Distillerie

Long Pond

Long Pond est l'autre légende funk de Trelawny. Fondée en 1753 comme sa voisine Hampden, elle produit parmi les rhums aux esters les plus élevés de Jamaïque, et pourtant elle a vendu l'essentiel de son existence en vrac. Les collectionneurs ont bâti sa réputation via des embouteillages indépendants bien avant que Long Pond ne sorte un rhum sous son propre nom en 2021.

  • Style jamaïcain iconique à haute teneur en esters
  • Distillation complexe en pot still
  • Large éventail de marques historiques
Apprécié par Aussierumfan, crazyforgoodbooze, Oliver & 5 382 autres

Données de marché RumX

Mise à jour hebdomadaire

Note de la communauté
8,5/10
évaluations
6 748
bouteilles répertoriées
309
disponibles maintenant
77

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Le guide RumX : Long Pond

Une jumelle de Hampden à Trelawny

Long Pond partage année de naissance et paroisse avec Hampden : 1753, à Trelawny, ce coin de Jamaïque célèbre pour le rhum à esters élevés. Il y a une jolie subtilité dans la propriété : la famille Hussey, qui possède Hampden, possède aussi la sucrerie de Long Pond, mais pas la distillerie elle-même, qui appartient à National Rums of Jamaica. Long Pond est aujourd'hui 100 pour cent batch, après la destruction de sa colonne vers 2010.

Des propriétaires de Bowmore à Captain Morgan

Dès 1881, Long Pond appartenait à J.B. Sherriff & Co., des assembleurs écossais qui possédaient aussi la distillerie de whisky Bowmore à Islay, et qui exportaient leur rhum singulier directement vers Glasgow. Seagram's a racheté le domaine en 1953, utilisant son rhum pour les premiers Captain Morgan. Un voisin absorbé, Vale Royal, survit aujourd'hui dans la marque VRW de Long Pond. Le gouvernement a pris le relais en 1977 et l'a intégrée à National Rums of Jamaica en 1980.

Marques : de LRM à TECA

Long Pond parcourt toute l'échelle des esters. La marque la plus légère, LRM, se situe à 50-90, déjà plus lourde que la plupart des rhums d'autres pays. Les marques lourdes TEC, comme TECA et TECC, grimpent jusqu'au plafond de 1 500 à 1 600, faites avec cane acid, dunder, muck et levures aéroportées sur des fermentations de plusieurs semaines. Le rhum léger n'utilise que la mélasse sur 40 heures. La marque CRV disparue, issue de la colonne détruite, ne survit aujourd'hui que dans de vieux embouteillages indépendants.

Incendie, redémarrage et une première marque

Long Pond a connu une période difficile. Elle n'a pas pu distiller entre 2012 et 2017 le temps de revoir sa gestion du dunder, puis, un an après le redémarrage, un incendie de champ de canne a gagné la distillerie et détruit toute la halle de fermentation et ses cuves. Elle est revenue péniblement en 2019 avec de nouvelles cuves. En 2021, NRJ a enfin lancé une marque Long Pond, une marque ITP de 15 ans, le premier rhum jamais vendu sous son propre nom. Le vieillissement se fait hors site, à Innswood.

Les plus populaires face aux mieux notés

Sur RumX, la réputation de Long Pond est presque entièrement une histoire d'embouteilleurs indépendants : plus de 300 bouteilles et des milliers de notes, dont très peu de la distillerie elle-même. Le favori culte est Habitation Velier Long Pond TECA 2005, autour de 9,1/10, aux côtés de millésimes Distilia vieillis qui atteignent 9,3/10. Pour comprendre le funk de Trelawny au-delà de Hampden, regarde les rangées ci-dessus.

Le verdict de la communauté Long Pond

L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.5 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 97% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →

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Profil de saveur de Long Pond

Saveurs les plus fréquemment mentionnées

Arôme

Ester Fruits tropicaux Banane Vanillé

Bouton

Ester Fruits tropicaux Boisé Vanillé

Questions fréquemment posées sur Long Pond

Non, mais elles sont proches. Toutes deux ont été fondées en 1753 à Trelawny et font du rhum à esters élevés. La famille Hussey, propriétaire de Hampden, possède la sucrerie de Long Pond, mais la distillerie Long Pond appartient à National Rums of Jamaica.

Elles vont du léger LRM (50 à 90 esters) en passant par VRW et STCE jusqu’aux marques lourdes TEC comme TECA et TECC, qui atteignent le plafond légal de 1 500 à 1 600. ITP est la première marque vendue sous le label Long Pond.

Un embouteillage indépendant culte de la marque TECA à esters élevés de Long Pond. Le millésime 2005 se situe autour de 9,1/10 sur RumX et fait partie des rhums qui ont rendu Long Pond célèbre auprès des collectionneurs.

La distillerie Long Pond appartient à National Rums of Jamaica. La sucrerie voisine est une affaire distincte appartenant à la famille Hussey de Hampden.

Seulement depuis 2021, avec la sortie d’une marque ITP de 15 ans. Avant cela, le Long Pond vieilli venait presque entièrement d’embouteilleurs indépendants, c’est pourquoi la plupart de ses rhums bien notés portent l’étiquette d’une autre maison.

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La base de données RumX contient actuellement 309 rhums différents de Long Pond. Cela comprend diverses expressions, éditions limitées et embouteillages avec différents âges et degrés d’alcool. Notre communauté a contribué plus de 6748 avis pour les rhums Long Pond, ce qui en fait l’une des ressources les plus complètes pour explorer toute la gamme de cette marque. Les nouvelles sorties sont ajoutées régulièrement dès qu’elles sont disponibles.

Selon la communauté RumX, Distilia Long Pond The Sins Avarice by Robert Bauer 1983 40 ans 51,6% est actuellement le rhum Long Pond le mieux noté avec une note impressionnante de 9.3/10 basée sur 116 avis. Cette expression a reçu des éloges pour sa qualité exceptionnelle et représente le summum de ce que Long Pond a à offrir. Cependant, le goût est subjectif, et nous t’encourageons à explorer toute la gamme pour trouver ton préféré personnel.
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Guide de notation

L’échelle 0–10 de RumX est exigeante. Voici ce que chaque niveau signifie.

9.0–10.0 Excellent Mettez-en de côté autant que vous pouvez. N'en parlez à personne.
8.0–8.9 Très bien Gardez-en une réserve. Parlez-en à tout le monde.
7.0–7.9 Bon Achetez-en une et recommandez-la à vos amis.
6.0–6.9 Agréable Solide, ravi de l'avoir goûté.
5.0–5.9 Moyen Tout à fait acceptable.
4.0–4.9 Buvable Pas de quoi se plaindre bruyamment.
3.0–3.9 Médiocre J'aurais préféré boire autre chose.
2.0–2.9 Très médiocre Rien de gentil à dire.
1.0–1.9 Désagréable Non, ce n'est pas pour moi.
0.1–0.9 Imbuvable Videz-le.