Acheter Millonario

Millonario vient du Pérou et est produit selon le système solera, où des rhums plus jeunes et plus âgés sont progressivement assemblés dans des fûts empilés, plutôt que mis en bouteille à partir d’une seule récolte. La gamme est centrée sur le Solera 15 Reserva Especial, le best-seller de la marque, et le Solera XO, avec d’autres éditions comme le 10 Aniversario Reserva, le 10 Aniversario Cincuenta plus fort en alcool, le Numero 15 Reserva Especial, et le spiritueux de rhum Kuytchi.

La production s’appuie sur des fûts de xérès et de vin. Selon une note de dégustation détaillée, le Numero 15 est un assemblage de rhums de cinq ans vieillis en chêne croate ayant contenu du Tokaj, puis en fûts de bourbon, puis en fûts de xérès oloroso, avec environ 40 grammes de sucre par litre ajoutés ensuite. Le Cincuenta repose en fûts de xérès Williams et Humbert et est embouteillé à 50 %, ce que plusieurs membres disent mieux supporter la douceur.

Au verre, ces rhums offrent des saveurs de caramel, vanille, toffee, nougat, sucre brun, fruits secs et chocolat, avec parfois du café, du bois et un peu d’épices. Le nez est souvent plus vif que la bouche douce et sirupeuse ne le laisse penser. Les finales sont généralement moyennes et sucrées.

La plupart boivent Millonario pur en digestif ou en rhum de soirée, servi à température ambiante. Les dégustateurs ont associé le 15 à du chocolat noir belge et l’ont suggéré avec un cigare doux. Le Kuytchi plus sucré est utilisé en cocktails, desserts flambés ou sur du café. Si tu veux acheter Millonario ou lire plus d’avis, la communauté sur RumX, avec ses notes et commentaires, te guide pour savoir quelle édition convient aux becs sucrés et laquelle a la structure pour se déguster seule.