Acheter Pusser's Rum

Pusser’s a ressuscité la recette de la ration de rhum simple et abordable de la Royal Navy, abandonnée en 1970 lors du Black Tot Day, et la commercialise depuis 1979. L’histoire navale est au cœur de la marque, d’Amiral Nelson jusqu’au dépôt de Deptford Dockyard qui abritait autrefois plus de 250 000 gallons dans des fûts de vieillissement.

La plupart des Pusser’s actuels sont des Demerara guyanais, vieillis en fûts ex-bourbon brûlés, bien que des éditions limitées comme le Deptford Dockyard Reserve assemblent des rhums à haute teneur en esters de Guyana, Trinité, Jamaïque et Barbade, à l’image de l’ancienne ration. Les versions standards sont embouteillées à Gunpowder Proof, 54,5 %, la force à laquelle le rhum renversé pouvait encore enflammer la poudre à canon.

La gamme principale comprend le Gunpowder Proof Black Label, l’Original Admiralty Blue Label, British Navy, le 15 ans d’âge et son prédécesseur Nelson’s Blood, ainsi que des éditions anniversaire et commémoratives comme le Coronation Reserve. Attends-toi à de la mélasse, du chocolat noir, du toffee, du café, du muscat et des épices grillées, souvent avec une finale sèche, légèrement amère et astringente, et un peu de funk Port Mourant sur les assemblages en pot still.

Les critiques utilisent les versions plus légères et sucrées pour les cocktails, notamment le célèbre Painkiller à l’ananas, à l’orange et à la crème de coco, ainsi que le Dark ’n’ Stormy. Les versions plus fortes et plus âgées, surtout le Deptford Dockyard Reserve et Nelson’s Blood, se dégustent pur ou sur glace. Si tu cherches à acheter du Pusser’s Rum, le Black Label et le Blue Label sont des points d’entrée abordables, tandis que les éditions vieillies et limitées récompensent la patience au verre. Un point de départ honnête pour quiconque curieux du style de la marine anglaise avant de dépenser plus ailleurs.