Velier Chelo Clairin Vieux Sajous - Second Release 2017
Apprécié par Gregor , Kevin Sorensen 🇩🇰 & 53 autres
Pour les explorateurs curieux prêts pour un clairin brut de fût, ce Vieux Sajous 4 ans équilibre jus de canne frais, notes florales et fruits secs avec cèdre, vanille et herbes. Les membres de RumX louent sa complexité et son caractère entre agricole et Jamaïque, à déguster pur avec un peu d'aération.
Agrégé à partir de 90 avis de la communauté.
- Saveur complexe
- Notes florales et fruitées
- Caractère clairin distinct
+10
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Christoph Fröhlich
Magazine Stern Détails sur Velier Chelo Clairin Vieux Sajous - Second Release 2017
Quel est le goût de Velier Chelo Clairin Vieux Sajous - Second Release 2017 ?
Agrégé à partir de 90 avis de la communauté.
Clairin brut de fût complexe et floral Pour les explorateurs curieux prêts pour un clairin brut de fût, ce Vieux Sajous 4 ans équilibre jus de canne frais, notes florales et fruits secs avec cèdre, vanille et herbes. Les membres de RumX louent sa complexité et son caractère entre agricole et Jamaïque, à déguster pur avec un peu d'aération.
Les amateurs de Clairin et d'Agricole qui apprécient les rhums à plus fort degré, riches en esters, avec des notes florales et herbacées de canne à sucre superposées à des arômes de bois, d'épices et de fruits secs.
Pour ceux qui sont sensibles à un degré d'alcool élevé ou qui n'aiment pas les profils herbacés, floraux ou légèrement médicinaux, et qui préfèrent des rhums doux et faciles à 40 % d'alcool.
Quelle est la cote de Velier Chelo Clairin Vieux Sajous - Second Release 2017 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.2 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 97% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Sur la base de 90 notes
Avis de Gregor
Der Geruch erinnert mich stark an einen Agricole der mindestens 12 Jahre auf dem buckel hat. Von daher war ich sehr positiv überrascht im Geruch. sehr viel vanille. Im Geschmack dann sehr röstig mit frischen tönen und wieder sehr viel schöne natürliche vanille zum Abschluss. Wirklich toll für ein so junges destillat.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Il s'agit d'un très bon Clairin et il va probablement diviser les eaux parce qu'il est un peu différent des autres sorties. J'aime beaucoup en fait. Le nez est léger mais frais avec de l'herbe, des fleurs, de la colle et de la vanille ainsi que des fruits secs. La bouche est douce, chaude et sèche avec des fruits secs, des épices, du bois, de l'herbe et de belles notes florales. La finale est fraîche et moyennement longue avec du bois, de la vanille, des fruits secs et de belles notes florales. J'aurais dû acheter quelques bouteilles quand j'en ai eu l'occasion.
Avis de Michael Schou
02-03-2024 Tasted at Whiskymessen.dk Eight rum was first time I tasted another Haiti rum than Barbancourt. This took me totally by surprise. This was so young, fresh and easy to drink. And tasted amazing. The first of many new Haiti rums in 2024
Avis de Benoit Mahe
Je n'ai pas un grand souvenir du premier batch mais celui ci est réussi, on retrouve bien le clairin mais avec de belles notes de rhum vieux. Intensité, texture, gourmandise, fraicheur.
Avis de Morgan Garet
Tout aussi réussi que le 1st release mais pas tout à fait similaire. Ici le citron ainsi que la canne à sucre ont une belle place au nez et en bouche.
Avis de Galli33
Très beau et délicieux Clairin ! J'aime beaucoup cette série de clairins vieillis ! Je préfère toujours les clairsins vieillis aux clins non vieillis ! Ici, vous pouvez goûter toutes les belles notes de clairin, les fruits et aussi les notes boisées et torréfiées qui viennent de la barrique !
Avis de Leo Krüper
Encore meilleur que la 1ère version. De belles notes d'ester et de colle. Superbe goût complexe qui se situe exactement à mi-chemin entre la bonne Agricole et la Hampden.
Avis de Buddudharma
Schöner gereifter Clairin mit cremigem Mundgefühl (eine Stärke vieler Clairins, wie ich finde) und gut integriertem Alkohol. Aus meiner Sicht besser als die Schwesterabfüllung im Oloroso-Cask.
Avis de N’ours
Encore une très belle réussite. Floral, fruité tout les marqueurs Clairin sont présent.
Avis de Serge
J'ai ouvert cette bouteille pendant environ 3-4 mois et je l'aime mieux qu'au début. Pour moi, l'Oloroso était le top et celui-ci le flop, mais je m'échauffe de plus en plus pour ce vin. Du nez à l'attaque, du palais à la finale, il me plaît beaucoup, avec des moments très différents, parfois plus proches, parfois plus éloignés du Sajous non vieilli.
Avis de ilRummista
Un ottimo rum. Diverso dalla prima release ma comunque molto interessante. Al naso presenta delle note vanigliate e di cacao. Al palato è speziato, in particolare si possono percepire sentori di pepe nero. Da provare!
Avis de Joe95
Dans la lignée du premier avec un peu plus de watts et de tanin. Un bon clairin mais rien d’innovant ni de transcendant.
Avis de Rare Akuma
Nosing reveals a heart of cedar wood and sugarcane. It’s camphoraceous and cool followed by freshly cut grass, resin and lots of herbs and flowers. There’s balsamic and a bit of honey. Sparse fruits complete the profile with cherry coke notes as well as dried fruits and lemon zest. Less tannic than expected on the palate. Cherry coke and lemon zest with a touch of rhubarb transforming into burnt sugar and cask notes. It’s hot with peppers, yet cool with camphor and very light touches of anise. Ends in green tea and flowers. Very vegetal finish with wood, green tea, rhubarb and camphor.
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par The Secret Rum Bar
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Avis d’expert par New World Rum Club
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À propos de la distillerie Chelo
La distillerie Chelo est située à Haiti. Les rhums de Chelo ont été examinés 1 292 fois avec une moyenne de 8.2/10.
Vers Chelo →Tu peux aussi apprécier
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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