Cañada Alambique Serrano "Cartier 30"


Plus de 1 400 critiques de rhum et de spiritueux en tout genre

"Quel rhum impressionnant, plein de minéralité, de fruits et d'une touche de vinaigre. Il se boit bien en dessous de son degré d'alcool et la finale dure très longtemps. C'est l'un des meilleurs rhums …"


"Il s'agit certainement d'une excellente expression du rhum de la Barbade. On retrouve les fortes notes classiques que j'associe à Foursquare, la noix de coco grillée, le chocolat noir, une touche de …"

"Nez : brillant, ananas, mangue, piment de la Jamaïque, coriandre, crème brûlée, sucre brun légèrement brûlé, colle de ciment. Bouche : Bouche épaisse et huileuse, écorce de citron, coriandre, crème …"

"Je suis incroyablement impressionné. Ce mélange est un excellent exemple de rhums à forte teneur en ester, sans pour autant tomber dans l'excès industriel. Les fruits tropicaux, les épices et une …"

"C'est un excellent rhum, qui se situe dans la veine du sirop de framboise mentholé, mais pas aussi intense que d'autres rhums de cette veine que j'ai dégustés. Néanmoins, c'est un rhum excellent et …"

"Globalement une excellente bouteille de Hampden. Ces Hampden distillés dans les années 90 et bien vieillis ont tendance à être assez vibrants et expressifs. Fruits tropicaux audacieux et piquants, …"

"En tant que grand amateur de rhums de Mhoba, celui-ci est un véritable coup de maître. Il est audacieux, piquant, fruité, savoureux, saumâtre et a beaucoup de choses à faire. Les saveurs se marient …"


"Nez : Citron, concombre, minéralité, cantaloup, sel de mer. Bouche : Bouche épaisse et huileuse, cantaloup, citron, minéralité, sel de mer, concombre, poivré, miellat, lavande. Finale : Longue …"

"C'est un super rhum, il s'inscrit dans cette veine de sirop contre la toux framboise mentholée, mais pas aussi intense que d'autres dans cette saveur que j'ai goûtés. Néanmoins, c'est un rhum …"


"Wow, ce rhum a dépassé toutes les idées que j'avais à son sujet. Je ne suis normalement pas le plus grand fan des rhums de la République Dominicaine, du moins je le pensais. Cette édition est …"



"C'est une super bouteille de rhum. Il est très bien équilibré, avec une légère tendance vers les notes fruitées, mais il est bien contrebalancé par les épices et le thé noir. Il est plein de saveurs …"

"Nez : Framboise, figue, cannelle, poivre noir, banane trop mûre, pamplemousse. Bouche : Bouche moyennement huileuse, framboise, figue, pamplemousse, cannelle, banane trop mûre, poivre noir. Finale : …"

"Une autre excellente édition classique de Foursquare. Ces millésimes sont toujours délicieux, toujours de qualité, et représentent un bon achat. Tu ne peux pas te tromper avec eux. Comparés aux autres …"

"C'est génial. Hors profil par rapport à beaucoup de fijis que j'ai essayé. Ces bien vieillis sont souvent un coup de chance pour moi mais celui-ci est un peu au milieu. La nature herbacée est très …"

"Je dois avouer qu'en lisant la description comme un assemblage de rhum sud-américain et Hampden, j'étais un peu méfiant. Mais c'est vraiment très bon. Plein de fruits, popcorn beurré, beaucoup …"

"Saveur piquante, directe en pleine face. C’est comme une expérience scientifique dans un verre, dans tous les meilleurs sens. Une intense expérience fruitée tropicale et épicée. Un peu d’eau libère …"


"Hampden est ma distillerie préférée et, sans surprise, ce whisky en est un nouvel exemple. De grands arômes, l'ananas classique, un peu de colle. Un vrai rhum funky qui a été un peu tassé par le …"

"Nez : brillant, citronnelle, minéralité, sel de mer, eau de pluie, pamplemousse, écorce de citron vert. Bouche : Bouche épaisse et huileuse, pamplemousse, sel de mer, écorce de citron vert, …"

"Nez : Vanille, pamplemousse, flocons de noix de coco grillés, écorce d'orange. Bouche : Bouche épaisse et huileuse, touche d'huile, pamplemousse, noix de coco grillée, écorce d'orange, mangue, cola. …"

"Une mise en bouteille très unique pour moi car je ne vois pas souvent d'IB Mount Gay traîner. Le gingembre ajoute une belle touche de complexité à ça. La note sous-jacente de chocolat noir et de …"

"Nez : Ananas, Vanille, un peu de pomme, des touches de laitue, olives, mangue Bouche : Corps moyen, mangue, olives, pomme, poivré, anis étoilé Finale : Finale courte, mangue, végétal, poivre noir, …"

"Parmi les fûts de Caroni que The Whisky Barrel possédait à un moment donné, celui-ci est le meilleur d'entre eux. C'est un excellent exemple de ce que peut être un bon Caroni, un mélange de saveurs …"

"C'est un excellent rhum jamaïcain. Bien que cela puisse en choquer certains, je n'ai pas toujours besoin que mon visage soit explosé par les esters les plus forts. Bien que ce soit un rhum à esters …"




"C'est un très bon rhum. Il possède les notes que j'aime dans les rhums très anciens, ce goût de noisette, un peu d'anis étoilé, quelques fruits. Cependant, comparé à d'autres rhums de ce style, il …"

"C'est un très bon rhum. La saveur du chocolat noir ressort vraiment, tout comme le gingembre et la saumure. La framboise est également très présente. C'est un bon rhum, mais le fût domine un peu trop …"

"C'est un très bon rhum. Il est certainement meilleur que l'autre Caroni 1998 que j'ai essayé récemment, mais il n'est pas tout à fait à la hauteur des rhums plus exceptionnels de l'année dernière."

"Holmes Cay continue de sortir de belles bouteilles dans sa gamme single origin. Ces éditions Traditionnel de Savanna, à mon avis, s'inscrivent dans la lignée des rhums classiques. Un peu de douceur, …"

"C'est une bonne bouteille de rhum, mettons ça au clair. De bonnes notes, on sent bien que c'est distillé par Vendome. Cependant, pour mon goût, ce n'est pas ce que je recherche chez Vendome. Pour moi, …"

"Nez : légère écorce de citron, saumure, légèrement végétal. Bouche : texture moyenne, végétal, écorce de citron, saumure. Finale : courte, végétale, écorce de citron, saumure. Note : 5/10. C'est …"

"Normalement, je suis un grand fan de Caroni, mais celui-ci est tout juste correct. C'est juste un assaut de ces notes industrielles agressives. Il y a beaucoup de chantier en bord de route, sans aucun …"
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