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Romdeluxe DDL Wild Series Rum Enmore No. 15 MEC 1988
Un critique a qualifié ce rhum de "très bien équilibré avec une bonne intégration du degré d'alcool", et c'est juste – un Demerara lourd et sombre issu d'un pot still en bois, tout en bois, tabac, cuir, réglisse et sucre brûlé. Plusieurs dégustateurs adorent la profondeur et la longue finale, mais la note fumée et légèrement brûlée est très présente ; une goutte d'eau la dompte. Un rhum de dégustation d'hiver au coin du feu plutôt qu'un rhum facile.
- Complexité boisée profonde
- Longue finale
- Cuir et épices
+10
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Agrégé à partir de 20 avis de la communauté.
Demerara vieux, lourd et fumé pour rhum de dégustation Apprécié pour son caractère Demerara profond, épicé et cuir, ainsi que sa longue finale. Le reproche récurrent : une note fumée et brûlée prononcée que plusieurs dégustateurs auraient aimé voir atténuée.
Fans de vieux Demerara lourds et de whisky fumé
Pas adapté à ceux qui sont rebutés par les notes fumées et brûlées ou qui préfèrent un rhum fruité
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13 des 20 ont laissé des impressions de dégustation détaillées
Quelle est la cote de Romdeluxe DDL Wild Series Rum Enmore No. 15 MEC 1988 ?
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Critiques de rhum
0 % le notent entre 6 et 8. Une sélection d'avis rédigés parmi 20 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Tschusikowsky
Puh, Dieses Profil ist ultra speziell und sehr eigen. Mit alten Demeraras bin ich nicht so erfahren. Kann das gar nicht richtig einordnen. Erinnert mich an den SilverSeal 1974 den ich mal hatte. Aber für mich ist diese Abfüllung Meilenweit entfernt von anderen Enmore Abfüllungen desselben Jahrgangs, die ich bisher hatte. Braucht unbedingt ein Re-Tasting. Re-Tasting: ich bekomme gefallen an dem Profil, wahnsins komplex mit langem Abgang. Melasse, etwas Tannennadeln, Gewürze wie Piment, Anis, dunkle Schokolade. Es lässt einem an fleischige Dinge erinnern, etwa eine Art mexikanische Mole. Tiefer Geschmack. Einzig das verbrannte ist leicht zu dominant, nicht stören für mich, etwas weniger wäre aber hervorragend gewesen. Mit einem Tropfen Wasser balanciert sich das etwas aus.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
06.11.2021 Another visit to "Den Danske Rom & Whiskyfestival and once again with special access and many very drunk people both days. Notes. Another secret mini bottle came out of nowhere and we all liked it. A very well balanced rum with good ABV integration. Medium fruity with light caramel and a vegetal touch. The palate is oily and has nice chocolate and a light smoky note. The finish is long and woody with a light minty note. This was the end of day 2.
Avis de Thunderbird
This is a very heavy, dark Enmore. I can imagine drinking it in winter on a nice cold evening. The long ageing is already clearly evident in the cask aroma, but it's still just okay. The alcohol is barely perceptible. Overall, a finely balanced Enmore. I like it.
Avis de Serge
Gaumen kann mit der Nase nicht ganz mithalten. Etwas zu verbrannt. Nur nach der Nase käme er fast an die 90 ran.
Avis de zabo
Après un peu de temps, il s'améliore déjà. Le nez est vraiment beau, mais le goût est un peu trop fumé pour moi, sinon la note aurait été un peu meilleure.
Avis de w00tAN
Schönes Teil, volle Kanne Holz, Tabak und Leder. Leichte Süße aber vor allem Gewürze, Gewürze, Gewürze. Sehr schön wenn er nicht so teuer wäre!
Avis de Jakob
Beau profil de Demerara lourd, malheureusement un peu trop fumé en bouche pour moi pour l'arôme autrement filigrane de fruits secs lourds, de réglisse, de cuir, d'épices équilibrées et de bois.
Avis de Mentalo
komplexer Rum mit toller Nase. Viel Holz, Leder, Gewürze, Lakritz, Kräuter und etwas Frucht. Langer Abgang. Leider auch eine ausgeprägte Rauchnote die mich stört. Sonst sicherlich 3-4 Punkte mehr Wert.
Détails sur Romdeluxe DDL Wild Series Rum Enmore No. 15 MEC 1988
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Romdeluxe, à 48,2%.
Achats de la communauté
8 bouteilles enregistrées par 7 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
12% ouvertes, 0 vidées et rachetées.
8 achetées · 20 dégustées · 10 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Demerara Distillers Ltd
La distillerie Demerara Distillers Ltd est située à Guyana. Les rhums de Demerara Distillers Ltd ont été examinés 3 557 fois avec une moyenne de 7.8/10.
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Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
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