Saint James Rhum Ambré 47 1970
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Popcorn caramel vanillé avec une pointe d'acétone au nez, qui s'ouvre en papaye, citron vert et fruits tropicaux en bouche — un agricole Saint James des années 1970 très différent des éditions actuelles. Attends-toi à des fruits rouges (cerise, prune), canne à sucre, cacao et réglisse avec une forte empreinte de fût. Un dégustateur l'a appelé « un rhum d'une autre époque ». La finale devient fine et asséchante, mais les arômes la soutiennent.
La communauté dit- Nez vintage vif
- Profondeur de fruits rouges
- Bémol : Finale fine et asséchante
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Saint James Rhum Ambré 47 1970 ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
Agricole ancien, fruits rouges et canne Un agricole ancien fascinant que beaucoup ont du mal à situer. Fruits rouges riches, canne et bois rôti, bien que certains notent que la finale à faible degré d'alcool paraît fine et diluée.
Pour les collectionneurs et fans d'agricole curieux de voir comment le profil d'une distillerie évolue au fil des décennies.
Pas adapté à ceux qui cherchent une finale puissante et épaisse ou un agricole moderne typique.
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
7 des 18 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Avis de Giorgio Garotti
L'avis positif le plus utile
Un rhum d'antan ! pour sa richesse d'arômes et de saveurs et très proche des barbancourts des années 50/60 ! Chapeau pour ce Saint James !
Avis de Richard Krupa
L'avis mitigé le plus utile
Cerises enrobées de chocolat, d'abord une légère acidité citronnée puis une douceur sucrée et un arôme épicé prononcé
Avis de LukaŽiga
8,8 : Au nez, une excellente première impression avec de la canne à sucre juteuse, florale avec violette, fruits jaunes, fruits secs, cerise et zeste d'orange, notes de bois rôti comme caramel, noix grillées, cacao, épicé, on sent un fort impact du fût. À l'aération, la canne devient herbacée, minérale, terreuse, accompagnée de pâtisseries savoureuses, biscuits, meringue avec vanille et fruits comme baies, pruneaux, banane, touches de crème anglaise, yaourt. 8,4 : En bouche, l'attaque est juteuse, sirupeuse avec canne à sucre, herbacée, herbeuse, fraîche avec thé, peut-être un peu de racine, minérale, fruitée avec fruits secs comme figues, un peu de zeste d'orange, plus tard zeste de citron vert, banane, baies, cerises et prunes, le bois est cèdre, rôti avec cappuccino, pain d'épices et meringue, épicé et légèrement salé, avec une patine métallique, réglisse qui apparaît quand le rhum est bien oxydé. 8 : La finale est faible, diluée, compte tenu de notre expérience au nez, sèche et tannique, encore longue, acide, douce avec sucre brun caramélisé, la présence de chêne est forte, canne à sucre, fruit et notes rôties du palais persistent dans une version plus faible. Édit : 23.11.25.
Avis de Godspeed
Incroyable à quel point ce nez des années 70 est méconnaissable par rapport aux autres SJ contemporains que j'ai essayés. Comme du pop-corn vanille-caramel à l'acétone. Fascinant. Il se prolonge en bouche, mais ce qui semblait être de l'acétone au nez se transforme en papaye, en citron vert et en fruits tropicaux en bouche. Je ne m'attendais pas à cela, mais c'est une expression étonnante. Il y a tellement d'énergie et de grésillement dans ce vin malgré un taux d'alcoolémie relativement bas. L'une des dégustations les plus intéressantes depuis un certain temps. Incroyable à quel point le profil aromatique d'une distillerie peut se transformer radicalement au fil des décennies.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
08.06.1985 Dorothea Pub, Kolding, un endroit qui a fermé ses portes en 2005. Un endroit qui a beaucoup changé au fil des ans. Notes. Couleur moyennement foncée. Nez : très fruité, agrumes, bois, vanille. Bouche : rond, frais, bois, fruité, cerise, agrumes. Finale : moyennement longue, fruitée, herbes, bois léger.
Avis de Martin Ekrt
Difficile de deviner l'origine agricole au nez. Une touche de caramel, bois de cerisier, vanille, Amaretto. En bouche, le côté agricole se révèle, mais c'est clairement quelque chose d'inhabituel. On retrouve encore ce style cerise, un fût bien présent, de la vanille, et une sensation sucrée. En finale, les dattes séchées font leur apparition.
Avis de Émile Shevek
Le nez est boisé avec des fruits rouges intenses, une tarte aux cerises, une douceur de canne à sucre en arrière-plan avec des notes de réglisse, de café, de cacao. En fin de bouche, on sent également le tabac. Très bon. En bouche, on est enveloppé par des fruits rouges (prunes, prunes, cerises) un peu moins mûrs, un boisé moyen, un peu de tabac et dans la finale moyenne, on peut aussi détecter un peu de réglisse et quelques épices. Dans le verre vide, un magnifique parfum boisé. Il a le profil typique du Saint James, avec quelques degrés de plus il aurait été plus expressif.
Avis de Filip Šikula
Calendrier de l'Avent Diamanté RFC 2025
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Millésime 1970. Je donne 8,5 sur 10, un excellent rhum qui se classe haut même face à mes plus de 1 300 évaluations.
L'étagère de la communauté
4 bouteilles enregistrées par 3 collectionneurs.
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Combien la communauté a-t-elle payé pour Saint James Rhum Ambré 47 1970 ?
Prix d'achat moyen de la communauté 165 €.
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
4 achetées · 18 dégustées · 1 liste de souhaits · au
Détails sur Saint James Rhum Ambré 47 1970
Un rhum de type Rhum agricole AOC, distillé par Saint James, à 47%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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