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Valinch & Mallet New Yarmouth The Spirit Of Art 1994
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Pâte à biscuits, noix de coco et chocolat noir au nez, avec caramel et café torréfié qui remplissent la bouche. Ce New Yarmouth 1994 de 26 ans est lourd et crémeux, avec ses 56,9 % étonnamment bien intégrés – plusieurs dégustateurs ont juré qu'il s'agissait d'un rhum Foursquare ou de la Barbade avant la révélation. Quelques-uns ont perçu une vraie amertume et des tanins sur un échantillon ; la plupart ont trouvé un rhum de dégustation arrondi, long et doucement boisé.
La communauté dit- Alcool bien intégré
- Noix de coco et pâte à biscuits
- Arrondi, facile pour sa puissance
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Plus intense
New Yarmouth Flensburg Rum Company The Bottle Shop 19948,8/10 (72)243,39 €
Plus boisé
Enmore Rum Artesanal Guyana Rum KFM 19919,0/10 (86)513,19 €
36 ont noté les deux : 11 lui ont donné la meilleure note, 18 au Valinch & Mallet New Yarmouth The Spirit Of Art 1994, 7 la même note aux deux.Plus sucré
Infinity Spirits New Yarmouth The Royal Cane Cask Company 19948,9/10 (71)299,00 €
36 ont noté les deux : 10 lui ont donné la meilleure note, 22 au Valinch & Mallet New Yarmouth The Spirit Of Art 1994, 4 la même note aux deux.
Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Valinch & Mallet New Yarmouth The Spirit Of Art 1994 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Rhum jamaïcain vieilli, riche et chocolaté, trompeusement doux Un NY94 largement apprécié que beaucoup classent parmi les meilleurs du millésime – rond, chocolaté et facile à boire pour sa puissance. Le hic : certains ressentent une amertume de chêne notable, et il peut sembler court.
Profil aromatiquePour les fans de rhum jamaïcain très vieilli qui aiment la profondeur chocolatée, café et noix de coco
Pas pour ceux qui sont rebutés par l'amertume du chêne ou qui veulent un funk vif et esterifié
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
40 des 86 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Que dit la communauté ?
86 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
39 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 86 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Jakob
Extrêmement rond, d'une douceur séduisante avec beaucoup de noix de coco et de sucre vanillé, accompagné de baies rouges et d'un peu d'épices... en bouche, il est étonnamment ardent, mais grâce à la puissance réduite, cela se ressent nettement moins en fin de bouche que chez les autres représentants du millésime. Exquis et dangereusement gouleyant.
Avis de Galli33
Un rhum extrêmement bon et délicieux ! Au nez, on dirait un rhum de la Barbade/Foursquare. L'alcool est très bien intégré. Mise à jour : Un des NW 1994 que j'ai goûté. Il a besoin d'au moins 30 min pour s'ouvrir complètement et quelques gouttes d'eau aident aussi.
Avis de Joachim Guger
Aujourd'hui, je vous propose un vol de 4 New Yarmouth 1994. Un de mes profils préférés, Appleton 21yr goes SVW.
Avis de Oliver
Wow, rien que le nez invite à rester des heures. Intense, lourd, avec une agréable note de noix de coco et une grande complexité. Là, j'aurais certainement parié sur Foursquare lors du test à l'aveugle. En bouche, moins de "punch" que ses frères. Mais très équilibré et complexe. Excellent New Yarmouth de 1994 !
Avis de crazyforgoodbooze
Un bon vieux new Yarmouth gigantesque ! enfin le profil de pâte à biscuit que les autres 94 n'ont pas. extrêmement gouleyant et harmonieux. Un peu de chocolate chip cookies, de la mangue et un peu de menthe, ainsi que de la banane surmûrie et de l'écorce d'orange... c'est vraiment le meilleur new Yarmouth de 94 et le seul que j'aurais aimé acheter à ce jour.
Avis de TheRhumhoe
Un superbe New Yarmouth qui montre une tout autre facette de l’univers du rhum jamaïcain. Le nez est très bien structuré entre les notes fruitées et pâtissières, où le toffee et le biscuit se mêlent aux notes torréfiées de café et de moka, aux épices douces et à un boisé élégant et raffiné. L’attaque en bouche est souple et très délicate, avec de nombreuses notes épicées et fruitées, des notes torréfiées avec le café et le chocolat noir et un boisé rare pour un rhum jamaïcain et qui se veut gourmand et vraiment prenant. L’ensemble a une texture crémeuse, un goût exquis et une rondeur incroyable. La finale, extrêmement longue, laisse profiler des notes mentholées et tanniques qui viennent s’immiscer au profil sombre et fruité initial. Un rhum de grande classe absolument divin.
Avis de cigares
Des notes boisées et sombres en équilibre au nez avec les belles notes fruitées. En bouche beaucoup d’amertume, très peu de fruits alors qu’au nez ils étaient en équilibre. La finale est longue surtout sur l’amertume. On y t’es trouvé l’équilibre du nez. Un rhum sombre et intéressant, en comparaison directe avec les meilleurs NY 1994, il reste équilibré.
Avis de Mirco
Un impressionnant New Yarmouth avec une noix de coco crémeuse, du caramel et des fruits tropicaux mûrs. Les notes de chocolat et la torréfaction discrète lui donnent de la profondeur, tandis que l'alcool est parfaitement intégré. Un rhum harmonieux et complexe, qui reste accessible malgré son intensité.
Avis de Leo Krüper
Belle douceur tropicale prolongée. Magnifique couleur et odeur. Je n'ai pas de comparaison possible avec le NY de 94. 2 ans plus tard, c'est toujours une bouteille magnifique. A la fois complexe et incroyablement gouleyant. Si le prix était moins élevé, on pourrait recommander ce rhum même aux débutants. Nous l'avons dégusté après un barbecue et nous avons été ravis. Un New Yarmouth totalement détendu et décontracté. Peut-être même le rhum le plus simple que j'ai jamais eu dans mon verre.
Avis de Maxence
Très bon New Yarmouth. Plus fruité et plus funky que le Rum Artesanal mais l'alcool est moins bien intégré. On le remarque surtout en bouche. Toujours un bon rhum et une sortie forte de Valinch & Mallet 👌
Avis de DomM
Aveugle j'aurais deviné Foursquare pour celui-ci probablement 😅
Avis de Johannes
Un très bon NY94 ! Pas aussi complexe que le RA
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
C'est un très beau rhum et les années lui ont ajouté beaucoup de bois, pas dans le mauvais sens du terme, mais dans le bon. Les épices fruitées et merveilleuses sont présentes dès l'ouverture de la bouteille jusqu'à la fin. Un rhum complexe avec des barils grillés en bouche et en fin de bouche. Heureusement, j'ai une autre bouteille qui arrive :-)
Avis de alex
Le meilleur NY que j’ai déguster. Alcool parfaitement intégré, une rondeur 😍. Les arômes sont excellents avec une très belle longueur. Déçu de n’avoir que 3cl tellement c’est bon. La meilleure note pour un rhum que je mets sur cette application 😍😍😍 Édit : près d’un an plus tard je viens de me refaire un sample, et c’est vraiment un superbe produit et j’ai remonté d’un point sa note 😍😍😍
Avis de Rene Pfeiffer
Superbe New Yarmouth. Le SBS a plus de coco que le VM, le RA est plus intense et, dans l'ensemble, je le trouve encore un peu meilleur que le SBS et le VM.
Avis de mto75
un NY94 vraiment très impressionnant, incroyablement lourd et intense ! Il n'y a qu'en bouche qu'il y a peut-être un peu trop d'arômes de tonneau/grillé/tannins. Mais si le RA NY 94 25 yrs avait 91 points, alors je donne pour le V
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Il n'y a que l'odeur qui m'aurait fait jurer à l'aveugle que j'avais un foursquare dans mon verre. Agréable, pas envahissant. En bouche, le rhum est très fruité, mais je n'aurais toujours pas parié sur la Jamaïque. Les fruits semblent un peu secs et je ne sens pas non plus beaucoup d'esters. Le rhum a une merveilleuse allure de chambre de maître, une goutte noble, rien pour l'instant. Conclusion : j'aime !
Avis de Jarek
Wow, délicieux ! Au début à l'aveugle, je l'avais pris pour un très bon Foursquare. Complètement à côté... Il y a aussi une note que je connais de mes premiers rhums, les doux Abuelos ou Origenes du Panama. Mais finalement, c'est jamaïcain. Il fallait absolument que j'en ai une bouteille. Merci à Zabo pour ça. Post-scriptum - Dégustation croisée New Yarmouth 1994 - Partie 1 : C'était le premier 1994 NY que j'ai pu goûter et j'ai été immédiatement conquis. Mais aujourd'hui, il doit s'incliner devant d'autres embouteillages.
Avis de Alex1981
Ne m'a pas convaincu lors de notre dégustation. Commence par un joli nez fruité et équilibré, mais devient plutôt amer et boisé en bouche. L'amertume persiste en fin de bouche, ce n'est pas un profil que j'aime. //Mise à jour : un autre échantillon était beaucoup moins amer, mais montrait une NY94 bien équilibrée avec beaucoup de douceur, de fruits, d'esters et de bois. Je ne sais pas ce qui n'allait pas la première fois ?
Avis de Thunderbird
Une belle matière ! Au nez, des esters délicats, des fruits (banane/coco), de la vanille, de la pâte à biscuits et des notes de caramel.En bouche, du caramel légèrement brûlé, des notes boisées et épicées pas trop fortes... qui se transforment en un fort arôme d'espresso/moka!Celui-ci se poursuit en bouche ! La classe !
Avis de Basti
Au début, le nez présente de légères notes de vernis et de colle qui, avec le temps, laissent place à des notes fruitées et épicées. En bouche - en comparaison directe avec d'autres NY de 94 - un peu plat et réservé. Finale malheureusement relativement courte. Actualisation : Je l'ai nettement préféré lors de la nouvelle dégustation en crossstasting. +0,5 point.
Avis de Timo Groeger
Alors aujourd'hui, en attendant les vacances, il y a 3 petits Jamaïcains. Super New Yarmouth. Au nez, tout de suite plein de caramel avec un peu de vanille, de noix de coco et de toffee. En bouche aussi du caramel et assez torréfié grâce au café et au moka.
Avis de Mike H.
Un NY 94 de haut niveau avec un très beau nez : beaucoup de vanille, de fruits tropicaux et de caramel en plus du café et des notes boisées/de barrique. La bouche est assez similaire, ajoutez un peu de chocolat et le résultat est un NY extrêmement rond. C'est un grand vin !
Avis de zabo
Au verre pour la dégustation à l'aveugle, les 94 New Yarmouth suivants Résultat provisoire 1. RX10164 2. RX12050 3. RX12183 4. RX10531 5. RX16026 6. RX10419 7. RX13113 8. RX10167 9. RX15643 10. RX10204 11. RX12556 12. RX12841 13. RX9617 14. RX1563 15. RX16027 16. RX12161 17. RX13824 18. RX6983
Avis de Florent Apl
Mon premier New Yarmouth, j'étais assez excité de le goûter. Le nez s'ouvre sur une sensation d'humidité, je ne peux pas vraiment expliquer pourquoi. En continuant, je perçois du caramel ainsi que des herbes aromatiques qui me rappellent la soupe pho. Le tout est plutôt fermé. La bouche est un tout autre univers, wow ! J'ai du caramel trop cuit, c'est très foncé, il y a des fruits tropicaux et très peu d'esters en arrière-plan. C'est très complexe et j'aimerais avoir la bouteille entière avec moi pour y revenir plusieurs fois plus tard. On dirait qu'il n'y a que 43%, l'alcool est très bien intégré et il y a peu de brûlure. La finale est moyennement courte, je n'ai que du caramel et des fruits tropicaux. Il y a peu ou pas d'amertume. C'est un excellent rhum. Je ne suis pas habitué aux rhums jamaïcains vieillis aussi longtemps mais ça marche très bien pour moi.
Avis de Piotr Ignasiak
J'aime bien celui-ci à cause des fruits secs et de l'équilibre. Quelques notes de chocolat aussi, mais pas aussi lourdes que dans les deux autres NY94 que j'essaie ce soir. Très agréable à boire.
Avis de Filip Šikula
Une de mes distilleries préférées dans son meilleur millésime. Cette mise en bouteille remplit le nez d'un parfum typique doux de crème, noix de coco et fruits. La saveur est équilibrée, crémeuse avec des notes fruitées. La finale est longue et très agréable. Je vais m'en resservir.
Avis de SaibotZtar
très bon NY ... Alcool parfaitement intégré bien rond , je l'aime bien .
Avis de John Coffey
Ah ouais.. Catégorie de rhums à part.. Alcool magnifiquement intégré et ce goût de coco qui resort de façon continue.. On a l'impression d'aller en barbade limite.. Très très bon avec ce boisé discret
Avis de gali jo
L'une des meilleures ny94 que j'ai goûtées, peut-être la meilleure.
Avis de Santo
Très pâtissier, extrêmement rond et gourmand avec beaucoup de vanille coco de banane flambée au caramel et de chêne tendre et moelleux.
Avis de Michal S
Parfait, riche, bien réglé, tout se tient. Outre le caramel, la vanille et un peu de noix de coco dans l'arôme, il y a aussi des notes de chocolat et de cacao dans le goût.
Avis de Mopar Rules
Un rhum chaud et complexe, j'aime la façon dont les notes fruitées rencontrent le caramel, le chocolat et les biscuits. La finale est un chocolat fondant... c'est un excellent produit.
Avis de Lot-NAS
Comme d'habitude, je suis en retard à la fête. Pour faire court, c'est probablement le meilleur Foursquare (ok, NY) que j'ai eu, jusqu'à présent ;) Merci à Leo pour le Split !
Avis de Александр Иванов
Ok, d'abord ce que tu dois savoir, cet échantillon a besoin de respirer. Mieux vaut le laisser quelques jours dans une bouteille à moitié vide (fermée, bien sûr). Le rhum a besoin d'air et peut-être de quelques gouttes d'eau. Car quand tu ouvres une nouvelle bouteille, le rhum est absolument fermé et très plat. Mais après quelques jours, tu peux voir la magie. Nez : vieux bois, mobilier vintage, rancio, vernis, esters délicats, abricots secs et figues. Un peu de sucre brun, cuir vintage, ananas trop mûr, mangue sèche. Plein d'épices : muscade, vanille, gingembre, réglisse, épices hivernales et une pointe de chocolat noir. Vraiment profond. Bouche : très acide. Fruits tropicaux trop mûrs : ananas, mangue, orange amère, marmelade, zeste de pamplemousse. Chocolat noir, café, notes torréfiées, même bois brûlé, un peu d'amertume. Esters assez délicats. Un peu de douceur et de morceaux. Miam ! Après-goût : looong. Épices, café, fruits tropicaux trop mûrs, herbes, amer, esters, caoutchouc. Conclusion : Wow, très intéressant. Rhum vraiment profond et difficile. Beaucoup de couches de goûts et d'arômes. Mais nécessite des conditions spécifiques. Fortement recommandé !
Avis de Franz DRESCHER
Une boisson merveilleuse, qui appartient pour moi à un genre unique de complexité et d'arômes multiples. Il faut plus d'une soirée pour tout explorer et suivre la piste.
Avis de Harald
Couleur : brun rouge foncé Odeur : Sent le chocolat et la noix de coco avec du bois noble. Aussi pâte à biscuits et vanille. Légèrement fruité. Doux. Goût : Crémeux et sucré en bouche, corsé et lourd. Goût surtout café. Fruité (cerise) et épicé. Aussi vanille et bois noble. L'alcool est bien intégré. Finale : Longue sur le café, la vanille et les épices. Sèche avec un arrière-goût de vieux fût. 88 points
Avis de Michael Janek
arôme de chocolat faible goût agréable, légèrement café, agréablement piquant, persistant et délicat !
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Millésime 1994. Je lui donne 9,0 sur 10, il fait partie du top absolu parmi plus de 1 300 rhums que j'ai jamais notés.
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Avis d'experts
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Avis d’expert par L'amateur éclairé
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Valinch & Mallet New Yarmouth The Spirit Of Art 1994 aux enchères en cours
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58 bouteilles enregistrées par 49 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
17% ouvertes, 5 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Valinch & Mallet New Yarmouth The Spirit Of Art 1994 ?
La communauté a payé 201–341 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 267 €. Historique des prix avec 10 résultats d'enchères dans RX+ ›
58 achetées · 90 dégustées · 47 liste de souhaits · au
Détails sur Valinch & Mallet New Yarmouth The Spirit Of Art 1994
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par Valinch & Mallet, à 56,9%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver, Stuttgart
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