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Velier Chelo Clairin Vieux Sajous - Second Release 2017
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Dégusté pur en brut de fût, ce rhum se boit comme un clairin ayant passé quatre ans en fût, gagnant en finesse sans perdre ses racines. Cèdre et herbe coupée au nez, puis une fraîcheur de canne à sucre, miel et léger goût de colle. En bouche, il devient floral et épicé avec du poivre noir, de la vanille et du sucre brûlé sur un corps crémeux. Plusieurs dégustateurs le situent entre un bon agricole et un Hampden.
La communauté dit- Sensation en bouche crémeuse
- Floral et épicé
- À noter : Moins brut que le non vieilli
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Quel est le goût de Velier Chelo Clairin Vieux Sajous - Second Release 2017 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Clairin vieilli : floral, épicé, agricole rencontre Hampden Très apprécié comme un clairin vieilli bien fait — floral, épicé et crémeux avec une chaleur bien intégrée. Certains regrettent le punch brut de canne du Sajous non vieilli.
Profil aromatiquePour les fans de clairin et agricole cherchant une version vieillie
Pas pour ceux qui veulent le punch brut du Sajous non vieilli
Style & occasion: Frais & herbacéÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
38 des 91 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Que dit la communauté ?
91 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
28 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 91 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Galli33
L'avis positif le plus utile
Très beau et délicieux Clairin ! J'aime beaucoup cette série de clairins vieillis ! Je préfère toujours les clairsins vieillis aux clins non vieillis ! Ici, vous pouvez goûter toutes les belles notes de clairin, les fruits et aussi les notes boisées et torréfiées qui viennent de la barrique !
Avis de Frank
L'avis mitigé le plus utile
VSGBNase : pas un Clarin classique, le fût d'Oloroso l'a nettement adouci. Il est fruité, pomme et melon avec un peu de vinaigre. En plus, quelque chose de végétal, peut-être de l'artichaut, du vert avec quelque chose comme de la camomille. Palais : Ouah, il semble très doux, doux comme le sherry, donc assez corsé. Cerise, prune et abricot séché et sulfuré. En bouche, le sherryfss - comme souvent, ou presque toujours - éclipse nettement le rhum proprement dit. Si on aime ça, c'est tout à fait délicieux, mais pour moi, c'est toujours trop monotone et interchangeable. C'est aussi le cas ici.
Avis de Leo Krüper
Encore meilleur que la 1ère version. De belles notes d'ester et de colle. Superbe goût complexe qui se situe exactement à mi-chemin entre la bonne Agricole et la Hampden.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Il s'agit d'un très bon Clairin et il va probablement diviser les eaux parce qu'il est un peu différent des autres sorties. J'aime beaucoup en fait. Le nez est léger mais frais avec de l'herbe, des fleurs, de la colle et de la vanille ainsi que des fruits secs. La bouche est douce, chaude et sèche avec des fruits secs, des épices, du bois, de l'herbe et de belles notes florales. La finale est fraîche et moyennement longue avec du bois, de la vanille, des fruits secs et de belles notes florales. J'aurais dû acheter quelques bouteilles quand j'en ai eu l'occasion.
Avis de N’ours
Encore une très belle réussite. Floral, fruité tout les marqueurs Clairin sont présent.
Avis de Benoit Mahe
Je n'ai pas un grand souvenir du premier batch mais celui ci est réussi, on retrouve bien le clairin mais avec de belles notes de rhum vieux. Intensité, texture, gourmandise, fraicheur.
Avis de Jakob
Dans l'ensemble, le rhum semble un peu fermé, la fraîcheur fruitée des Clairin plus jeunes s'est déjà beaucoup évaporée avec le vieillissement - en revanche, le rhum se montre un peu plus dominant du côté des épices. Peut-être qu'un temps de garde encore plus long permettrait de retrouver un peu de tension, mais le rhum a perdu sa fraîcheur marquante sans que la garde n'ait eu d'effets positifs. Il ne m'a pas vraiment convaincu.
Avis de Christoph
Des notes de noix dans l'eau d'olive sont un peu étranges. Avec cela, du jus de canne à sucre frais sur du bois avec une pincée d'agrumes.
Avis de Serge
J'ai ouvert cette bouteille pendant environ 3-4 mois et je l'aime mieux qu'au début. Pour moi, l'Oloroso était le top et celui-ci le flop, mais je m'échauffe de plus en plus pour ce vin. Du nez à l'attaque, du palais à la finale, il me plaît beaucoup, avec des moments très différents, parfois plus proches, parfois plus éloignés du Sajous non vieilli.
Avis de Joe95
Dans la lignée du premier avec un peu plus de watts et de tanin. Un bon clairin mais rien d’innovant ni de transcendant.
Avis de crazyforgoodbooze
Le tonneau et les épices dominent. Pour moi, tout l'ADN de Sajous est perdu ici :( Néanmoins, c'est tout à fait délicieux, mais d'une certaine manière, je ne m'y retrouve pas et pour moi, il est plus proche d'un bon Agricole normal que d'un Clairin sajous.🤷🏼♂️
Avis de Martin Spooner
Lors de la session Clairin, dégusté en 4e position : nez discret et bien moins herbacé que ses cousins en vieillissement. On sent encore un peu la colle, mais c’est loin d’être aussi dominant. En bouche, très fruité. Abricots secs mais avec toujours ces notes herbacées. Je le trouve bien meilleur que les versions claires.
Avis de Michael Schou
02-03-2024 - Note 8.8 Dégusté à Whiskymessen.dk Le huitième rhum était la première fois que je goûtais un autre rhum d'Haïti que Barbancourt. Ça m'a totalement surpris. C'était si jeune, frais et facile à boire. Et délicieux. Le premier de beaucoup de nouveaux rhums haïtiens en 2024 04-12-2025 - Note 8.6 31-01-2026 - Note 8.5 01-04-2026 - Note 8.3
Avis de Cinci
Au nez, les notes typiques de la canne à sucre s'imposent directement. En bouche, le rhum paraît un peu plus complexe, malheureusement l'alcool ne semble pas parfaitement intégré et gêne un peu, finale moyennement longue. Profil aromatique assez classique de canne à sucre, avec des notes herbeuses et fruitées.
Avis de Gregor
L'odeur me rappelle fortement un Agricole d'au moins 12 ans d'âge. J'ai donc été très agréablement surpris au nez. Beaucoup de vanille. En bouche, très torréfié avec des notes fraîches et encore beaucoup de belle vanille naturelle en finale. Vraiment génial pour un distillat aussi jeune.
Avis de zabo
Trouvé dans l'armoire de Serge, j'ai dû le goûter. C'est un rhum sympa, mais qui ne correspond pas vraiment à mon goût pour le moment. Ce goût floral et herbacé que je ressens n'est pas si rond pour moi. D'une certaine manière, il ne me séduit pas, même si ce n'est certainement pas un mauvais rhum.
Avis de VitaliiZaichuk
Clairin intéressant vieilli 4 ans. Au nez : floral, raisin et colle, ce qui est bizarre et inattendu pour moi. En bouche : rhum très jeune, un peu d'alcool, corps plein, ce rhum est un jeune Clairin avec un style Jamaïque.
Avis de ilRummista
Un excellent rhum. Différent de la première sortie mais néanmoins très intéressant. Au nez, il présente des notes vanillées et de cacao. En bouche, il est épicé, on peut particulièrement percevoir des arômes de poivre noir. À essayer !
Avis de Rare Akuma
Le nez révèle un cœur de bois de cèdre et de canne à sucre. C'est camphré et frais, suivi d'herbe fraîchement coupée, de résine et de beaucoup d'herbes et de fleurs. Il y a du balsamique et un peu de miel. Des fruits rares complètent le profil avec des notes de cherry coke ainsi que des fruits secs et du zeste de citron. Moins tannique que prévu en bouche. Cherry coke et zeste de citron avec une touche de rhubarbe se transformant en sucre brûlé et notes de fût. C'est chaud avec des poivres, mais frais avec du camphre et de très légères touches d'anis. Se termine sur du thé vert et des fleurs. Final très végétal avec bois, thé vert, rhubarbe et camphre.
Avis de Maxime Clr 🇫🇷
Très bon mais ce côté anisé me dérange légèrement.
Avis de Morgan Garet
Tout aussi réussi que le 1st release mais pas tout à fait similaire. Ici le citron ainsi que la canne à sucre ont une belle place au nez et en bouche.
Avis de Solidfunk
Banane pourrie et abricot. Pâtisserie à la coing. Tout cela juste à l'odeur initiale—ça lance la fête. Couleur dorée claire. Gros bois et floraux en bouche. Assez doux, peut-être un peu de poivre en finale, qui est longue. Échantillon grâce à Yaro.
Avis de Madi Dromamad
Très agréable mais manque un peu d'équilibre. Il y a un léger piquant.
Avis de L' Art Rhumiste
Plus de mordant que la première release. J'y retrouve plus le blanc d'origine
Avis de Buddudharma
Beau Clairin vieilli avec une sensation en bouche crémeuse (une force de nombreux Clairins, selon moi) et alcool bien intégré. À mon avis, meilleur que la mise en bouteille sœur en fût d'Oloroso.
Avis de Dávid Kempl
Colle sucrée Raisin Baies/miel/cerise Amande Huileux Finale assez longue
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Millésime 2017. Avec 8,4 sur 10, c'est une très bonne bouteille, même si ce n'est pas le sommet de mon classement.
Avis de Spyoner971
Une aération de 15 min environ pour bien aprecicier les arômes
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Avis d'experts
2 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 8,3/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par New World Rum Club
Plein de saveurs et un coup de fouet mais plein de goût avec une longue finale. Assez floral avec beaucoup d'épices.
Avis d’expert par The Secret Rum Bar
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Velier Chelo Clairin Vieux Sajous - Second Release 2017 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
Toutes les enchères en cours ›L'étagère de la communauté
153 bouteilles enregistrées par 133 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
11% ouvertes, 8 vidées.
Combien coûte Velier Chelo Clairin Vieux Sajous - Second Release 2017 ?
La communauté a payé 52–122 €.
Meilleur prix actuel : 111,02 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 93 €. Historique des prix avec 20 résultats d'enchères dans RX+ ›
153 achetées · 92 dégustées · 23 liste de souhaits · au
Détails sur Velier Chelo Clairin Vieux Sajous - Second Release 2017
Un rhum de type Clairin, embouteillé par Velier, à 56,3%.
À propos de la distillerie Chelo
La distillerie Chelo est située à Haiti. Les rhums de Chelo ont été examinés 1 388 fois avec une moyenne de 8,2/10.
Vers Chelo ›À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX ›Chaîne YouTube (en allemand, sous-titrée en français)
