Acheter Millonario

Millonario (souvent écrit Ron Millonario) est un rhum péruvien élaboré selon la tradition espagnole de la solera, où des stocks plus jeunes et plus vieux sont progressivement assemblés dans des fûts empilés. Le liquide provient d’une distillation en colonne et repose dans des barriques ayant contenu du sherry, du bourbon et du vin, ce qui façonne le profil de fruits secs et de vanille pour lequel la marque est connue.

Le catalogue RumX recense sept éditions. La Solera 15 Reserva Especial et la Solera XO forment la gamme principale, rejointes par le 10 Aniversario Reserva, le 10 Aniversario Cincuenta à 50 % plus fort en alcool, le Número 15 Reserva Especial élevé en fûts de vin, ainsi que le spiritueux aromatisé et sucré Kuytchi. Le Cincuenta justifie sa force car l’alcool supplémentaire fait ressortir le sucre ; le Número 15 passe du temps en chêne croate ayant contenu du vin de Tokaj, ainsi qu’en fûts de bourbon et d’oloroso, ce qui lui apporte une légère touche tannique.

Au goût, on retrouve un fil conducteur constant : caramel, sucre brun, miel, vanille, chocolat et fruits secs, avec une épice douce et une finale douce, courte à moyenne. Les critiques soulignent régulièrement la douceur, certains estimant environ 40 grammes de sucre ajouté dans le Número 15. Cela rend ces rhums accessibles et indulgents, mais un peu légers pour les puristes en quête de complexité.

La plupart des gens boivent Millonario pur en digestif, et plusieurs le marient avec du chocolat noir ou un cigare doux. Les éditions plus sucrées et le Kuytchi fonctionnent aussi bien avec du cola ou dans des cocktails de type dessert. Si tu veux un avis avant d’acheter, le verdict de la communauté est clair : un rhum simple et abordable pour les débutants, moins adapté à ceux qui cherchent un caractère sec et très estérifié.