Rum Albrecht Long Pond LPS 1993

Dominik de RA dévoile ses meilleurs rhums pour un Mai Tai sensationnel.

Idéal pour : Pour les fans de Jamaïcain vieilli tropical, qui préfèrent le fruit au funk brut
Apprécié pour un nez tropical magnifique et un bon rapport qualité-prix à l’ancienne. Le reproche récurrent : il est plus doux et sucré que prévu, donc la puissance s’estompe plus vite que les arômes ne le laissent entendre.

Idéal pour : Pour les fans de DOK et d’ester Hampden
Adoré comme un DOK brut, bombe fruitée avec la chaleur parfaitement dissimulée. Quelques dégustateurs notent qu’il est un peu linéaire et que les DOK plus âgés semblent plus équilibrés.

Idéal pour : Pour ceux qui veulent se lancer sérieusement dans le funk jamaïcain à haute teneur en esters
Une porte d'entrée appréciée vers le Hampden à haute teneur en esters. Gros fruit, funk et chaleur que la plupart trouvent buvable à 60%, bien que certains disent qu'il devient boisé ou vif pur et préfèrent le boire en Mai Tai.

Idéal pour : Fans du funk jamaïcain high-ester
Un Long Pond de référence pour beaucoup de fans – énormes esters, fruits tropicaux et douceur lourde qui reste pourtant équilibrée. Une poignée le trouve trop extrême ou acide ; presque tous les autres l'adorent.

Idéal pour : Convient aux amateurs de Hampden et de funk à haute teneur en esters
Les passionnés de Hampden le classent parmi leurs préférés – funky, fruité, remarquablement doux pour son âge. Quelques-uns trouvent que le fruit sucré s’estompe un peu vite, mais c’est chipoter sur une bouteille adorée.

Idéal pour : Fans du funk jamaïcain très esterifié et des marques DOK
La plupart le qualifient de bombe à esters typique — fruité et funky à souhait avec une longue finale sèche. Quelques-uns trouvent que le sherry PX se perd, et un n’a pas été convaincu par le profil très colle.

Idéal pour : Fans de Hampden qui aiment le funk ester à son maximum
Un monstre à haut taux d'ester que la plupart adorent — colle, fruits trop mûrs et marzipan, avec un alcool bien mieux intégré que ce que suggèrent les 66,8 %. Le hic : acide, asséchant et trop intense pour certains.

Idéal pour : Fans des bombes d'esters Hampden vieillis
La plupart des dégustateurs considèrent ce Hampden 2001 comme excellent — crémeux, fruité, très estérifié avec un bois bien dosé. Quelques-uns ont trouvé le degré un peu chaud ou le profil seulement moyen récemment.

Idéal pour : Convient aux fans de funk jamaïcain équilibré et de pot still à haute teneur en alcool
Considéré comme le meilleur de la série Great House — funky, fruité et étonnamment équilibré pour ce degré d’alcool. Certains le trouvent légèrement amer ou sans relief, mais la plupart y reviennent.

Idéal pour : Fans de funk jamaïcain qui préparent surtout des cocktails
Adoré comme une bombe de funk jamaïcain au rapport qualité-prix imbattable. Fruité, estérifié et plein de caractère, mais beaucoup le trouvent trop chaud et piquant pour être apprécié pur, donc il est surtout réservé aux cocktails.
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