South Pacific Rum Artesanal Fiji Rum 2001
South Pacific Rum Artesanal Fiji Rum 2001Bombe d’ester fruitée et ronde de Fiji en brut de fût
Rhum high-ester distillé en pot still aux fruits tropicaux, funk de solvant et salinité côtière
Le rhum de l’archipel du Pacifique Sud est dominé par une distillerie, South Pacific à Lautoka, et une signature bien marquée : un spiritueux lourd de pot still chargé d’esters. La mélasse des îles et le vieillissement chaud et humide poussent ces rhums vers des fruits tropicaux trop mûrs, de la colle et des notes de caoutchouc brûlé que les amateurs comparent souvent à la Jamaïque — mais avec une touche salée et légèrement métallique qui leur est propre.
La communauté a une époque favorite bien définie. Les millésimes 2001, embouteillés par des indépendants, obtiennent des notes de 8,5 à 9,6/10, avec des dégustateurs qui soulignent l’abricot, l’ananas, l’olive et le vieux bois fondu. Comme l’a dit un membre après avoir goûté dix Caronis, un bon 2001 figurait toujours dans son top cinq du week-end. Les éditions plus jeunes et celles de Plantation divisent davantage les avis.
Données de marché RumX
Mise à jour : septembre 2026
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South Pacific Rum Artesanal Fiji Rum 2001Bombe d’ester fruitée et ronde de Fiji en brut de fût
South Pacific Plantation Fiji Islands 2007 (Finished in Ferrand 10 Générations cask)Puissant pot still Fiji, finish Cognac
South Pacific Dead Reckoning Rum Mutiny - South Pacific 2002Fiji 20 ans torréfié et puissant, peu de funk
Cane Rum Bottling Company South Pacific Single Cask Rum 2002Fiji sec et astringent avec du pétrole et du bois
South Pacific S.B.S Fiji 2020
South Pacific S.B.S Fiji 2002Funky, savoureux Fiji pot still en brut de fût
The Whisky Jury South Pacific The Many Faces of Rum 2009Fiji fruité et funky avec une touche herbacée et médicinale
South Pacific Planteray Fiji Pot Still Foundation 2001Fiji Pot Still sauvage, dominé par le tabac, à 51%.
Barikenn South Pacific Fiji FPBP 2012Jeune Fidji chaud avec banane et minéraux
Les plus ajoutés aux collections récemment.
South Pacific Plantation Isle of FijiEntrée douce et bananée dans le rhum de Fiji
Fiji Rum & Co Planteray Fiji Islands (Matured in Japanese Ume fruit liqueur cask) Warehouse #1 2004Fidji fruité avec touche de fût d'ume
South Pacific The Nectar Of The Daily Drams Fiji Island 2014Rhum pot still fidjien collant et médicinal, rhum de dégustation
Fiji Rum & Co Ratu Dark Premium RumRhum Fiji fin et sucré, mieux en cocktail
Asta Morris South Pacific Rasta Morris 2009Fidjien salé, fumé et estérifié en brut de fût
CoR South Pacific Fiji 2001Super nez ester, bouche légère et sèche
Fiji Rum & Co Plantation Fiji Islands 2011 (Marsala Finish) delicando
Fiji Rum & Co Plantation Fiji Islands 2001Rhum de Fiji fumé fini en whisky, plus doux que prévu
Planteray Fiji (Coffee Liquer Cask) 2019Fût de café Fiji, orienté dessert et fruité
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South Pacific Plantation Isle of FijiEntrée douce et bananée dans le rhum de Fiji
South Pacific Plantation Fiji Vintage 2009Fiji doux, caramel et colle, divise les opinions
South Pacific Rum Artesanal Fiji Rum 2001Bombe d’ester fruitée et ronde de Fiji en brut de fût
South Pacific Plantation One-Time Limited Edition 2009Fiji doux et sucré avec une bouche fine
South Pacific Plantation Fiji One-Time 2004Rhum vieilli doux, boisé et sucré, pas un Fiji classique
South Pacific S.B.S Fiji 2002Funky, savoureux Fiji pot still en brut de fût
CoR South Pacific Fiji 2001Super nez ester, bouche légère et sèche
South Pacific Rum Artesanal Fiji Rum FSDP 2001Fidji herbacé, style gin, qui divise les amateurs
Fiji Rum & Co Ratu Dark Premium RumRhum Fiji fin et sucré, mieux en cocktail
South Pacific Rumclub Private Selection Ed. 33 FSDP 2009Fidji lumineux et estérifié qui s’ouvre avec un peu d’eau
South Pacific Dead Reckoning Rum Mutiny - South Pacific 2002Fiji 20 ans torréfié et puissant, peu de funk
The Duchess South Pacific Fiji 2004Fiji rond et rôti sans funk
South Pacific Plantation Fiji Islands - Single Cask Kilchoman Finish 2009Rhum de Fidji fortement tourbé, fumée de fût de whisky
Wu Dram Clan South Pacific Flensburg Rum Company Fiji 2006 (Dos Delinquentes) TBYWCFiji 17 ans propre et chaud qui se boit comme un Belize
Dead Reckoning Rum South Pacific Moscatel Cask 2022Fiji en fût de vin, tannique et riche en résine de pin
Fiji Rum & Co Plantation Fiji Islands 2001Rhum de Fiji fumé fini en whisky, plus doux que prévu
The Whisky Jury South Pacific The Many Faces of Rum 2009Fiji fruité et funky avec une touche herbacée et médicinale
South Pacific Plantation Fiji Islands 2007 (Finished in Ferrand 10 Générations cask)Puissant pot still Fiji, finish Cognac
The Wild Parrot South Pacific Exclusively Bottled for Sansibar 2009Funky Fiji qui te fait croire à la Jamaïque
Nobilis South Pacific No. 16 2004Fiji caramel-chocolat qui se boit comme un Barbados
Planteray Fiji (Umeshu Cask Finish) 2004Fiji rond de 20 ans avec une touche de fût prune
Kinghaven South Pacific Premium Single Cask Rum 2009Fiji fumé et boisé avec une touche de sherry oloroso
South Pacific Planteray Fiji Pot Still Foundation 2001Fiji Pot Still sauvage, dominé par le tabac, à 51%.
South Pacific S.B.S Fiji 2004Fiji huileux, très coco, qui cache son funk
Barikenn South Pacific Fiji FPBP 2012Jeune Fidji chaud avec banane et minéraux
Valinch & Mallet South Pacific Single Cask SPD 2004Un Fiji fruité qui se boit plus comme un Foursquare
CDI South Pacific Fiji 2010Fiji sec et agrumé avec caoutchouc et poivre
Fiji Rum & Co Lautoka 2004Rhum fumé et noisetté des Fidji avec douceur Muscat
Planteray Fiji (Coffee Liquer Cask) 2019Fût de café Fiji, orienté dessert et fruité
Excellence Rhum South Pacific SMF 2004Fiji lumineux et mentholé avec une bouche boisée et chaude
Cane Rum Bottling Company South Pacific Single Cask Rum 2002Fiji sec et astringent avec du pétrole et du bois
CDI South Pacific Fiji (Bottled for Denmark) 2004
Infinity Spirits South Pacific The Royal Cane Cask Company Fiji SPD 2004Chocolaté, Fiji atypique avec une tendance Foursquare
Fiji Rum & Co Planteray Pauillac Wine Cask 2017Fiji sec et épicé avec une touche de fût de vin
South Pacific The Nectar Of The Daily Drams Fiji Island 2014Rhum pot still fidjien collant et médicinal, rhum de dégustation
Asta Morris South Pacific Rasta Morris 2009Fidjien salé, fumé et estérifié en brut de fût
Dràm Mòr South Pacific Single Cask Rum 2009Fiji sec et funky avec un corps crémeux banane-poivre
Fiji Rum & Co Planteray Fiji Islands (Matured in Japanese Ume fruit liqueur cask) Warehouse #1 2004Fidji fruité avec touche de fût d'ume
South Pacific Plantation Fiji Single Cask - Aquavit Cask Finish 2011Fiji fruité salé avec twist aquavit
Albert Michler Distillery South Pacific Fiji Rum 2004
Planteray Fiji (Umeshu Cask Finish) 2004
Bristol South Pacific Column Still Fidji 2010
South Pacific S.B.S Fiji 2020
Samaroli South Pacific Pacific Oblivion Rum 2009
Zéro Nine Spirits South Pacific Rum des Îles Fidji 2015
Fine Spirits South Pacific Rum of the World 2014Pot still fidjien amer et chaud, mieux en mixer
Romdeluxe South Pacific Wild Series Rum No. 56 Fiji (13. German Rumfest) 2024Jeune Fiji sauvage : colle, fruits tropicaux, umami
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Fiji Rum & Co Planteray Pauillac Wine Cask 2017Fiji sec et épicé avec une touche de fût de vin
Zéro Nine Spirits South Pacific Rum des Îles Fidji 2015
South Pacific Plantation Fiji Vintage 2009Fiji doux, caramel et colle, divise les opinions
South Pacific Rumclub Private Selection Ed. 33 FSDP 2009Fidji lumineux et estérifié qui s’ouvre avec un peu d’eau
Planteray Fiji (Umeshu Cask Finish) 2004
CDI South Pacific Fiji 2010Fiji sec et agrumé avec caoutchouc et poivre
Fiji Rum & Co Lautoka 2004Rhum fumé et noisetté des Fidji avec douceur Muscat
Planteray Fiji (Umeshu Cask Finish) 2004Fiji rond de 20 ans avec une touche de fût prune
South Pacific Plantation Fiji Islands - Single Cask Kilchoman Finish 2009Rhum de Fidji fortement tourbé, fumée de fût de whisky
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au
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,0 se situe dans la zone « Très bien ». 82 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 2 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
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