Valinch & Mallet New Yarmouth The Spirit Of Art 1994
Apprécié par alex, Kevin Sorensen 🇩🇰 & 78 autres
Pour les amateurs avertis, ce New Yarmouth 26 ans est un jamaïcain ultra raffiné en column still qui se boit presque comme un Foursquare haut de gamme : noix de coco crémeuse, vanille, caramel noir, café et chêne poli. Complexe mais dangereusement buvable à 56,9 %. Soutenu par 82 avis élogieux sur RumX, il est largement considéré comme l'une des meilleures éditions NY94 et une interprétation détendue, axée sur la pâtisserie, du rhum jamaïcain plutôt qu'une bombe funky d'esters.
Agrégé à partir de 82 avis de la communauté.
- Noix de coco-vanille crémeuse
- Chêne élégant & café
- Alcool superbement intégré
+10
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Christoph Fröhlich
Magazine Stern Détails sur Valinch & Mallet New Yarmouth The Spirit Of Art 1994
Quel est le goût de Valinch & Mallet New Yarmouth The Spirit Of Art 1994 ?
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NY94 noix de coco crémeuse de classe mondiale Pour les amateurs avertis, ce New Yarmouth 26 ans est un jamaïcain ultra raffiné en column still qui se boit presque comme un Foursquare haut de gamme : noix de coco crémeuse, vanille, caramel noir, café et chêne poli. Complexe mais dangereusement buvable à 56,9 %. Soutenu par 82 avis élogieux sur RumX, il est largement considéré comme l'une des meilleures éditions NY94 et une interprétation détendue, axée sur la pâtisserie, du rhum jamaïcain plutôt qu'une bombe funky d'esters.
Les amateurs de rhum expérimentés qui adorent les profils riches et pâtissiers — noix de coco, vanille, caramel foncé et café — ainsi qu’un long vieillissement et un degré d’alcool élevé sans funk agressif ni brûlure.
Les débutants, ceux sensibles à 57 % de degré d'alcool, ou les amateurs s'attendant à un funk jamaïcain puissant et des esters, plutôt qu'à un profil arrondi, desserté et marqué par le bois.
Quelle est la cote de Valinch & Mallet New Yarmouth The Spirit Of Art 1994 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 9.0 se situe dans la zone "Excellent" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Sur la base de 82 notes
Avis de alex
Le meilleur NY que j’ai déguster. Alcool parfaitement intégré, une rondeur 😍. Les arômes sont excellents avec une très belle longueur. Déçu de n’avoir que 3cl tellement c’est bon. La meilleure note pour un rhum que je mets sur cette application 😍😍😍 Édit : près d’un an plus tard je viens de me refaire un sample, et c’est vraiment un superbe produit et j’ai remonté d’un point sa note 😍😍😍
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
C'est un très beau rhum et les années lui ont ajouté beaucoup de bois, pas dans le mauvais sens du terme, mais dans le bon. Les épices fruitées et merveilleuses sont présentes dès l'ouverture de la bouteille jusqu'à la fin. Un rhum complexe avec des barils grillés en bouche et en fin de bouche. Heureusement, j'ai une autre bouteille qui arrive :-)
Avis de SaibotZtar
très bon NY ... Alcool parfaitement intégré bien rond , je l'aime bien .
Avis de John Coffey
Ah ouais.. Catégorie de rhums à part.. Alcool magnifiquement intégré et ce goût de coco qui resort de façon continue.. On a l'impression d'aller en barbade limite.. Très très bon avec ce boisé discret
Avis de Michal S
Parfait, riche, bien réglé, tout se tient. Outre le caramel, la vanille et un peu de noix de coco dans l'arôme, il y a aussi des notes de chocolat et de cacao dans le goût.
Avis de Galli33
Un rhum extrêmement bon et délicieux ! Au nez, on dirait un rhum de la Barbade/Foursquare. L'alcool est très bien intégré. Mise à jour : Un des NW 1994 que j'ai goûté. Il a besoin d'au moins 30 min pour s'ouvrir complètement et quelques gouttes d'eau aident aussi.
Avis de Oliver
Wow, rien que le nez invite à rester des heures. Intense, lourd, avec une agréable note de noix de coco et une grande complexité. Là, j'aurais certainement parié sur Foursquare lors du test à l'aveugle. En bouche, moins de "punch" que ses frères. Mais très équilibré et complexe. Excellent New Yarmouth de 1994 !
Avis de Leo Krüper
Belle douceur tropicale prolongée. Magnifique couleur et odeur. Je n'ai pas de comparaison possible avec le NY de 94. 2 ans plus tard, c'est toujours une bouteille magnifique. A la fois complexe et incroyablement gouleyant. Si le prix était moins élevé, on pourrait recommander ce rhum même aux débutants. Nous l'avons dégusté après un barbecue et nous avons été ravis. Un New Yarmouth totalement détendu et décontracté. Peut-être même le rhum le plus simple que j'ai jamais eu dans mon verre.
Avis de gali jo
L'une des meilleures ny94 que j'ai goûtées, peut-être la meilleure.
Avis de Santo
Très pâtissier, extrêmement rond et gourmand avec beaucoup de vanille coco de banane flambée au caramel et de chêne tendre et moelleux.
Avis de Mopar Rules
Un rhum chaud et complexe, j'aime la façon dont les notes fruitées rencontrent le caramel, le chocolat et les biscuits. La finale est un chocolat fondant... c'est un excellent produit.
Avis de Jakob
Extrêmement rond, d'une douceur séduisante avec beaucoup de noix de coco et de sucre vanillé, accompagné de baies rouges et d'un peu d'épices... en bouche, il est étonnamment ardent, mais grâce à la puissance réduite, cela se ressent nettement moins en fin de bouche que chez les autres représentants du millésime. Exquis et dangereusement gouleyant.
Avis de TheRhumhoe
Un superbe New Yarmouth qui montre une tout autre facette de l’univers du rhum jamaïcain. Le nez est très bien structuré entre les notes fruitées et pâtissières, où le toffee et le biscuit se mêlent aux notes torréfiées de café et de moka, aux épices douces et à un boisé élégant et raffiné. L’attaque en bouche est souple et très délicate, avec de nombreuses notes épicées et fruitées, des notes torréfiées avec le café et le chocolat noir et un boisé rare pour un rhum jamaïcain et qui se veut gourmand et vraiment prenant. L’ensemble a une texture crémeuse, un goût exquis et une rondeur incroyable. La finale, extrêmement longue, laisse profiler des notes mentholées et tanniques qui viennent s’immiscer au profil sombre et fruité initial. Un rhum de grande classe absolument divin.
Avis de crazyforgoodbooze
Un bon vieux new Yarmouth gigantesque ! enfin le profil de pâte à biscuit que les autres 94 n'ont pas. extrêmement gouleyant et harmonieux. Un peu de chocolate chip cookies, de la mangue et un peu de menthe, ainsi que de la banane surmûrie et de l'écorce d'orange... c'est vraiment le meilleur new Yarmouth de 94 et le seul que j'aurais aimé acheter à ce jour.
Avis de Rene Pfeiffer
Superbe New Yarmouth. Le SBS a plus de coco que le VM, le RA est plus intense et, dans l'ensemble, je le trouve encore un peu meilleur que le SBS et le VM.
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Avis d'experts
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Achats de la communauté
56 bouteilles enregistrées par 47 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
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La communauté a payé €216–€341.
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À propos de la distillerie New Yarmouth
La distillerie New Yarmouth est située à Jamaica. Les rhums de New Yarmouth ont été examinés 3 335 fois avec une moyenne de 8.7/10.
Vers New Yarmouth →Tu peux aussi apprécier
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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