Acheter Pampero

Pampero vient du Venezuela et tire son nom du pampero, le vent froid qui balaie les plaines. La marque est présente depuis longtemps dans les supermarchés et bars à travers l’Europe, et pour beaucoup de buveurs, ce fut une première approche du rhum – plusieurs critiques mentionnent avoir commencé à boire du rhum avec celui-ci il y a des années.\n\nLes rhums sont distillés à partir de mélasse dans le style espagnol ou ron : léger en bouche, vieilli en fût de chêne, et généralement adouci avec une dose de sucre ajouté. Les mises en bouteille se situent entre 40 et 42 degrés d’alcool. La gamme va du Pampero Blanco non vieilli, l’entrée de gamme Especial, le un peu plus riche Selección, le fleuron Aniversario dans sa pochette en cuir signature, jusqu’aux éditions plus âgées ou limitées comme le Old Venezuelan Rum et l’Anejo Ron Extra.\n\nEn bouche, on retrouve du caramel, de la vanille et une note constante d’amande ou de noix, avec du bois et un léger chocolat sur les expressions vieillies. Les critiques décrivent le profil comme doux et simple ; les principales critiques concernent un corps léger, un éthanol perceptible sur les bouteilles moins chères, et un caramel qui peut devenir unidimensionnel. Le Blanco divise l’opinion, allant de léger et pâtissier à une sensation tranchante de solvant.\n\nLa plupart de la communauté boit Pampero plutôt long que pur. L’Aniversario tient bien en tant que rhum de dégustation pour ceux qui aiment un style plus sucré, mais l’Especial, le Selección et le Blanco sont plus heureux dans un Cuba Libre, un rhum-coca, ou avec du ginger beer et de la limonade. Il est aussi utilisé en pâtisserie et pour les grillades au bord de la piscine.\n\nSi tu veux un avis sur Pampero avant d’acheter, le verdict de la communauté est clair : un mixer fiable et abordable, avec l’Aniversario qui vaut le petit supplément. Pour acheter Pampero avec un budget serré, l’Aniversario autour de 20€ est le choix habituel.