Depaz VSOP Spéciale Réserve
Depaz
Depaz VSOP Spéciale Réserve7,8/10 (208 avis)
Vanillé · Canne à sucre · Épicé
Distillerie
Depaz
8,1/10 (2 282 avis)
- Pur jus de canne
- Frais et herbacé
- Bémol : rarement pour débuter
Depaz XO Grande Réserve
8,0/10 (181 avis)
Depaz Millésime 2002
8,2/10 (162 avis)
Depaz Hors d'Âge Port Cask Finish
8,0/10 (117 avis)
Depaz Private Cask (Rumclub Private Selection) 2010
8,7/10 (113 avis)
Depaz Rhum Vieux Agricole Plantation
7,2/10 (93 avis)
Depaz Les Millésimes 2010
8,3/10 (74 avis)
Depaz Cuvée de la Montagne - Rhum Blanc Agricole
7,9/10 (72 avis)
Depaz Dillon Blanc Canne Rouge - Récolte 2019
8,2/10 (60 avis)- Tout le catalogue ›
Depaz est le rhum né d'un volcan. Sa distillerie se dresse toujours au pied de la montagne Pelee en Martinique, et son agricole est fait de jus de canne frais sous l'AOC de l'île.
Parcours tous les rhums de Depaz
141 références, dont 40 disponibles, prix de 40 boutiques partenaires. Mise à jour : octobre 2026.
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Depaz XO Grande Réserve
Depaz
Depaz XO Grande Réserve8,0/10 (181 avis)
Vanillé · Canne à sucre · Épicé
Depaz Millésime 2002
Depaz
Depaz Millésime 20028,2/10 (162 avis)
Fruits secs · Épicé · Fruits tropicaux
Depaz Hors d'Âge Port Cask Finish
Depaz
Depaz Hors d'Âge Port Cask Finish8,0/10 (117 avis)
Fruits secs · Porto · Canne à sucre
Depaz Private Cask (Rumclub Private Selection) 2010
Depaz
Depaz Private Cask (Rumclub Private Selection) 20108,7/10 (113 avis)
Réglisse · Vanillé · Végétal
Depaz Rhum Vieux Agricole Plantation
Depaz
Depaz Rhum Vieux Agricole Plantation7,2/10 (93 avis)
Floral · Végétal · Pimenté
Depaz Cuvée de la Montagne - Rhum Blanc Agricole
Depaz
Depaz Cuvée de la Montagne - Rhum Blanc Agricole7,9/10 (72 avis)
Canne à sucre · Frais · Floral
Depaz Dillon Blanc Canne Rouge - Récolte 2019
Dillon
Depaz Dillon Blanc Canne Rouge - Récolte 20198,2/10 (60 avis)
Canne à sucre · Végétal · Agrumes
Depaz Cuvée des Alizés 2020
Depaz
Depaz Cuvée des Alizés 20208,0/10 (58 avis)
Agrumes · Canne à sucre · Frais
Depaz Single Cask 2003
Depaz
Depaz Single Cask 20038,0/10 (54 avis)
Fruits tropicaux · Végétal · Agrumes
Depaz Single Cask 2003
Depaz
Depaz Single Cask 20038,4/10 (46 avis)
Fruits secs · Vanillé · Caramel
Depaz Cuvée Prestige
Depaz
Depaz Cuvée Prestige8,3/10 (43 avis)
Vanillé · Épicé · Abricot
Depaz Cuvée Prestige XO
Depaz
Depaz Cuvée Prestige XO8,0/10 (40 avis)
Épicé · Vanillé · Végétal
Depaz XO Cuvée Volutes
Depaz
Depaz XO Cuvée Volutes8,1/10 (37 avis)
Tabac · Fruits secs · Orange
Depaz 2004
Depaz
Depaz 20048,8/10 (34 avis)
Orange · Chocolat · Épicé
Depaz Cuvée Papao 2020
Depaz
Depaz Cuvée Papao 20208,0/10 (25 avis)
Canne à sucre · Agrumes · Citron vert
Depaz Cuvée des Hôtes du Château
Depaz
Depaz Cuvée des Hôtes du Château8,2/10 (23 avis)
Fruits confits · Épices · Fruits secs
Depaz Blanc
Depaz
Depaz Blanc8,2/10 (22 avis)
Canne à sucre · Poivré · Terreux
Depaz L'Ame de la Montagne 2024
Depaz
Depaz L'Ame de la Montagne 20248,2/10 (16 avis)
Minéral · Canne à sucre · Agrumes
Depaz Les Millésimes 2015
Depaz
Depaz Les Millésimes 20158,1/10 (16 avis)
Fruits secs · Vanillé · Bois jeunes
Depaz Private Cask 2015
Depaz
Depaz Private Cask 20158,6/10 (12 avis)
Goût pas encore noté
Depaz VSOP (Old Edition)
Depaz
Depaz VSOP (Old Edition)8,4/10 (12 avis)
Vanillé · Banane
Depaz Rhum Vieux Millesime 1979
Depaz
Depaz Rhum Vieux Millesime 19798,2/10 (12 avis)
Épices · Fruits secs · Nougat
Depaz Single Cask 2011
Depaz
Depaz Single Cask 20118,5/10 (11 avis)
Fruits secs · Canne à sucre · Poivré
Depaz 1984
Depaz
Depaz 19848,5/10 (11 avis)
Goût pas encore noté
Depaz Dillon Dillon - Bourbon Barrel
Dillon
Depaz Dillon Dillon - Bourbon Barrel6,2/10 (11 avis)
Vanillé
Depaz Les Millésimes 2010
Depaz
Depaz Les Millésimes 20108,3/10 (74 avis)
Canne à sucre · Agrumes · Poivré
Depaz Cuvée Papao 2019
Depaz
Depaz Cuvée Papao 20197,9/10 (55 avis)
Végétal · Citron vert · Canne à sucre
Depaz Cask Strength Small Batch 2002
Depaz
Depaz Cask Strength Small Batch 20028,8/10 (48 avis)
Fruits secs · Cuir · Tabac
Depaz Small Batch 2002
Depaz
Depaz Small Batch 20029,0/10 (45 avis)
Vanillé · Chêne · Fruits confits
Depaz Single Cask 2011
Depaz
Depaz Single Cask 20118,2/10 (37 avis)
Vanillé · Cerise · Poivre noir
Depaz Cuvée Victor
Depaz
Depaz Cuvée Victor7,4/10 (37 avis)
Fruits secs · Fruits tropicaux · Vanillé
Depaz Small Batch 2005
Depaz
Depaz Small Batch 20058,7/10 (31 avis)
Épicé · Noix · Rôti
Depaz 2000
Depaz
Depaz 20009,0/10 (28 avis)
Vanillé · Herbe · Muscade
Rhum Chantal Comte Depaz Rum Agricole Extra Vieux 1975
Depaz
Rhum Chantal Comte Depaz Rum Agricole Extra Vieux 19758,7/10 (27 avis)
Noix · Cannelle · Cuir
Depaz Chateau Depaz - Les 100 ans (2011 / 2013 / 2016) 2022
Depaz
Depaz Chateau Depaz - Les 100 ans (2011 / 2013 / 2016) 20228,1/10 (27 avis)
Épicé · Vanillé · Alcoolique
Depaz Private Cask (Premium Craft Spirits Selection) 2010
Depaz
Depaz Private Cask (Premium Craft Spirits Selection) 20108,3/10 (26 avis)
Fruits secs · Vanillé · Chocolat noir
Depaz Private Cask (Édition Bar 1802) 2010
Depaz
Depaz Private Cask (Édition Bar 1802) 20108,7/10 (19 avis)
Fruits secs · Rôti · Caramel
Depaz XO Grande Réserve (Wooden Box)
Depaz
Depaz XO Grande Réserve (Wooden Box)8,8/10 (16 avis)
Canne à sucre · Vanillé · Floral
Depaz Blanc
Depaz
Depaz Blanc7,5/10 (16 avis)
Canne à sucre · Floral · Sucre
Rhum Chantal Comte Depaz L'Arbre Du Voyageur VSOP
L'Arbre Du Voyageur
Rhum Chantal Comte Depaz L'Arbre Du Voyageur VSOP8,4/10 (15 avis)
Goût pas encore noté
Depaz Dillon Single Cask 2003
Dillon
Depaz Dillon Single Cask 20038,1/10 (13 avis)
Fruits tropicaux · Épicé · Réglisse
Depaz Cask Strength 2004
Depaz
Depaz Cask Strength 20048,6/10 (12 avis)
Chocolat noir · Vanillé · Fût
Depaz Dillon Single Cask 2003
Dillon
Depaz Dillon Single Cask 20037,8/10 (12 avis)
Épicé · Vanillé
Depaz CASK STRENGTH 2004
Depaz
Depaz CASK STRENGTH 20048,8/10 (11 avis)
Poivré · Vanillé · Fruits confits
Depaz Cuvée Madiflora 2022
Depaz
Depaz Cuvée Madiflora 20228,0/10 (10 avis)
Canne à sucre
Depaz Cuvée de la Refondation de Saint-Pierre 2023
Depaz
Depaz Cuvée de la Refondation de Saint-Pierre 20238,6/10 (11 avis)
Goût pas encore noté
Depaz XO - 40ans Dugas
Depaz
Depaz XO - 40ans Dugas7,9/10 (11 avis)
Noix · Vanillé · Chocolat
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Le rhum de Depaz est-il bon ?
La communauté apprécie Depaz : 92 % des 2 282 avis sont bons ou meilleurs.
Pour toi si
- tu aimes le rhum de pur jus de canne 100 % des avis portent sur des bouteilles de pur jus de canne, tous rhums : 22 %
- tu aimes les rhums frais et herbacés Frais et herbacé selon les tags de la communauté : 45 % des avis, tous rhums : 17 %
- tu aimes les rhums épicés Très épicé selon les tags de la communauté : 46 % des avis, tous rhums : 25 %
Plutôt pas si
- tu débutes dans le rhum 0 % des avis portent sur des bouteilles pour débuter, tous rhums : 25 %
Les amateurs de Depaz notent aussi ces rhums plus haut que les autres dégustateurs : Bardinet +1,6 La Bonne Intention +0,4
C’est pour offrir ? Le Rum Finder t'aide à choisir
D'après 2 282 avis, dont 541 avec profil aromatique et 701 avec commentaire écrit.
Quel est le meilleur rhum de Depaz ?
Parmi les rhums notés au moins 30 fois, Depaz Small Batch 2002 arrive en tête avec 9,0/10 sur 45 avis. Le plus noté est Depaz VSOP Spéciale Réserve, avec 7,8/10 sur 208. 71 des 139 références au degré connu titrent 45 % vol. ; la plus forte est Depaz Small Batch 2002, à 64,9 % vol.
| Embouteillage | Âge | Degré | Note | Prixlivraison comprise |
|---|---|---|---|---|
| Depaz Small Batch 2002 Rhum agricole AOC | 17 ans | 64,9% | 9,0/10 (45 évaluations) | non disponible |
| Depaz 2000 Rhum agricole AOC | 17 ans | 58,5% | 9,0/10 (28 évaluations) | non disponible |
| Depaz Cask Strength Small Batch 2002 Rhum agricole AOC | 17 ans | 61,6% | 8,8/10 (48 évaluations) | non disponible |
| Depaz 2004 Rhum agricole AOC | 13 ans | 58% | 8,8/10 (34 évaluations) | 165,39 € 214,99 € le litre |
| Depaz XO Grande Réserve (Wooden Box) Rhum agricole AOC | 12 ans | 45% | 8,8/10 (16 évaluations) | non disponible |
| Depaz CASK STRENGTH 2004 Rhum agricole AOC | 14 ans | 58% | 8,8/10 (11 évaluations) | non disponible |
| Depaz Private Cask (Rumclub Private Selection) 2010 Rhum agricole AOC | 11 ans | 59,7% | 8,7/10 (113 évaluations) | 178,23 € 230,34 € le litre |
| Depaz Small Batch 2005 Rhum agricole AOC | 14 ans | 58,2% | 8,7/10 (31 évaluations) | non disponible |
| Rhum Chantal Comte Depaz Rum Agricole Extra Vieux 1975 Rhum agricole | — | 45% | 8,7/10 (27 évaluations) | non disponible |
| Depaz Private Cask (Édition Bar 1802) 2010 Rhum agricole AOC | 11 ans | 57,4% | 8,7/10 (19 évaluations) | non disponible |
| Depaz Private Cask 2015 Rhum agricole AOC | 8 ans | 57% | 8,6/10 (12 évaluations) | 127,90 € 182,71 € le litre |
| Depaz Cask Strength 2004 Rhum agricole AOC | 14 ans | 58% | 8,6/10 (12 évaluations) | non disponible |
| Depaz Cuvée de la Refondation de Saint-Pierre 2023 Rhum agricole AOC | 6–20 ans | 45% | 8,6/10 (11 évaluations) | non disponible |
| Depaz Single Cask 2011 Rhum agricole AOC | 11 ans | 45% | 8,5/10 (11 évaluations) | 111,00 € 150,00 € le litre |
| Depaz 1984 Rhum agricole AOC | — | 45% | 8,5/10 (11 évaluations) | 830,00 € 1 185,71 € le litre |
| Depaz Single Cask 2003 Rhum agricole AOC | 13 ans | 45% | 8,4/10 (46 évaluations) | 141,00 € 192,86 € le litre |
| Rhum Chantal Comte Depaz L'Arbre Du Voyageur VSOP Rhum agricole AOC | 4 ans | 45% | 8,4/10 (15 évaluations) | non disponible |
| Depaz VSOP (Old Edition) Rhum agricole AOC | 5 ans | 45% | 8,4/10 (12 évaluations) | 203,90 € 270,00 € le litre |
| Depaz Les Millésimes 2010 Rhum agricole AOC | — | 45% | 8,3/10 (74 évaluations) | non disponible |
| Depaz Cuvée Prestige Rhum agricole AOC | 11 ans | 45% | 8,3/10 (43 évaluations) | 213,90 € 284,29 € le litre |
| Depaz Private Cask (Premium Craft Spirits Selection) 2010 Rhum agricole AOC | 11 ans | 58,2% | 8,3/10 (26 évaluations) | non disponible |
| Depaz Millésime 2002 Rhum agricole AOC | 11 ans | 45% | 8,2/10 (162 évaluations) | 152,60 € 196,71 € le litre |
| Depaz Dillon Blanc Canne Rouge - Récolte 2019 Rhum agricole AOC | — | 50% | 8,2/10 (60 évaluations) | 39,80 € 42,71 € le litre |
| Depaz Single Cask 2011 Rhum agricole AOC | 11 ans | 45% | 8,2/10 (37 évaluations) | non disponible |
| Depaz VSOP Spéciale Réserve Rhum agricole AOC | 7 ans | 45% | 7,8/10 (208 évaluations) | 65,82 € 74,17 € le litre |
25 des 48 références ayant au moins 10 avis figurent ici ; les autres sont dans le catalogue ci-dessus.
Face-à-face
Hors d'Âge Port Cask Finish ou VSOP Spéciale Réserve ?
Ici, tu vois comment les mêmes personnes ont noté deux rhums de cette sélection.
Hors d'Âge Port Cask Finish
77,78 €livraison comprise · 85,41 € le litre
VSOP Spéciale Réserve
65,82 €livraison comprise · 74,17 € le litreSur 58 personnes qui ont noté les deux, 36 ont donné la meilleure note à Hors d'Âge Port Cask Finish, 16 à VSOP Spéciale Réserve.
- 36Hors d'Âge Port Cask Finish mieux noté
- 6même note
- 16VSOP Spéciale Réserve mieux noté
Ton Match Score estime lequel des deux correspond le mieux à tes goûts.
Les notes de la communauté pour Depaz
La note médiane est de 8,1, soit « Très bien ».
Profil de saveur de Depaz
Ce que les dégustateurs disent de Depaz
Timo Groeger
Voix de référence
sept. 2026
Traduction automatique
Depaz Dillon VO
7,3/10
Vacances en Caraïbes en septembre 2026. Boutique Kaz a Vanilles en Martinique. Jour du départ aujourd'hui. Après les deux non vieillis, maintenant un Agricole vieilli. Ça se remarque tout de suite, moins frais, mais avec du bois et de la vanille.
Kevin Sorensen 🇩🇰
Voix de référence
sept. 2026
Traduction automatique
Depaz Cuvée des Hôtes du Château
8,5/10
#7304 15,09.2026 Relaxing with a few samples after getting back from the hospital after cutting my hand. Needed some stitching but nothing serious got hit though I made a blood bath at home. Listening to some Armin van Buuren on Spotify. Very nice Depaz with an attractive …
Alexander Rasch
Voix de référence
août 2026
Traduction automatique
Depaz VSOP (Old Edition)
8,0/10
Ma critique RumRatings d'il y a 6 ans : Le Rhum est herbacé fruité au nez avec un peu de piquant. Notes classiques d'Agricole. En bouche beaucoup de notes fruitées florales. Canne à sucre et bois ainsi que vanille du bois de chêne rendent le rhum complexe. Il y a aussi du piquant …
Stefan Persson
Voix de référence
juil. 2026
Traduction automatique
Depaz XO Grande Réserve
8,0/10
J'ai goûté ce rhum lors de ma récente visite à la distillerie Depaz en Martinique, très joliment située sur les pentes du volcan de la Montagne Pelée. C'est un très bon rhum, mais il ne peut pas rivaliser avec un rhum blanc plus ancien étiqueté Grande Réserve. Le nez est épicé, …
Stefan Persson
Voix de référence
juil. 2026
Traduction automatique
Depaz Cuvée Prestige
9,0/10
En résumé, il s'agit d'un rhum très doux et vraiment magnifique, avec des parfums et des saveurs de fruits, d'épices, de chêne, de canne à sucre et quelques notes de tabac. Il s'agit d'une version plus ancienne de la Cuvée Prestige, désormais vendue dans un coffret en bois bleu.
Stefan Persson
Voix de référence
juil. 2026
Traduction automatique
Depaz Cuvée Prestige XO
8,7/10
Je suppose que c'est le meilleur rhum standard de Depaz, vieilli pendant au moins 9 ans dans des petits fûts de chêne. Je pense qu'il y a des similitudes avec la vieille bouteille de Grande Réserve XO qui a vieilli au moins 12 ans. C'est très complexe et il est difficile de …
Eric Frechin
Voix de référence
mai 2026
Traduction automatique
Depaz XO Cuvée Volutes
8,3/10
Goûté au rhumfest Paris 2026. Je n ai goûté que celui-là et le private cask 2015 que j ai adoré. Dans cette bouteille on retrouve du boisé et un petit côté whisky, des fruits secs et l orange il a la particularité de faire ressortir un peu de tabac et du tourbé.
Eric Frechin
Voix de référence
mai 2026
Traduction automatique
Depaz Private Cask 2015
8,5/10
Goûté au rhumfest Paris 2026. Depaz est une de mes distillerie préférée de la Martinique , et ce private cask représente une fois de plus très bien la marque. Le rhum est très équilibré et les arômes oscillent entre du boisé toasté, du fût un peu vineux, des fruits secs, les …
Tendances de Depaz
TousLes plus ajoutés aux collections récemment.
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Depaz Cuvée Prestige XO
Depaz
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Depaz Hors d'Âge Port Cask Finish
Depaz
Depaz Hors d'Âge Port Cask Finish8,0/10 (117 avis)
Meilleur rapport qualité-prix de Depaz
TousLes meilleures évaluations pour le prix, d'après les offres en direct.
Depaz Dillon VO
Dillon
Depaz Dillon VO7,3/10 (9 avis)
Depaz Dillon Blanc Canne Rouge - Récolte 2019
Dillon
Depaz Dillon Blanc Canne Rouge - Récolte 20198,2/10 (60 avis)
Depaz Cuvée de la Montagne - Rhum Blanc Agricole
Depaz
Depaz Cuvée de la Montagne - Rhum Blanc Agricole7,9/10 (72 avis)
Depaz en chiffres
Depaz dans les collections de la communauté
4 668 bouteilles enregistrées dans les collections des dégustateurs, ouvertes et vides comprises.
+113 ajouts au cours des 3 derniers mois.
Ajouts par mois sur les 12 derniers mois, barres foncées : les 3 derniers.
au
Guide RumX
Depaz en bref
Quelle différence entre le Depaz Blanc, le Plantation et le XO Grande Reserve ?
Le Blanc montre banane verte, plantain et chaleur de poivre noir, la signature agricole classique, le Plantation équilibre jeunesse et chêne et ouvre en douceur la gamme vieillie, et le XO Grande Reserve assemble des rhums de 8 et 10 ans en un verre dessert de cerise griotte, macadamia et rancio. La gamme vieillie apaise la luxuriance verte du Blanc en fruits tropicaux cuits, fruits secs et cacao.
Tout au bout se trouvent des embouteillages bruts de fût comme le Depaz Small Batch 2002, un 17 ans à près de 65 pour cent que la communauté RumX décrit comme boisé avec vanille, pruneau et abricot, et des fûts uniques comme le Depaz Private Cask pour Rumclub, avec réglisse, herbe et miel. Les deux récompensent le temps passé par le rhum sous la grande maison, et l'histoire volcanique de Saint-Pierre traverse chaque étiquette.
Pourquoi Depaz a-t-elle été bâtie au pied d'un volcan ?
Parce que Victor Depaz est revenu sur les pentes de la montagne Pelee après que son éruption a tué toute sa famille : il était un adolescent qui étudiait en France quand le volcan est entré en éruption le 8 mai 1902 et a tué presque tout Saint-Pierre. Il a terminé ses études, est rentré sans le sou et, à 28 ans, a acheté 521 hectares juste au nord de la ville en ruine. Le 8 mai 1917, jour anniversaire de l'éruption, il a commencé à distiller. Le sol volcanique a fait prospérer sa canne et sa fortune, et de 1941 à 1943 il a été maire de Saint-Pierre, nommé par le gouvernement de Vichy.
Comment est fait le Depaz ?
Le Depaz est un rhum agricole : la distillerie travaille du jus de canne frais sous l'AOC Martinique, le distille à 70 à 72 pour cent et le fait vieillir sur place dans des fûts surtout ex-bourbon sous la grande maison du Chateau Depaz. Le domaine compte environ 250 hectares de terres autour de la distillerie, l'eau descend de la montagne Pelee par la rivière Roxelane, et le moulin est encore entraîné par une machine à vapeur alimentée à la bagasse, comme chez La Favorite. La silhouette de la montagne reste centrale dans l'identité de la marque.
Questions fréquentes sur Depaz
Depaz appartient à La Martiniquaise (COFEPP), qui possède aussi sa distillerie sœur Saint-James et la marque Dillon que Depaz distille. Ensemble, les maisons du groupe détiennent les plus grands contingents d’exportation de la Martinique.
Dillon était une distillerie de Fort-de-France, nommée d’après Arthur Dillon, fermée en 2005 ou 2006. Son alambic en cuivre a été déplacé chez Depaz, qui y distille désormais la marque Dillon.
Pour Depaz, il y a actuellement 129 offres chez 14 boutiques partenaires, dont La Route des Rhums, Excellence Rhum, Rhum Attitude, PASSION RHUM, Whiskysite.nl, Rum Stylez. La bouteille de 70 cl est disponible à partir de 31,00 € livraison comprise. Sur chaque fiche produit, les offres sont triées par prix total, livraison comprise.
Non. Toutes les boutiques partenaires nous versent le même taux de commission, c’est pourquoi nous classons les offres uniquement selon le prix total livraison comprise. Les notes viennent de la communauté, pas de nous ni des boutiques.
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