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Spiritueux de canne mexicain entre rhum et mezcal, embouteillé non vieilli et légèrement vieilli

  • Alcool bien caché à 70%
  • Profil de rhum inhabituel, proche du mezcal
  • Notes de pastèque dans le Vida Nativa
Apprécié par Skyfly, F.L.O., The Auditor & 47 autres

Alambique Serrano est un producteur mexicain qui travaille dans un style situé quelque part entre le rhum et le mezcal. Dirigé par les frères Krassel, il distille la canne à sucre dans des pot stills et une colonne Alambic Krassel sur mesure, embouteillant souvent à haute teneur en alcool, autour de 70 %, à la fois en spiritueux clair non vieilli et en fûts finis en bois français, hongrois, d’acacia et d’ex-mezcal. Sur 152 avis de la communauté, le catalogue affiche une médiane de 7,8/10.

La signature de la maison est volontairement clivante : des notes végétales, florales, salines avec de l’olive, des herbes et une terre à la manière du mezcal, plus une note désormais célèbre de bonbon à la pastèque sur certains assemblages. Plusieurs amateurs s’émerveillent de la façon dont l’alcool est intégré proprement dans un spiritueux à 70 % ; d’autres trouvent les éditions plus terreuses trop étranges pour les aimer.

Données de marché RumX

Mise à jour : octobre 2026

Note de la communauté
7,8/10
évaluations
152
bouteilles répertoriées
40
disponibles maintenant
2

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Les rhums les mieux notés de Alambique Serrano

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De vraies baisses de prix du marché plutôt que des étiquettes de remise : RumX compare en continu les prix de plus de 40 boutiques. Une baisse ne compte que si le prix de la bouteille passe sous son prix le plus bas des 30 jours précédents (au moins −5 % et −2 €) — nous n'affichons jamais les prix barrés des boutiques.

Évaluation

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La gamme Alambique Serrano en comparaison

Quel embouteillage est le meilleur ne se décide ni par le prix ni par l'âge sur l'étiquette. Les voici côte à côte, classés par la note médiane de la communauté. Le nombre de notes figure à côté : une note élevée issue de peu de voix dit moins qu'une note moyenne issue de beaucoup.

EmbouteillageÂgeDegréNote de la communautéPrix
Cañada Alambique Serrano "Cartier 30" White RumSans âge · 70.3%Sans âge70.3%7,7/10 29 évaluations61 €
Destileria Organica Rio Blanco Alambique Serrano Blend #6: Otoño 2024 Column Still Rum2 ans 5 mois · 55.8%2 ans 5 mois55.8%7,7/10 10 évaluations—
Cañada Alambique Serrano Single Cask #1 2021 1 an · 70.3%1 an70.3%7,5/10 17 évaluations—
Cañada Alambique Serrano 1st Edition 3 Años Pot & Column Still Rum3 ans 2 mois - 3 ans 4 mois · 46.1%3 ans 2 mois - 3 ans 4 mois46.1%7,2/10 18 évaluations61 €
Cañada Alambique Serrano Single Cask #22 Otto's High Dive 2022 Pot Still Rum1 an 9 mois · 68.9%1 an 9 mois68.9%6,8/10 14 évaluations70 €

Seuls les embouteillages avec au moins 10 notes sont inclus. En dessous, la base de comparaison n'est pas fiable.

Millésimes Alambique Serrano

Les embouteillages en fût unique portent souvent l'année de distillation. La page millésime montre ce qui est entré en fût la même année.

2022 2021 2019 Explore les rhums par millésime →

Achats de la communauté

179 bouteilles de Alambique Serrano achetées par la communauté.

+10 achats au cours des 3 derniers mois.

Ajoutées aux collections, 12 derniers mois — les barres foncées sont les 3 derniers.

au

Le verdict de la communauté Alambique Serrano

L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 7,8 se situe dans la zone « Bon ». 79 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 2 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →

Profil de saveur de Alambique Serrano

Arômes principaux · nez & bouche
Épices de cuisine31 %
Végétal · nez seulement31 %
Saumure27 %
Agrumes · nez seulement27 %
Olive · nez seulement27 %
Poivré · bouche seulement27 %
Terreux23 %

26 des 40 bouteilles ont des notes de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires

Questions fréquemment posées sur Alambique Serrano

RumX propose la plus grande sélection de rhums au monde grâce à notre marketplace innovante shop-in-shop, similaire à Amazon. Pour les rhums Alambique Serrano, nous avons actuellement 2 offres à partir de €49.00 auprès de 1 boutiques partenaires, dont Excellence Rhum. Notre plateforme compare les prix en temps réel auprès de détaillants de rhum spécialisés du monde entier, te garantissant de toujours trouver les meilleures offres.

La base de données RumX contient actuellement 40 rhums différents de Alambique Serrano. Cela comprend diverses expressions, éditions limitées et embouteillages avec différents âges et degrés d’alcool. Notre communauté a contribué plus de 152 avis pour les rhums Alambique Serrano, ce qui en fait l’une des ressources les plus complètes pour explorer toute la gamme de cette marque. Les nouvelles sorties sont ajoutées régulièrement dès qu’elles sont disponibles.

Selon la communauté RumX, Cañada Alambique Serrano “Cartier 30” Unaged 70.3% est actuellement le rhum Alambique Serrano le mieux noté avec une note impressionnante de 7,7/10 basée sur 29 avis. Cette expression a reçu des éloges pour sa qualité exceptionnelle et représente le summum de ce que Alambique Serrano a à offrir. Cependant, le goût est subjectif, et nous t’encourageons à explorer toute la gamme pour trouver ton préféré personnel.

En savoir plus sur Alambique Serrano

Alambique Serrano est une petite distillerie mexicaine dirigée par les frères Krassel, référencée sur RumX avec environ 40 éditions. Elle fait partie d’une vague de producteurs qui traitent le spiritueux de canne à sucre moins comme un rhum traditionnel et davantage comme un distillat expressif à la manière de l’agave, avec des comparaisons répétées au mezcal et au clairin haïtien dans les notes de la communauté.

La production se fait à la fois en pot stills et dans une colonne sur mesure, l’Alambic Krassel. Beaucoup d’éditions sont embouteillées non vieillies et claires, à des degrés proches de 70 % en brut de fût, tandis que les blends et les single casks passent par un patchwork de bois : chêne français et hongrois, acacia, fûts ex-bourbon, ex-vin rouge et ex-mezcal, parfois reposant dans des dame-jeannes ouvertes. Les blends sont numérotés (Blend #3 Matadiablo, Blend #5 El Boxeador, Blend #6 Otoño), aux côtés de la gamme Vida Nativa, de la série Cartier 30 non vieillie et de la 1st Edition 3 Años.

Les avis divergent sur les saveurs. Attends-toi à des notes de canne à sucre, végétales et florales, olive verte, sel, herbes et un funk poussiéreux et terreux ; le Vida Nativa Pico Canoa est célèbre pour son goût de bonbons Jolly Ranchers à la pastèque. Les éditions vieillies apportent des épices de cuisson, clou de girofle, menthe, bois de santal et cèdre. Les critiques notant autour de 8,0 à 9,0 saluent une intégration remarquable de l’alcool pour ce degré ; les notes plus basses évoquent des finales courtes, des notes savonneuses ou trop fermentées, et des fûts de mezcal dominants.

La plupart dégustent ce rhum pur, avec du temps et un peu d’eau pour l’ouvrir, et plusieurs suggèrent les blancs pot still non vieillis et les 3 Años comme bases funky et puissantes pour cocktails, le ginger beer épicé revenant souvent comme recommandation pour les versions plus médicinales.

Que tu veuilles acheter Alambique Serrano ou lire d’abord un avis, les notes de la communauté cartographient honnêtement la gamme avant que tu ne t’engages.

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Guide de notation

L’échelle 0–10 de RumX est exigeante. Voici ce que chaque niveau signifie.

9,0–10,0 Excellent Mettez-en de côté autant que vous pouvez. N'en parlez à personne.
8,0–8,9 Très bien Gardez-en une réserve. Parlez-en à tout le monde.
7,0–7,9 Bon Achetez-en une et recommandez-la à vos amis.
6,0–6,9 Agréable Solide, ravi de l'avoir goûté.
5,0–5,9 Moyen Tout à fait acceptable.
4,0–4,9 Buvable Pas de quoi se plaindre bruyamment.
3,0–3,9 Médiocre J'aurais préféré boire autre chose.
2,0–2,9 Très médiocre Rien de gentil à dire.
1,0–1,9 Désagréable Non, ce n'est pas pour moi.
0,1–0,9 Imbuvable Videz-le.