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Cave Guildive Clarendon Jamaica Rum (Clarendon) 2007
Fromage bleu dans un verre de rhum — celui-là, personne ne l'oublie. Surnommé « Stilton 2007 », ce Clarendon apporte une note salée et funky de fromage bleu à côté de fruits tropicaux trop mûrs, de caoutchouc, de prune et de chêne fumé. Il a besoin d'air pour s'ouvrir, et à 68%, il tape fort, même si la plupart trouvent l'alcool bien intégré. Salé, sec, complètement original — un dégustateur a même juré qu'il se buvait comme un Caroni.
La communauté dit- Funk de fromage bleu
- Fruits trop mûrs
- Bémol : Besoin de beaucoup d'air
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Quel est le goût de Cave Guildive Clarendon Jamaica Rum (Clarendon) 2007 ?
Agrégé à partir de 53 avis de la communauté.
Clarendon "fromage bleu" sauvage en brut de fût Un favori solide ici — intense, complexe et différent de tout autre Clarendon, porté par une bizarrerie fromage-fruit que tout le monde adore. Si tu cherches un verre simple et abordable, regarde ailleurs.
Pour les amateurs expérimentés qui aiment les Jamaïcains étranges et salés
Pas pour ceux qui veulent un rhum simple et abordable
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Quelle est la cote de Cave Guildive Clarendon Jamaica Rum (Clarendon) 2007 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,3 se situe dans la zone « Très bien ». 96 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
81 % le notent 8 ou plus. 19 avis rédigés sélectionnés parmi 53 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de TheRhumhoe
Un rhum jamaïcain très surprenant, qui mélange avec un nez délicat des notes de caoutchouc et de menthol aux fruits tropicaux, aux fruits secs, aux épices et aux notes pâtissières. L’attaque en bouche est plus intense avec les 68%, mais elle reste globalement maîtrisée et agréable, avec un léger côté phénolique, une perception de salée et de fumé et des arômes de caoutchouc, d’épices et de fruits tropicaux qui en font un rhum très équilibré et plus subtil qu’il n’y paraît. La finale est longue, sèche, épicée, un peu minéral, phénolique et fruitée, avec une sensation de caoutchouc brûlé toujours perceptible. Un très beau Clarendon, avec un profil complexe, intense mais délicat.
Avis de Christian Rudt
Das ist also Nr 12, Der Schweizer Käse 😁 Wollte ich unbedingt Mal probieren nachdem ich die Tasting notes entdeckt hatte. daher Danke in die Schweiz das wir den im Kalender hatten 😁 Erstmal Luft dran lassen. Und ja neben einer Portion Gummi (wtf) und erwartbaren tropischen Früchten kommt hier wirklich eine Käse Note durch, die auf jeden Fall Mal äußerst spannend ist. Für ein Rum&Käse Tasting sicher prädestiniert. einfach ungewöhnliches Profil für einen Clarendon. Die Rumwelt offenbart doch immer wieder Überraschungen 😃
Avis de RumTaTa
Le rhum commence de manière assez discrète au nez, un peu de bourbon, de vanille et éventuellement de kiwi, mais pas du tout intense. En bouche, il est très alcoolisé. L'arrière-goût est sec et légèrement salé et s'estompe rapidement. J'ai du mal à m'habituer au rhum, surtout à cause de l'alcool qui n'est pas très bien intégré, même avec de petites gorgées, l'alcool pique beaucoup. Le nez fermé ne le rend pas plus intéressant pour moi. Même quelques gouttes d'eau n'aident que très partiellement. Un bon rhum avec un accès difficile.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Le Monymusk est généralement un rhum qui arrive assez fort et celui-ci ne fait pas exception. Le nez est définitivement Jamaïque avec du caoutchouc, du vernis et beaucoup de fruits. La bouche est également fruitée avec du bois fumé, des noix, du caramel et de la vanille. La finale est longue avec du bois fumé, des épices et des raisins secs. Le cuir est plus présent dans la finale que sur le palais.
Avis de Tschusikowsky
Nez et finale j'avais effectivement goûté du fromage bleu🤔Mais malheureusement génial ! Edit : RumX Advent 12.12.22Mot d'ordre actuel : si ça a un goût de fromage, c'est que le rhum vient de Suisse 😜Superbement intense, caoutchouc, fruits rouges, kiwi, bois, salé, banane fermentée, acide et justement fromage (bleu).En fin de bouche, encore du cuir et de la confiture de framboise.Hypothèse : Clarendon 2007 68% de CG 🎯🥳
Avis de Jakob
Surnommé "Stilton 2007", il a besoin d'un peu de temps pour respirer, mais il offre ensuite une combinaison fascinante de fruits surmûris, de bois, d'épices et de... fromage à pâte persillée. Cela semble étrange, mais le goût est (pour moi) d'autant meilleur. Un profil complètement original qui divisera certainement les goûts, mais qui constitue pour moi la base de l'un des meilleurs Clarendon récents jusqu'à présent, grâce à sa singularité.
Avis de Galli33
#12th dec RumXCalendar Blind tasting: Nose: Solvents, a hint of esters, cedar wood, fruity, peaches, trop. fruits Mouth: minty like some fisherman friends, fruity, spicy (first sip was like fruit schnaps), woody Finish: long, woody, minty, toaated, barrel notes, tannins, vanilla, honey I think it should be from Clarendon/LP ca.60% 15 years of aging
Avis de crazyforgoodbooze
Nochmal ne 2. Chance gegeben, dieses Mal mit 2h Atemzeit: Nase: Kiwi, minze, Banane, sowie etwas Kompost und Käse im Hintergrund.. Geschmacklich: leicht salzig, süß/sauer/umami nach Kiwi, Minze, Banane, Zimt, der Käse kommt Mal mehr Mal weniger durch, brutal intensiv, weniger fasslastig als man erwarten würde und extrem komplex. Auf den man muss sich definitiv Einlassen und nicht zu viel anderes vorher probieren! Die Käse und Kompost Note stört mich etwas aber dafür ist die Saure Kiwi Note extrem einzigartig und spannend! :)
Avis de mto75
une pièce incroyablement lourde et complexe. Au nez, j'ai de la compote de prunes, toutes sortes de produits de laboratoire chimique (cire, vernis, alcali, caoutchouc), des fruits secs, du cuir, des fruits fermentés. En bouche, moka, tonneau, chambre à air de vélo, brûlé. C'est très fort. Je trouve l'alcool très bien intégré... absolument agréablement surpris, c'est vraiment bon !
Avis de Alexander Rasch
Sehr intensiver kräftiger Rum mit spannenden Noten die ich jedes Mal etwas anders wahrnehme. Am Gaumen kommt der Rum sehr vollmundig der Alkohol ist spürbar aber für mich völlig im Rahmen. Zeigt eine leichte Kräuter Note neben der vergorenen Frucht und dem Holzeinfluss. Mir gefällt er, auch wenn er nicht für jeden Tag ist.
Avis de Thunderbird
RumX n°12J'ai eu du mal aujourd'hui... cet arôme de fromage m'a vraiment déconcerté !J'avais eu un autre Clarendon dans mon verre juste avant... c'est pourquoi je ne pouvais pas vraiment croire à un Clarendon !Voilà comment on peut se tromper 😏!Dans l'ensemble, ce n'est pas vraiment mon truc
Avis de Serge
Verkostet im RumX Adventskalender … super lecker und einer mei er Favourites bisher. Die Käsenote habe ich von mir aus nich wahrgenommen bzw. Nicht selbst die Assoziation hergestellt. Fand ihn einfach nur lecker, aber auch etwas speziell.
Avis de Adrian Wahl
Un Clarendon très bizarre. Je trouve les 68% super bien intégrés. Je n'ai pas forcément de fromage dans le nez.
Avis de Pavel Spacek
Je ne sais pas pourquoi, mais ce goût ressemble à celui de Caroni "beast"
Avis de Johannes
Ouf, pas de Daily Sipper ! Il a reçu étonnamment beaucoup de fûts pour son âge ! Excellent rhum !
Avis de John Coffey
Un beau clarendon...une belle longueur.. Un nez harmonieux..
Avis de Sylvain44
Énorme, complexe, un vrai plaisir atypique
Avis de HenryL
RumX Adventskalender 12. Dezember
Avis de Tropheus80
Tag 12 Rum X Adventskalender
Aucun avis ne correspond à ce filtre.
Enchères en cours
Les enchères actuelles pour ce rhum sur les principales maisons de vente aux enchères européennes.
Valeur de marché
Prix d'achat moyen de la communauté 138 €
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
Détails sur Cave Guildive Clarendon Jamaica Rum (Clarendon) 2007
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Cave Guildive, à 68%.
Achats de la communauté
17 bouteilles enregistrées par 13 collectionneurs.
Un rhum à boire.
47% ouvertes, 1 vidées et rachetées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Cave Guildive Clarendon Jamaica Rum (Clarendon) 2007 ?
La communauté a payé 108–138 €.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
17 achetées · 53 dégustées · 6 liste de souhaits · au
À lire dans le guide RumX
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Définis un prix cible dans l'appli et on te préviendra dès que le rhum sera disponible à ce prix chez l'un de nos partenaires. Ça marche pour tous les rhums de ta liste de souhaits.
Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX →Chaîne YouTube (en allemand)
