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Privateer Distiller's Drawer #97 Pot Stilled New England Rum 'Spirito di Contemplazione'
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Noix grillées, vanille et jeune chêne dominent ici, avec une douceur nougat-toffee et des touches de fruits de verger, menthe et menthol qui s'estompent à l'air. Plusieurs dégustateurs ont juré que c'était un rhum de la Barbade, le confondant même avec Foursquare à l'aveugle. La critique récurrente : à 55,7 %, l'alcool ne s'intègre jamais complètement, laissant une note épicée, légèrement médicinale, sur un profil autrement rond, proche du bourbon.
La communauté dit- Profondeur de noix grillées
- Profil rond proche de Bajan
- À noter : Alcool chaud
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Quel est le goût de Privateer Distiller's Drawer #97 Pot Stilled New England Rum 'Spirito di Contemplazione' ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Rhum noisetté, dominé par la vanille avec une pointe de chaleur La plupart l'ont trouvé rond et noisetté avec un caractère Bajan, mais presque tous ont signalé un alcool mal intégré et un peu chaud. Certains l'ont qualifié de Privateer le plus faible qu'ils aient essayé.
Pour les amateurs curieux de rhums pot still américains qui aiment les profils noisettés proches du bourbon
Pas adapté à ceux sensibles à un alcool chaud et mal intégré
Style & occasion: À déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
16 des 36 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Moins intense
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Mieux noté
Habitation Velier Privateer New England Single Rum 20177,9/10 (93)113,90 €
Que dit la communauté ?
36 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
22 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 36 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
L'avis positif le plus utile
Dégustation rattrapée du rhum du 04.12. du calendrier de l'Avent RumX 2023 : Wow, il me plaît, un rhum puissant ! Quoi, c'est un rhum des USA, un Privateer ? Je crois que je n'en avais jamais goûté, j'aurais plutôt parié sur un Clarendon d'âge moyen et moyen.
Avis de Jarek
L'avis mitigé le plus utile
Lors de la re-dégustation, je l'aime un peu plus, mais c'est toujours le plus faible de tous les Privateer que j'ai eus au verre.
Avis de DomM
Sensation d'Obstler (corbeille de fruits continentale) au nez et en bouche. Combiné à une douceur perceptible proche du miel et du caramel. L'intégration de l'alcool n'est pas parfaite mais acceptable. Notes de parfum et de savon en fin de bouche.
Avis de Jakob
Plutôt agréable, mais un peu quelconque. Au nez, il reste assez discret, avec une douceur miel qui rencontre un caramel léger, ainsi que quelques épices et des notes boisées. En bouche, on retrouve une belle présence d'épices piquantes et d'arômes toastés, mais l'alcool n'est pas totalement intégré. Dans l'ensemble, une édition plaisante, malheureusement entachée de quelques défauts.
Avis de mto75
Plus de notes de caramel au beurre et de vanille, et pas aussi marqué par le côté scierie et résine que certains autres Privateers que j'ai déjà goûtés.
Avis de zabo
Jour 4 Calendrier RumX Malheureusement, ce rhum ne m'attire pas du tout, je le trouve assez alcoolisé et piquant. Le goût est maintenant celui dont je n'ai pas vraiment besoin. Je n'y aurais jamais pensé. Mais élargir ses horizons, c'est ce qui est si amusant.
Avis de MarcT
Privateer, c’est un truc qui peut être raté ou réussi. Là, c’est une réussite, pas parfait mais très bon. J’aimerais bien en avoir plus. Il semble aussi que j’aime d’autres choses dans Privateer que le reste d’entre nous.
Avis de Tschusikowsky
RumX Avent 4.12.23 Au nez, très noisé, sent le Frangelico, les oursons en gomme, le café, la vanille. En bouche, des arômes de torréfaction, du bois, du piquant. Quelque peu décevant en bouche. Pas ma version.
Avis de Righrum
Rhum de l'Avent #4 Le déguster à l'aveugle a mis en lumière pas mal de défauts dans ce rhum. Le profil Privateer n'est pas vraiment mon truc, même celui-ci sélectionné par Luca Gargano ne m'a pas fait changer d'avis. Beaucoup de bois jeune et de vanille, avec un peu de polish, mais pas grand-chose d'autre à signaler.
Avis de Christian Rudt
En bouche, un peu trop alcoolisé. On retrouve surtout du toffee et de la vanille. Un peu dans le style noisette et nougat.
Avis de FabiDram
Calendrier de l'Avent RumX 2023 Jour 4
Avis de Vincent D
J'ai d'abord pensé que j'allais goûter un Foursquare. Vraiment doux, fruité et boisé. Confirmation au premier goût mais avec aussi beaucoup de menthe. L'alcool n'est malheureusement pas assez bien intégré. Profil surprenant
Avis de Piotr Ignasiak
Jour 4 du calendrier RX Un peu whisky, épicé.
Avis de Filip Šikula
Des notes de noix de coco et de caramel au nez. Je commence à associer la noix de coco aux rhums de Privateer. En bouche, tous les arômes du nez se retrouvent, un peu masqués par un alcool un peu moins intégré. Ce rhum est correct, mais je n'ai pas vraiment envie d'en reprendre.
Avis de Manuel
Calendrier de l'Avent RumX n° 4 : L'alcool est un peu trop présent, on le sent bien. Légère douceur et finale chaleureuse. Content que ce rhum soit dans le calendrier, je n'aurais pas forcément essayé ce style si vite.
Avis de Luca
Nez assez alcoolisé avec des notes de vanille, poivre et bois de fût. En bouche, c'est similaire, mais d'autres arômes apparaissent que je n'arrive pas à identifier précisément. Pas en brut de fût, dilué à un peu plus de 50%. Peut-être un finish calvados :thinking: Je n'ai aucune idée, mais je mise sur la Barbade et je donne 81 points.
Avis de Buddudharma
Calendrier de l'Avent RumX 04.12.23 : Pfiou, ce n'est pas plus facile. Ce rhum me semble être à la croisée de plusieurs styles (britannique/espagnol, pot/colonne), il mêle à la fois des notes boisées et de café, ainsi que des arômes fruités proches d'un fruitier. Intensité élevée, je dirais plus de 63 %. Vieillissement au moins partiellement tropical (<10 ans), peut-être aussi un passage continental en plus. Plusieurs styles sont possibles, du haut de gamme espagnol au rhum de colonne guyanais, en passant par divers exotiques. À cause des notes fruitées et pour varier un peu, je parie aujourd'hui sur un exotique : un Beenleigh, peut-être une des récentes éditions RumClub.
Avis de Rare Akuma
#24DaysOfRum2023 - Jour 4 Un profil exceptionnellement rond au nez, qui coche toutes les cases de toutes les catégories, et en quantité égale. Il s'ouvre sur des coques de noix de coco, des dattes séchées et une quantité impressionnante de noix grillées et crues. L'amertume se transforme lentement en une douceur crémeuse, contrebalancée par des huiles de citron. Le cœur est frais et floral, combinant les noix grillées avec une touche fraîche. Sympa, mais un petit bémol : l'alcool pique, même après avoir été laissé un moment à l'air. Sur le bout de la langue, c'est encore très noix. C'est moins complexe qu'au nez, et très « bourbon-esque » du coup. Cependant, les fruits évoluent joliment, passant des coques de noix de coco, aux pommes et poires, pour finir sur une note de raisin bleu. La finale est plutôt peu excitante et ne diffère pas beaucoup d'un shot de bourbon : douce et maltée. En lisant d'autres avis, je les trouve assez sévères. Le profil est très typé Bajan, pas extrêmement complexe, mais rond et riche. Dans l'ensemble, une expérience intéressante, et je suis content d'avoir pu goûter ce rhum. Mais pour les Européens, le prix est juste trop élevé.
Avis de Michal S
OK rhum, mais rien de spécial dont on aurait envie de parler à la maison. Les 55 % se sentent, avec des notes dominantes de noix, de bois et de vanille.
Avis de Lot-NAS
Calendrier #4 / à l'aveugle J'ai aussi pensé un instant à Foursquare, mais je n'arrive pas vraiment à concilier cette forte note de menthe / menthol. Sinon, vanille, beaucoup de bois, des notes légèrement grillées et une pointe de piquant médicinal. En bouche, c'est assez piquant et en même temps un peu aqueux. On retrouve ce qu'on sent, avec en plus pomme et poire. Ça pourrait être un Plantation Foursquare trafiqué 🤷♂️ Avec un peu de temps dans le verre, la menthe et le menthol disparaissent presque complètement.
Avis de Mentalo
Alcool mal intégré. Sinon, beaucoup de douceur. Après un moment dans le verre, une note de vanille et un peu de bois.
Avis de Pavel Spacek
Au premier nez, c'est sauvage, pour une première dégustation c'est un mélange de FSQ.
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Privateer Distiller's Drawer #97 Pot Stilled New England Rum 'Spirito di Contemplazione' aux enchères en cours
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12 achetées · 36 dégustées · 1 liste de souhaits · au
Détails sur Privateer Distiller's Drawer #97 Pot Stilled New England Rum 'Spirito di Contemplazione'
Un rhum de type Rhum pot & column still, distillé par Privateer Rum Distillery, à 55,7%.
À propos de la distillerie Privateer Rum Distillery
La distillerie Privateer Rum Distillery est située à USA. Les rhums de Privateer Rum Distillery ont été examinés 511 fois avec une moyenne de 7,9/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX ›Chaîne YouTube (en allemand, sous-titrée en français)
