Single Cask Rum

Silver Seal Demerara Rum Wildlife Series No. 1 1971

Vieux Demerara lourd, style porto, en brut de fût

Berry Bros & Rudd Versailles Finest Demerara Rum 1985

Cadenhead's Enmore Green Label 1969

Distilia Long Pond The Sins Avarice by Robert Bauer 1983

Long Pond 40 ans élégant et beurré

Habitation Velier Hampden HGML 2010

Hampden intensément fruité, magnifiquement équilibré

J. Bally Brut de Fût (LMDW) 2006

Agricole brut de fût sombre et boisé avec cerise

Velier Damoiseau Full Proof 1980

Damoiseau vieux, foncé, huileux, complexe, en brut de fût

Hampden Rum Artesanal Jamaica High Ester Rum HGML 1983

Funk Hampden vieilli, rond et crémeux

Chairman's Reserve Master's Selection (The Nectar 15th anniversary) 2005

Puissance fumée, torréfiée et fruit sec de Sainte-Lucie

Rum Nation Enmore Small Batch Rare Rums 1997

Enmore riche en esters avec une finale sherry parfaite

Silver Seal Uitvlugt Demerara 1989

Demerara 30 ans, profond, sec, boisé

Damoiseau Rhum Vieux 1980

Rhum de dégustation vieux Guadeloupe, profond et complexe

Velier Warren Khong 2010

Pot still jeune de Saint Lucia, nez sauvage et élégant

Blackadder Raw Cask Rum 1999

Sainte-Lucie intense porté par le menthol en brut de fût

Velier Caroni High Proof Heavy Trinidad Rum (Lion's Whisky) HTR 2000

Caroni sale, mentholé, lourd en goudron et caoutchouc

Uitvlugt (Port Mourant) S.B.S Guyana 1998

Demerara sec, très sherry avec soufre

Duncan Taylor West Indies Single Cask Rum BRS 1986

Vieux Rockley : miel, iode, fumée douce

Rum Nation Port Mourant Small Batch Rare Rums 1998

Port Mourant foncé, sherré, avec cacao et fumée

Velier Caroni Heavy Trinidad Rum (The Nectar) HTR 2000

Caroni goudron et caoutchouc qui porte bien ses 70%

Velier Caroni Heavy Trinidad Rum (Juuls Vin & Spritis) HTR 2000

High Spirits Collection Port Mourant Fine Old Demerara Rum 1975

Rhum vieux Port Mourant sombre, boisé et réglissé

Cadenhead's Gardel 1982 - Rhum Agricole

Vieux agricole lourd et sombre avec goudron et menthe

Duncan Taylor Enmore Single Cask Rum 1985

Samaroli West Indies Dark Rum 1948

Diamond El Dorado Rare Collection <SVW>DLR 1998

Demerara marqué colle qui se boit bien au-dessus de son degré

Velier Hampden Warren Khong <H> <>H 2010

Bombe d’esters Hampden intense et crémeuse

Rhum Chantal Comte Maison La Mauny La Tour De L'Or 2001

Agricole vieux complexe et brut de fût de Martinique

Velier Clarendon Exclusive for Guiseppe Begnoni EMB 1997

Pot still jamaïcain ancien intense et boisé

Nobilis West Indies No. 3 Rockley BBR 1986

Rockley miel fumé, vieux et profondément complexe

Rhum Chantal Comte Maison La Mauny La Tour De L'Or 2006

Agricole de Martinique en brut de fût, boisé et complexe

Chairman's Reserve Master's Selection (Evanius Harris) 2011

Sainte-Lucie funky et herbacé avec du caractère

Bristol Caroni HTR 1974

Dilution mais superbe vieux Caroni fruité

Velier Caroni Heavy Trinidad Rum HTR 1985

Caroni vieux goudronné et fruité avec un nez énorme

Velier Caroni Heavy Trinidad Rum HTR 1974

Vieux Caroni lourd et goudronneux à pleine puissance

Duncan Taylor Hampden Single Cask Rum C<>H 1990

Vieux Hampden fruité et funky, facile à boire

Silver Seal Port Mourant Demerara 1975

Port Mourant vieux, boisé et profond avec prune et pointe d’amertume

Damoiseau Rhum Vieux 1980

Agricole foncé, boisé, brut de fût, finale longue

Bielle LMDW 2001

Agricole sec et complexe, vieilli, finale longue

Velier Albion AN 1983

Rhum de dégustation doux, vieux Demerara au toffee et noix de coco

Duncan Taylor Uitvlugt (Port Mourant) Single Cask Rum 1989

Port Mourant sec et huileux avec réglisse et prune

Silver Seal Enmore Demerara Rum Magnum 1975

Silver Seal Port Mourant Demerara Magnum 1975

Port Mourant El Dorado Rare Collection PM 1997

PM boisé, très réglissé, qui a besoin de temps

Velier Clarendon Warren Khong Villa Paradisetto EMB 1995

Puissant jamaïcain tropical, très sec et mentholé

Enmore Flensburg Rum Company Guyana MEC 1992

Enmore sombre et boisé avec une pointe d'amertume

Corman Collins J. Bally 2000

Agricole vieux, boisé et sombre avec une vraie profondeur

Savanna The Wild Island Edition - Forêt 2005

Bombe d'esters funky avec menthol et olive

New Yarmouth Rum Artesanal Jamaica Rum 2009

Bombe de funk New Yarmouth puissante et dominée par les esters

J. Bally Millésime 2003

Agricole doux et fruité avec une finale courte

CDI Hampden Jamaica HLCF 1992

Hampden vieilli, rond et fruité, peu de funk

Rum Nation Clarendon Jamaica Supreme Lord VIII 1991

Vieux jamaïcain riche et sec avec profondeur de sherry

Enmore Kill Devil 1992

Guyana sombre et torréfié — café, bois, réglisse

Savanna Collection Grand Arôme Chai Humide 2007

Grand Arôme équilibré et fruité à son meilleur

TRC Bellevue Guadeloupe SFGB 1998

Rhum de dégustation guadeloupéen mûr aux notes d'orange et de réglisse

Velier Diamond SSN SSN 1996

Demerara noix de coco-vanille qui a besoin d'air

Thompson Bros. Caroni HTR 1997

Rhum de dégustation puissant, funky et sale, Caroni 1997

Cadenhead's Caroni HTR 1998

Caroni sec et goudronné en brut de fût pour fans de funk

Bellevue Kill Devil (The Whisky Barrel) 1998

Ancien Bellevue sec et fumé avec un nez fruité

Trois Rivières Millésime 1980

Agricole vintage doux et complexe de Martinique

TRC Hampden Jamaica „The Beast“ JMH 1998

Hampden puissant à l'ananas et à la colle en brut de fût

TRC Uitvlugt (Port Mourant) Guyana PMM 1997

Rhum sec, herbacé, style continental Port Mourant

Samaroli Demerara Dark Rum 1991

Rhum Demerara sombre, boisé et amer

Berry Bros & Rudd Versailles Finest Demerara Rum 1985

Sec, boisé, vieux Versailles Demerara

Velier Port Mourant PM 1972

Vieux Demerara doux et fruité avec une longue finale

TRC South Pacific Fiji 2001

Funk sale et sec comme la mort de Fiji en brut de fût

Cadenhead's SLJD 1999

St. Lucia brut de fût lourd et herbacé

TRC South Pacific Fiji 2001

Hampden Golden Devil (K&L Wines) 1993

Baur au Lac Llandovery Estate Old Jamaica Rum

Albion El Dorado Rare Collection AN 2004

Demerara riche et huileux : chocolat, caramel, chêne

Velier Caroni 36th Release Heavy Trinidad Rum Guyana Stock HTR 1994

Caroni sale, lourd en goudron, très boisé et sec

Habitation Velier Clarendon EMB 2010

Jamaïcain boisé et fruité avec un funk dompté

Velier Neisson 70th Anniversary 2005

Agricole vieilli complexe et noisetté avec une profondeur proche du bourbon

Velier Bielle Rhum Rhum Libération Integrale 2017 2010

Agricole sec, boisé avec une profondeur chocolatée

Clarendon Rum Artesanal Jamaica Rum EMB 1995

Clarendon profond et fruité qui a besoin de temps et d'air

Neisson Le Rhum XO

Agricole vieilli rond et noisette, élégant mais sage

Skeldon S.B.S Guyana SWR 2001

Bombe toffee guyanaise ronde et chocolatée

Velier Bielle Rhum Rhum Libération Integrale 2012 2007

Agricole complexe en brut de fût, thé à la pêche et chêne

South Pacific Rum Artesanal Fiji Rum 2001

Bombe d’ester fruitée et ronde de Fiji en brut de fût

CDI New Yarmouth Jamaica (Bottled for Perola) 2009

New Yarmouth funky pâte à biscuits en brut de fût

Enmore Rum Artesanal Guyana Rum KFM 1991

Vieux Enmore sombre et boisé avec une touche mentholée

J. Bally Millésime 1999 LMDW

Agricole sombre et complexe avec cacao et cuir

Enmore Flensburg Rum Company Guyana (Kirsch Whisky) KFM 1991

Enmore sombre et boisé avec un coup de menthe amer

Uitvlugt Rum Artesanal Guyana Rum PM 1993

Rhum sec, anis et épices, parfait pour l'hiver à la guyanaise

Isla del Ron South Pacific Fiji 2001

Funk sale et miel de Fiji pour chasseurs d’ester

CDI New Yarmouth Jamaica (Bottled for Denmark) 2009

New Yarmouth fruité et riche en esters à brut de fût

New Yarmouth S.B.S Jamaica 2005

Intense, funky, jamaïcain chargé en ester en brut de fût

Velier Caroni 30th Release Heavy Trinidad Rum HTR 1996

Caroni doux et équilibré avec goudron et chocolat