced fruits and spices. The wood is wonderfully balanced with chocolate and roasted notes.

#23rd dec RumXCalendar Blind tasting: Nose: sugarcane, pastries, floral, vegetal, grass, spicy, nutty, hazelnut Mouth: dry, light, thin, agricole, vegetal, tea, pastries, hazelnut Finish: mid long, dry, sugarcane, grass, cucumber, mild My prediction: I think it’s from martinique again, but i’m not familiar with that mix of pastries, nutty notes… approx. 40% approx. 5-10years of aging

RumX Adventskalender 23.11.2022: Blind auf eine deutlich höhere ABV getippt. Sehr trocken, mit gefälligem Profil. Schöner Agricole.

kommt fast etwas jugendlich daher, trotz der 17 Jahre im Fass. Viel grünes Gemüse an der Nase. Am Gaumen dann deutlich würziger. Die 43% passen hier gut. Nicht schlecht, aber auch noch deutlich Luft nach oben, wenn man zB mit dem la Flibuste vergleicht.

21.08.2020 Having a nice day at home with some samples. Notes Medium dark in colour. Nose Fresh, sugarcane, light wood, citrus, fruity, cherry, light vegetal, faint herbs. Palate Round, light, light wood, peach, fruits, light cherry, spicy, sugarcane, dried fruit. Finish Medium long, round, sugarcane, light spicy, light wood, dried fruit, light citrus, medium dry.

Lovely nose and initially quite delicious (sweet pastry agricole flavors with some dryness from te wood). But pretty thin and the fun doesn’t last that long:

Tag 23 Rum X Adventskalender

Agricole mit altem Holz. Am Gaumen würzig und grasig. Das Alter kommt in der Trockenheit durch. Im Mund halten die tollen und intensiven Geschmäcker leider nur gut einige Sekunden. Ansonsten wäre es ein guter Tropfen. Recht Süss.

Ein klassische Agricole-Nase mit einem Hauch „Altem“, sowie Gras, Holz, dezentem Nougat! Am Gaumen fühlt er sich leicht und dünn an! Erstaunlicherweise entwickelt er dennoch ein breites Spektrum an Aromen! Der Gaumen ist stark pflanzlich und modrig.. irgendwie schmecke ich auch Gurke und das sagt mir leider nicht zu!

Un vieux rhum de La Favorite qui débute avec un nez assez homogène, associant de belles notes florales aux arômes pâtissiers et fruités. Le profil manque toutefois un peu de vivacité et d’expression, et ce même après aération dans le verre. En bouche, l’attaque est très légère et la dilution perceptible. Le côté agricole domine avec ses notes herbacées, florales et végétales, soutenu par un soupçon épicé, boisé et pâtissier (nougat notamment). Les saveurs se dissipent rapidement en bouche. La finale, de longueur moyenne, se veut légèrement plus chaude, épicée et rôtie, mais conserve une part végétale importante. Un rhum traditionnelle dans ses saveurs, quelque peu timide, sans grande surprise et dont on aurait pu attendre plus pour le compte d’âge. Le manque de caractère, d’impact et de complexité lui font malheureusement défaut et ne lui permettent pas de se distinguer des autres vieux rhums agricoles.

Sehr einladende Nase da will man probieren, schmeckt dann sehr Richtung Tee. Kamillentee mit etwas Honigsüsse hab ich blind gesagt. Schon sehr rund aber dann irgendwie auch leider zu dünn.

Fantastische Nase, aber am Gaumen zu schnell weg.

RumX Adventskalender 23.12. Spannendes Profil zwischen Holz, Nuss und Tee. Leider aber etwas dünn. Immerhin riechen tut er sehr sehr gut!

Nase ist gigantisch wie Croissant mit Nuss Nougat Creme! Geschmacklagen leider etwas dünn und schnell weg aber dennoch eine sehr schöne Aromatik!

Ich versuche mich seit einiger Zeit dem französischen Stil anzunähern aber das gelingt bisher nur sehr bedingt. Hier gefällt mir die Nase ganz gut aber der Rum ist mir am Gaumen zu gesetzt und mild. Ich werde weiter probieren.