Acheter Arcane

Arcane vient de Maurice et est distillé à partir de jus de canne frais, comme les rhums agricoles de Martinique et de La Réunion. Cette base de jus de canne est ce que beaucoup de dégustateurs perçoivent en premier, même dans les éditions plus sucrées, et elle donne à toute la gamme une colonne vertébrale fraîche et végétale.

La gamme couvre beaucoup de styles. Cane Crush est un blanc non vieilli, transparent et herbacé, avec des notes d’agrumes, une amertume de pamplemousse et du poivre blanc ; plusieurs membres l’apprécient comme rhum simple et abordable et base de cocktail. Delicatissime Grand Gold vieillit environ 18 mois en fût de chêne et révèle vanille, herbes, amandes et épices douces. Extraroma Grand Amber est le fleuron sucré et aromatique, dense en banane, noix de coco, caramel et vanille. Flamboyance, vieilli en bois de cerisier, est plus léger et moins sucré, et séduit souvent ceux qui trouvent les ambers trop lourds. Banane Flambee et Vanille des Iles s’orientent franchement vers le dessert, la banane dominant dans les deux.

Leur goût dépend de l’étiquette. Les versions sucrées sont rondes, douces et faciles, parfois presque synthétiques ; les plus sèches apportent plus de fraîcheur de canne brute et un peu de piquant alcoolisé. Les notes vont des bas 6 pour les ambers plus sucrés aux 8 et 9 pour Cane Crush et Flamboyance.

La plupart boivent les ambers et les aromatisés purs en digestif, ou allongés avec du cola et des glaçons quand la douceur convient à un longdrink. Cane Crush fait son taf dans un Ti’ Punch ou un daiquiri, et rafraîchir les rhums plus sucrés atténue un peu le côté sucre. Si tu veux acheter Arcane ou en savoir plus avant de faire ta propre critique, les notes de la communauté ici te montrent quelle bouteille correspond à quelle humeur.