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Rhum Martinique
Pays

Rhum Martinique

La Martinique est le seul endroit au monde où le rhum est une appellation contrôlée. Son rhum agricole est distillé à partir de jus de canne frais, pas de mélasse, sous une AOC aussi stricte que celle d'un grand vin, et il se boit vif, herbacé et vivant. C'est l'île du Ti Punch, du terroir volcanique et du premier rhum protégé au monde.

  • Rhum agricole protégé par l'AOC
  • Base de jus de canne frais
  • Terroir volcanique du Mont Pelée
Apprécié par hugo148, cigares, Joachim Guger & plus de 15 000 autres

Données de marché RumX

Mise à jour : septembre 2026

Note de la communauté
8,1/10
évaluations
30 647
bouteilles répertoriées
2 709
disponibles maintenant
723
Rhum Martinique
Guide RumX

Jus de canne, pas mélasse

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Origine

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HSE VO

HSE VO HSE VO
Martinique · 3 ans · 42%
7,2 /10 24 avis

Agricole jeune, savoureux, excellent rapport qualité-prix

33 €
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au

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Communauté RumX

Avis de la communauté : Martinique

La Confrérie du Rhum HSE XO (Cuvée No. 22) 2016

Avis de LukaŽiga

LukaŽiga
LukaŽiga
mars 2026802 avisAllemagne
8,5/10

8,5 : Au nez, il y a beaucoup de gourmandise, ce rhum est bien équilibré, la canne à sucre est juteuse, cireuse, minérale et légèrement fumée. On trouve de fortes notes de pêche et un peu de thé. Comme c’est souvent le cas avec HSE, l’influence du fût est évidente sous forme de …

Traduction automatique 34 l'ont trouvé utile
Baie des Trésors Fleurs du Vent

Avis de bavarian-rumlover

bavarian-rumlover
bavarian-rumlover
mars 202624 avisAllemagne
5,4/10

Je crois que c'était mon premier Agricole. Ce côté très floral et herbacé s'oppose pour moi aux notes de fût dues au vieillissement. Peut-être qu'un Agricole non vieilli correspondrait plus à mes goûts, ou alors ce n'est tout simplement pas ma catégorie de rhum. Les notes de fût, …

Traduction automatique 10 l'ont trouvé utile
Neisson Le Rhum Par Neisson

Avis de Stefan Persson

Stefan Persson
Stefan Persson
nov. 2025680 avisSuède
8,4/10

J'ai acheté ce Rhum Neisson Blanc chez Catawiki il y a quelques mois. La distillerie appartient à la famille Neisson depuis sa fondation en 1932. Ils utilisent du jus de canne à sucre frais provenant de cannes cultivées localement. Après une fermentation assez longue, il est …

Traduction automatique 60 l'ont trouvé utile
Ferroni Le Galion Brut de Fût (Grand Arome) 2017

Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰

Kevin Sorensen 🇩🇰
Kevin Sorensen 🇩🇰
oct. 20255 624 avisDanemark
8,5/10

#5688 22.09.2025 Je savoure quelques échantillons en écoutant du bon EDM. Nez Moyennement intense, rond, vanille, prune légère, copeaux de crayon, agrumes, caramel léger, terre légère. Bouche Intense, chaude, huileuse, agrumes, prune, vanille légère, bois, torréfaction légère, …

Traduction automatique 20 l'ont trouvé utile
Spirit Gallery Le Galion Funky Fury (#1) 2024

Avis de TheJackDrop

TheJackDrop
TheJackDrop
oct. 2025903 avisFrance
8,7/10

EDIT : c'est toujours aussi bon, et ca a bluffé l'ensemble du Rhum Club Lille ! Aïe aïe aïe, il a fait fort l'ami ! Le nez promet une expérience exceptionnelle, entre fruits exotiques, esters, et dans le fond des notes fumées, un côté bacon, des chips de banane plantain. La …

Traduction automatique 21 l'ont trouvé utile
Saint James Double Cask (Ex-Armagnac & Ex-Porto)

Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰

Kevin Sorensen 🇩🇰
Kevin Sorensen 🇩🇰
oct. 20255 624 avisDanemark
8,0/10

#5766 28.09.2025 Deuxième jour du Whisky Live 2025, qui cette année semble mieux organisé/arrangé à l'intérieur. Une expérience passionnante à mon avis et on peut sentir un peu le fût d'armagnac dans le profil. Une bonne intégration de l'ABV et du bois avec des fruits, un léger …

Traduction automatique 20 l'ont trouvé utile
Neisson L'Esprit de Neisson Bio 2020

Avis de Stefan Persson

Stefan Persson
Stefan Persson
sept. 2025680 avisSuède
8,1/10

Neisson revient avec ce L'Esprit Bio 70% 2020 avec une version 70% de son L'Esprit Bio après avoir sorti une version 66% entre temps. Il est élaboré à partir de canne rouge dans l'alambic à colonne de Neisson, après quoi il est mis en bouteille sans aucune réduction.dans …

Traduction automatique 61 l'ont trouvé utile
Rhum J.M 2013

Avis de hugo148

hugo148
hugo148 Voix de référence
août 202520 avisFrance
8,5/10

Superbe nez sur le chocolat/boîte à tabac suivi d’un joli bouquet d’agrumes tirant sur le citron, citron vert. En bouche, c’est d’abord le boisé si caractéristique de la Martinique qui arrive, mais il ne tarde pas à se faire rejoindre par un très bon chocolat caramélisé. Ensuite, …

Traduction automatique 9 l'ont trouvé utile

Le verdict de la communauté Martinique

L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,1 se situe dans la zone « Très bien ». 85 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 1 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →

Profil de saveur de Martinique

Arômes principaux · nez & bouche
Boisé51 %
Canne à sucre41 %
Vanillé37 %
Fruité · nez seulement29 %
Floral · nez seulement25 %
Agrumes · nez seulement25 %
Poivré · bouche seulement23 %

1 474 des 2 709 bouteilles ont des notes de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires

Le guide RumX : Martinique

Jus de canne, pas mélasse

La plupart des rhums partent de la mélasse, le résidu collant de la fabrication du sucre. Le rhum agricole de la Martinique fermente et distille à la place le jus frais pressé directement de la canne, c'est pourquoi il a un goût vert, herbacé et vivant plutôt que sombre et sucré. L'île appelle la version mélasse rhum industriel, et n'en fait plus aujourd'hui que dans une seule distillerie. Tout le reste est agricole, le style que la Martinique a donné au monde.

La première appellation de rhum au monde

En 1996, la Martinique a obtenu la première AOC jamais accordée à un rhum, le même type d'origine protégée qui régit le Champagne ou le Bordeaux. Elle dicte tout : uniquement du jus de canne frais et local, une distillation sur une seule colonne créole entre 65 et 75 pour cent, un repos minimum, et un seuil de composés aromatiques fixé dès 1938. L'échelle d'âge va du blanc à l'élevé sous bois, au vieux, au VSOP et au XO de six ans.

Île volcanique, distilleries qui disparaissent

En 1902, la montagne Pelée est entrée en éruption et a rayé Saint-Pierre, le Paris des Caraïbes, tuant presque tout le monde et toutes les distilleries de la ville. Le rhum est revenu, mais le long déclin ne s'est pas arrêté : la Martinique comptait environ 150 distilleries en activité en 1939 et n'en compte plus que sept aujourd'hui, ce que les habitants appellent les fumantes, celles qui fument encore. La surface de canne a chuté de deux tiers depuis 1960, en grande partie perdue au profit des bananes.

Les distilleries et les marques fantômes

Une poignée de maisons fait tout. Les familiales Neisson et La Favorite côtoient les plus grandes Saint-James, Depaz, La Mauny, J.M et Simon. Plusieurs noms aimés, dont Trois Rivières, Clément et Dillon, sont des marques fantômes : leurs distilleries ont fermé, mais le rhum survit, fait chez l'une des survivantes.

Les plus populaires face aux mieux notés

L'agricole récompense généreusement la communauté RumX. Le rhum blanc du quotidien est le cœur d'un Ti Punch, mais les notes grimpent dans les neuf pour les millésimes vieillis : le Velier Neisson 70th Anniversary et la La Flibuste de La Favorite figurent près du sommet, aux côtés de vieux millésimes Saint-James et J. Bally. La Martinique est l'une des rares îles où un style strictement réglementé produit encore du vrai rhum de collection.

Questions fréquemment posées sur Martinique

Un rhum distillé à partir de jus de canne frais plutôt que de mélasse. C’est le style signature de la Martinique, vif, herbacé et végétal, très différent du profil sombre et sucré du rhum de mélasse.

Uniquement du jus de canne frais et local, une distillation sur une seule colonne créole entre 65 et 75 pour cent, et un repos minimum, plus des règles sur la saison de récolte et la fermentation. Ce fut la première appellation d’origine jamais accordée à un rhum, en 1996.

L’agricole est distillé à partir de jus de canne frais, l’industriel à partir de mélasse. En Martinique, presque tout est agricole, et une seule distillerie, Le Galion, fait encore du rhum industriel à base de mélasse.

La boisson signature de la Martinique : du rhum agricole blanc, un peu de sirop de canne et un trait de citron vert, dosés à ton goût. Il est généralement servi en éléments séparés pour que tu le composes toi-même, souvent avant le repas.

Des noms comme Trois Rivières, Clément et Dillon sont des marques patrimoniales dont les distilleries ont fermé. Le rhum porte toujours le nom mais est désormais distillé dans l’une des distilleries survivantes de l’île, parfois sur les alambics d’origine qui y ont été déplacés.

RumX propose la plus grande sélection de rhums au monde grâce à notre marketplace innovante shop-in-shop, similaire à Amazon. Pour les rhums de Martinique, nous avons actuellement 1891 offres à partir de €14.90 auprès de 41 boutiques partenaires, dont Rhum Attitude, Excellence Rhum, Whiskysite.nl, Rum Piraten, PASSION RHUM, Wein-Riegger. Notre plateforme compare les prix en temps réel auprès de détaillants de rhum spécialisés du monde entier, te garantissant de toujours trouver les meilleures offres.

La base de données RumX contient actuellement 2709 rhums différents de Martinique. Cela comprend des embouteillages de différentes distilleries et d’embouteilleurs indépendants, avec différents âges et degrés d’alcool. Notre communauté a contribué plus de 30647 avis pour les rhums de Martinique, ce qui en fait l’une des ressources les plus complètes pour explorer cette origine. Les nouvelles sorties sont ajoutées régulièrement dès qu’elles sont disponibles.

Selon la communauté RumX, Neisson 21 Years (Batch 2) 2000 21 ans 49,8% est actuellement le rhum de Martinique le mieux noté avec une note impressionnante de 9,5/10 basée sur 10 avis. Cette expression a reçu des éloges pour sa qualité exceptionnelle et représente le summum de ce que Martinique a à offrir. Cependant, le goût est subjectif, et nous t’encourageons à explorer toute la gamme de cette origine pour trouver ton préféré personnel.

Distilleries populaires de Martinique

Rhum J.M
8.0/10 · 3 424 évaluations · 254 rhums
Neisson
8.4/10 · 3 341 évaluations · 240 rhums
Saint James
8.1/10 · 4 811 évaluations · 256 rhums

Marques de rhum populaires

HSE
8.2/10 · 1 729 évaluations · 45 rhums
Clément
7.8/10 · 1 881 évaluations · 43 rhums
La Flibuste
8.9/10 · 314 évaluations · 9 rhums

Rhum d'autres pays

Jamaïque
8.3/10 · 53 968 évaluations · 2 705 rhums
Guyane
8.4/10 · 24 917 évaluations · 1 680 rhums
Trinité
8.5/10 · 23 221 évaluations · 1 319 rhums
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Guide de notation

L’échelle 0–10 de RumX est exigeante. Voici ce que chaque niveau signifie.

9,0–10,0 Excellent Mettez-en de côté autant que vous pouvez. N'en parlez à personne.
8,0–8,9 Très bien Gardez-en une réserve. Parlez-en à tout le monde.
7,0–7,9 Bon Achetez-en une et recommandez-la à vos amis.
6,0–6,9 Agréable Solide, ravi de l'avoir goûté.
5,0–5,9 Moyen Tout à fait acceptable.
4,0–4,9 Buvable Pas de quoi se plaindre bruyamment.
3,0–3,9 Médiocre J'aurais préféré boire autre chose.
2,0–2,9 Très médiocre Rien de gentil à dire.
1,0–1,9 Désagréable Non, ce n'est pas pour moi.
0,1–0,9 Imbuvable Videz-le.