Aroma visualization from community tastings
Grays New Grove Savoir Faire Double Cask Merisier
Best neat, on the porch — this drinks like sour cherry, blackberry and red-fruit tea with a touch of mint and a soft sweetness. The wild-cherry (Merisier) cask is the real hook: fruity, slightly herbal, mildly spicy. Several tasters call it a fruity, easy sipper that isn't deep but lands round. A couple found it thin or a little too sweet.
- Sour cherry, berries
- Unusual cherry-wood cask
- Well-judged 47%
+10
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How does Grays New Grove Savoir Faire Double Cask Merisier taste?
Aggregated from 21 community reviews.
Fruity, sour-cherry easy sipper A fruity, easy-drinking Mauritius rum most people enjoy for the unusual cherry-wood cask. The split: fans love the red-fruit freshness, while a few find it thin, too sweet, or short.
People who like fruity, berry-forward sippers and an unusual cask
Anyone wanting a bold, dry, complex rum with a long finish
How is Grays New Grove Savoir Faire Double Cask Merisier rated?
RumX's 0–10 scale is strict , 8.0 lands squarely in the "Very good" band. 95% of tasters rate it Good or better; only 0% rate it below average. See the full rating guide →
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Rum reviews
Selected write-ups from 21 community ratings. You can view the complete list in our app.
Based on 21 ratings
Review by Schnubbi
Sehr einladend an der Nase, fruchtig, Marmelade, Johannisbeere, Stachelbeere, dahinter leicht etwas alter Ledersessel. Am Gaumen dann genauso fruchtig, sehr lecker und süffig. Ein leichter Moment von Tictac Wintergreen. Mit etwas mehr Umdrehungen wären die Aromen vielleicht noch etwas eindrucksvoller, aber eigentlich ist die Trinkstärke hier für mich genau passend. Der Abgang is nicht besonders lange, muss er für meinen Geschmack bei diesem Rum auch nicht sein. Für mich wirklich ein ganz toller, fruchtiger Easy Sipper zum Wegschlürfen, der vielleicht nicht so komplex ist wie andere Rum, da er wirklich rund und gelungen ist muss er das für mich aber auch nicht sein. Und das zu diesem Preis!
Review by Harald
Farbe: Leuchtend Kastanie, ölig Geruch: Süß und blumig-fruchtig. Riecht nach tropischen Blüten und Gras, dabei leicht säuerlich. Zudem tropische Frucht-Aromen - Litschi, Kumquat, Orangenblüten, Bergamotte. Im Hintergrund frisches Obstbaumholz und Nuss. Mit der Zeit kommt dann etwas Toffee. Geschmack: Sehr eigenartig … schmeckt vor allem nach Bergamotte. Im Mund zunächst süß. Beim Schlucken dann süß und blumig fruchtig mit Parfüm. Grüne glasierte Maraschino-Kirschen und Zitronat. Abgang: Eigenartig Kurz Blumig-fruchtig, süß, Bergamotte Schwach würzig, exotische Gewürze - Zimt
Review by BjörnNi 🥃
Fruchtig,süß in der Nase. Sauerkirsche und Brombeer? Schon interessant Fruchtig und süß am Gaumen, ein wenig rauchig. Schon ein interessanter Rum. Mit diesen Rum aus Mauritius macht man nix verkehrt.
Review by Michael Ihmels 🇩🇪
Ein sehr leckerer Rum aus Mauritius. Sowohl in der Nase als auch im Geschmack die fruchtigen Gerüche und Aromen zu erkennen. Wobei es eher in Richtung Sauerkirschen geht. Auch Johannisbeeren sind zu erkennen.
Review by Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Rote-Früchte-Tee mit Schuss. Passt! Und dass hier als zweites Fass das sehr seltene Holz der Wildkirsche (Merisier) verwendet wird, sollte noch einmal explizit hervorgehoben werden. Wann hat man das schon mal?
Review by Christian Rudt
Lange im Regal gestanden Dank der durstigen Community Mal aufgemacht. Gibt sich in der Nase eher floral-blumig mit leichter Süße. Am Gaumen sehr beerig. Hab viel Johannisbeeren hier dazu etwas Holz, das Finish ist wahrnehmbar ohne zu Überfrachten. Gelungene Abfüllung zum guten Kurs erstanden.
Review by Frank
Fruchtig-frisch-säuerlich-süß in der Nase. Kirsche, aber eher Sauerkirsche mit Brombeere. Geht sogar in Richtung getrocknete Johannisbeere. Leicht mineralisch-erdig und und ein Hauch Rauch. Sehr angenehme Mischung. Intensiv fruchtig-würzig-süß am Gaumen. Hat eine interessante Geschmackskurve von Trauben-süß über rauchig-würzig zu Zitrus-säuerlich-süß-bitter. Vollmundig, 47% passen sehr gut, leicht zu süß aber auf jeden Fall interessant.
Review by Jarek
Merisier = Wildkirsche
Review by Lot-NAS
Red tea punch with backing spices and a lot of wood in the nose. Really nice, balanced and something different. On the palate it is quite strong, the alcohol is not integrated very good and the nose is much more promising. Overall a nice drop but a sample is sufficient and I am looking forward to the next one.
Review by Boletus
Eher ungewohnte Holzaromen treffen auf verschiedene Beerenfrüchte, Sauerkirschen, Earl Grey Tee und einen Hauch Minze. Ein paar Prozente mehr hätten diesen Rum vermutlich noch auf ein anderes Level gehoben, aber auch mit seiner entspannten Trinkstärke gefällt er mir gut.
Review by Mentalo
Hat mir leider bislang am wenigsten gefallen von allen Grays welche ich bislang im Glas hatte. Rote Früchte und leider zu Süß. Leicht wässriges Mundgefühl und kurzer Abgang. Zumindest das ungewöhnliche Fass macht es interessant ihn mal im Glas gehabt zu haben.
Review by Serge
Gray‘s Verkostung rx9122 vs. Rx14941 vs. Rx7608 Der Double Cask Merisier holt mich direkt an der Nase nicht übermäßig ab und am Gaumen ist er mir viel zu dünn. Für mich klar der schwächste der drei Grays
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Details about Grays New Grove Savoir Faire Double Cask Merisier
A rum from Mauritius, distilled by Grays, at 47%.
Community purchases
9 bottles logged by 7 collectors.
A drinker's rum.
44% opened, 1 emptied and repurchased.
9 purchased · 22 tasted · 8 wishlist · as of
About the Grays distillery
The Grays distillery is located in Mauritius. Rums from Grays have been reviewed 2,709 times with an average of 8.0/10.
To Grays →You may also enjoy
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Oliver · FounderBy rum lovers, for rum lovers
I'm Oliver, and RumX began in 2018 as a small passion project in Stuttgart, back then under the name Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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