Bristol Caroni HTR 1997
Pour palais expérimentés : un Caroni 20 ans à 61,5 % qui penche vers le sale, fumé et sec. Attends-toi à du caoutchouc, goudron, cuir, huile moteur, réglisse et caramel foncé. Apprécié comme un Caroni puissant au style classique en brut de fût.
- Saleté classique Caroni
- Haute force de fût
- Finale complexe et longue
Détails sur Bristol Caroni HTR 1997
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Quel est le goût de Bristol Caroni HTR 1997 ?
Agrégé à partir de 51 avis de la communauté.
Puissance Caroni sale et fumée Pour palais expérimentés : un Caroni 20 ans à 61,5 % qui penche vers le sale, fumé et sec. Attends-toi à du caoutchouc, goudron, cuir, huile moteur, réglisse et caramel foncé. Apprécié comme un Caroni puissant au style classique en brut de fût.
Les amateurs avertis de Caroni et les buveurs de whisky tourbé d'Islay qui apprécient les notes fumées, huileuses, de goudron et de caoutchouc à un degré d'alcool élevé, et qui veulent un Caroni continental qui reste résolument brut.
Les débutants, ceux qui sont sensibles à plus de 60 % de degré d'alcool, ainsi que les amateurs qui n'aiment pas les profils fumés, caoutchouteux ou très secs, ou qui s'attendent à un rhum de dégustation fruité et facile à boire.
Quelle est la cote de Bristol Caroni HTR 1997 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 8.7 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
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Avis de Dennis
Un rhum très extrême qui vous fait perdre vos chaussettes. Soit on l'aime, soit on le déteste. Génial !
Avis de cigares
Un Bristol non ou peu réduit. Le nez est marqué par le bois, le fumé, la vanille et la banane. La bouche est très expressive avec des arômes larges et profonds. J’aime cette aromatique Caroni, très classique ici. La finale est longue, élégante avec la plupart des arômes de la bouche. Une réussite ! Même si j’ai une préférence pour le 18 ans de la même série. Merci Michael pour le sample.
Avis de Joachim Guger
Un nez de caroni vraiment génial. Beaucoup de caoutchouc, beaucoup de caramel, beaucoup de mangue mûre. Épices complexes, la maturité du fût se fait discrète. Vieille commode poussiéreuse, j'adore.😀😀En bouche ensuite, du caramel huileux, du chêne et des épices.La finale pourrait être un peu plus longue.Les Bristol 1997 sont vraiment excellents, bien que de mémoire j'ai préféré d'un cran le 2015. Celui-ci est un peu plus axé sur le caoutchouc, le caramel et la mangue mûre, et je pense qu'il peut rivaliser avec certaines bouteilles noires. Entre-temps (04/2023), celui-ci n'est plus disponible que sur le marché secondaire. ☹️
Avis de Godspeed
Mon premier Caroni et il ne me déçoit pas. Un profil de saveur qui est vraiment unique, comme le disait la réputation. J'ai eu besoin de respirer 5 à 10 minutes avant de pouvoir en profiter pleinement. Le nez semble tout solvant au début mais s'ouvre grandement avec le temps pour révéler de somptueuses notes de cuir et un soupçon de goudron. En bouche, sans repos, il est trop dense mais pas d'inquiétude, 10 minutes d'ouverture et il est à la hauteur du nez avec du cuir et du goudron mais développe aussi des fruits tropicaux, de la vanille foncée et de la fleur de sureau. Délicieux et tellement adulte, mature et complet dans sa saveur. Le rhum de haute qualité est omniprésent et je suis un peu obsédé par les puissantes notes de cuir. C'est autant une expérience sensorielle qu'un rhum, fortement recommandé.
Avis de Filip Šikula
Magnifique. Il est complètement différent de la plupart des autres caronis, mais il est parfait. L'atelier de grand-père dès le départ. Nez technique, goudron, laque, caoutchouc et caramel. La bouche suit le profil de saveurs attendu, le taux d'alcool plus élevé est parfaitement intégré et fait merveilleusement vibrer la langue. Finale de longueur moyenne. Bon.
Avis de Alexander Rasch
Je ne sais pas quoi dire. J'adore les Caronis de Bristol. Tout semble un peu plus accessible et moins boisé que chez les autres Caronies. Et ce cendrier. Magnifique ! Pour moi, seulement des différences marginales par rapport au 2015. Le rapport qualité/prix était tout simplement top. Acheté encore pour moins de 200. C'était le bon temps.
Avis de Mirko Frosini 🇮🇪
J'aime les Caroni, je les aime tellement qu'il m'est difficile d'être impartial.Je ne vais pas entrer dans les détails car ce ne serait que des mots fantaisistes de toute façon ! Bon Caroni, mais il y aura sûrement mieux.De ceux que j'ai goûté celui-ci je pense qu'il est le plus particulier car il reste bien équilibré entre les notes typiques de goudron et le whisky tourbé/fumé. Bien supérieur au Rum Nation 21y Caroni vieilli en Ecosse.Soyons clairs, ce n'est pas un Caroni classique!La finale n'est pas aussi longue que celle des autres Caroni.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Le nez est sombre, moisi et boisé avec du caoutchouc, du goudron, du cuir et des baies, suivi de réglisse, de tabac, de cacao et de caramel. Un nez très agréable une fois reposé. Avec de l'eau, les arômes sont encore plus clairs. Le palais est complexe, bien équilibré et élégant à la fois. La bouche est complexe, bien équilibrée et élégante à la fois, avec des fruits tropicaux, du goudron, du caoutchouc et beaucoup de bois et de notes fumées et grillées, suivis de cuir, de vanille et d'une légère note salée.
Avis de Boletus
L'évolution complexe de ce Caroni au contact de l'air n'est pas seulement impressionnante au nez. En bouche aussi, l'alternance variée des arômes est magnifique à suivre et ravit durablement mes papilles gustatives.
Avis de Harald
Caroni 1997Bristol Classic RumTrinidad HTR Heavy Type RumDistilled : 1997Bottled : 31.05.2017Aged 20 Years61.5rbe : UmbraOffice:Au début, doux et fruité.sent le toffee délicieux, les marrons chauds, mais aussi le sirop pour la toux, l'huile de machine et l'huile usée.Goût:en bouche, surtout de la réglisse.en avalant, il est très fort, intense et épicé.il a un goût de sirop pour la toux et d'écorce d'arbre.Finale:très longue, elle réchauffe de l'intérieur.elle est épicée de poivre, de gingembre et de réglisse.elle est légèrement amère en arrière-goût. Conclusion : Un Caroni très savoureux de type HTR. Les notes de goudron et de cendre, habituellement fréquentes chez les Caroni, sont pour moi largement absentes ... peut-être un peu en fin de bouche. Le caoutchouc et la chambre à air, comme on l'écrit souvent, sont plus compatibles avec mes notes de dégustation. 88 points
Avis de Santo
Un premier nez bien sale, ensuite avec l'aération je sent une certaine douceur même assez gourmande je dirais. En bouche la douceur a disparu, c'est encore plus sale plus intense, j'ai vraiment une sensation d'huile de moteur dans la bouche avec du cuir de la réglisse du caramel et des fruits rouges. Dommage que la bouche et la finale ne soit pas à la hauteur du nez, mais ça reste un très bon Caroni.
Avis de MJ97
Au nez, côté orange confite / caramel beurre salé, fumé. C’est moins pétrole/lourd que les 2 autres que j’ai goûté mais plus fruité. En bouche, côté aqueux, moins riche en arôme que les 2 autres.
Avis de 86kringo
Je ne comprends pas. J'aime le rhum, j'aime les alcools fumés, mais le rhum et le tabac ? Je ne sais pas, pour moi c'est contradictoire. J'ai aussi du mal avec le taux d'alcool élevé, ici il est supérieur à 60%. Si l'on ajoute un peu plus d'eau, le plaisir de la boisson disparaît... Ce n'est certainement pas mauvais, mais ce n'est pas mon style.
Avis de Djehey
Moins Rond que sont petit frère à 56,4.
Avis d'experts
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Avis d’expert par Rum nagykövet
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 10 072 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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