Velier Distillerie Bethel Romelus Clairin Le Rocher 2019

Ces rhums polyvalents sont les ingrédients idéaux pour des cocktails de qualité ou simplement pour une dégustation pure et détendue.

Idéal pour : Pour les chasseurs d’originalité et fans de whisky tourbé, mezcal
Loué comme l’un des clairins les plus singuliers — fumé, carnassier, saumure d’olive et parfumé. La plupart le notent très bien, mais beaucoup admettent que le nez fromage et bacon n’est pas un verre simple et abordable.

Idéal pour : Pour ceux qui font leurs premiers pas dans le funk jamaïcain overproof
Un jamaïcain d'entrée de gamme apprécié et abordable — banane, funk et chaleur douce à 57%. Les débutants l'adorent ; les fans de funk expérimentés trouvent l'alcool piquant et préfèrent des options plus audacieuses.

Idéal pour : Pour ceux qui passent des rhums doux de style espagnol à des assemblages plus secs
La plupart le trouvent doux, équilibré et plutôt sec, avec un nez étonnamment bon. Le reproche récurrent : à 40%, il peut sembler léger et un peu plat pour ceux qui veulent plus de punch.

Idéal pour : Pour ceux qui veulent découvrir facilement le funk jamaïcain avec la douceur de la Barbade
Un blend Barbade-Jamaïque apprécié : noix de coco et vanille rencontrent un léger funk banane. La plupart adorent le rapport qualité-prix et le mix ; certains trouvent les 50 % un peu rugueux et tranchants pur.

Idéal pour : Fans du funk ester intense et des daiquiris au rhum blanc
Un blend blanc d'esters très apprécié : funky, fruité, et célèbre pour son excellent rapport qualité-prix. La plupart le considèrent comme un excellent mixer qui tient aussi bien pur ; certains le trouvent trop métallique ou trop marqué Savanna.

Idéal pour : Pour les amateurs de banane et de rhums doux, style dessert
Adoré par les fans de banane comme rhum de dégustation facile après le dîner, même si plusieurs le trouvent trop sucré et unidimensionnel. Saveur de banane authentique et naturelle – mais polarisant chez les puristes du rhum.

Idéal pour : Pour les chasseurs d’ester qui aiment les rhums savoureux et funky
Une communauté qui adore avec des réserves : la plupart le trouvent très aromatique et excellent en daiquiri, même si le côté viande crue et ester plastique ne plaît pas à tous. Il récompense le temps d’air.

Idéal pour : Fans de Foursquare qui veulent un Barbados en brut de fût sans le prix ECS
La plupart des buveurs adorent le profil chocolat-caramel-noix de coco et la puissance pour le prix. Quelques-uns trouvent l'alcool dominant ou le palais un peu unidimensionnel par rapport aux éditions ECS.

Idéal pour : Convient aux fans d'Agricole et aux amateurs de Ti' Punch / daiquiri
La plupart s'accordent à dire que c'est un blanc frais et floral à base de jus de canne qui brille dans un Ti' Punch ou un daiquiri. Certains trouvent le palais un peu léger ou l'alcool pas totalement fondu.

Idéal pour : Pour ceux qui aiment les rhums doux, fruités, faciles et les mixers
Apprécié comme un Belize facile, fruité et facile à boire ainsi qu'un bon mixer à cette teneur. Le hic : le nez peut paraître léger et il manque un côté 'spécial' pour les amateurs expérimentés.

Idéal pour : Pour les curieux des finitions en fût de vermouth et des expériences cocktail
Divise. La plupart s’accordent à dire que le vermouth domine et que le rhum est passager – certains le trouvent fascinant, d’autres fade ou trop herbacé pur. Quelques-uns le jurent dans un rum Manhattan.

Idéal pour : Pour les amateurs de rhums doux, chocolatés et faciles
Très apprécié comme rhum doux, chocolaté, facile et abordable avec un excellent rapport qualité-prix. La plupart s'accordent à dire qu'il est simple, avec une finale courte ; certains le trouvent trop sucré et monotone.

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