Acheter Ratu

Ratu vient des Fidji, s’appuyant sur un rhum de mélasse distillé dans le Pacifique Sud et vieilli en fûts de chêne sous un climat tropical. Une étape signature est la filtration au charbon à travers une coque de noix de coco brûlée, qui façonne à la fois les expressions plus foncées et le rhum blanc vieilli inhabituel dont toute la couleur a été retirée. La marque tire son nom d’un titre fidjien pour chef, et la gamme vise clairement une dégustation accessible et douce plutôt qu’une intensité en brut de fût.

Le catalogue sur RumX compte sept mises en bouteille. Le Signature Blend est le plus commenté et le plus clivant, chargé de café, chocolat et beaucoup de sucre ajouté. Le Dark Premium porte plus de funk fidjien reconnaissable sous sa vanille. Le Spiced s’appuie sur l’écorce d’orange, la cannelle, l’anis et la réglisse, et le White Rum 10 ans vise un profil plus léger, adapté au mix.

Au verre, ce sont des rhums doux, ronds et sucrés. Attends-toi à de la vanille, du chocolat au lait, de l’espresso, de l’orange et des épices chaudes de pâtisserie, avec peu des esters vifs que les puristes recherchent dans les rhums fidjiens. Ceux qui aiment ce style le qualifient d’harmonieux et gourmand ; ceux qui n’aiment pas le trouvent écœurant et artificiel, plus proche d’une liqueur que d’un spiritueux.

Cette douceur indique comment on le boit vraiment. Le Spiced et le White Rum font de bons highballs avec du cola, où la mousse et les épices fonctionnent bien sur glace. Le Signature Blend convient à une dégustation après le dîner, et un critique a suggéré une touche de cognac et de crème. Pour quiconque cherche un avis honnête avant d’acheter Ratu ou de taper “Ratu acheter”, le conseil est simple : considère-le comme un rhum doux et décontracté, il tient ses promesses.