Acheter Pyrat

Pyrat est une marque de rhum des Caraïbes dont l’identité repose presque entièrement sur les agrumes. Alors que beaucoup de maisons de rhum cherchent à mettre en avant le caractère de la canne ou la profondeur du vieillissement en fût, Pyrat mise sur l’orange – à tel point que le débat dans la communauté porte moins sur les niveaux de qualité que sur le fait d’apprécier ou non un style aromatisé, proche du liqueur.

La gamme répertoriée sur RumX compte cinq éditions. Le XO Reserve est celui auquel la plupart pensent quand ils parlent de Pyrat : un assemblage présenté comme un mariage de neuf à quarante ans, versé dans la bouteille en pierre distinctive. Le Planters Gold XO Reserve est un cran au-dessus, et les critiques mettent souvent en garde de ne pas les confondre – un membre a dit qu’il y avait « des mondes entre eux ». Le Pistol et le Single Cask élevé en fût de Grand Marnier complètent la gamme, ce dernier apportant encore plus d’orange marquée et de douceur.

En bouche, on attend d’abord de l’orange et du citron, du zeste de pamplemousse, de la vanille, un peu d’épices de gingembre et une finale courte et citronnée. En dessous, une légère couche de fruits tropicaux et un vrai bois de rhum se révèlent, surtout en finale. Plusieurs dégustateurs trouvent les arômes synthétiques ; quelques-uns apprécient l’équilibre et notent la moindre teneur en sucre du XO.

La plupart boivent Pyrat pour sa facilité plus que pour la contemplation. Il fonctionne comme un rhum simple et abordable pour ceux qui aiment les agrumes vifs et sucrés, comme digestif avec quelque chose de riche, et il se mélange proprement – plus d’un critique avoue le préférer en cocktail plutôt qu’au verre. Si tu cherches un rhum sec, funky ou très marqué par le fût, ce n’est pas celui-là ; si tu veux un rhum porté sur l’orange et doux, il remplit parfaitement ce rôle. Ceux qui veulent acheter Pyrat ou évaluer un avis Pyrat trouveront dans les notes de la communauté un bon point de repère.