Velier Isautier Hors d’âge Agricole 2005
Apprécié par Émile Shevek, Giorgio Garotti & 77 autres
Pour palais expérimentés : un puissant agricole Isautier de 16 ans à 65%. Les membres de RumX adorent son mélange de poire, abricot, agrumes, notes grillées, épices et chêne fort. Complexe, sec et profondément expressif.
- Profil agricole complexe
- Fruits et épices
- Chêne expressif
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Détails sur Velier Isautier Hors d’âge Agricole 2005
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Quel est le goût de Velier Isautier Hors d’âge Agricole 2005 ?
Agrégé à partir de 87 avis de la communauté.
Agricole intense, sec et complexe Pour palais expérimentés : un puissant agricole Isautier de 16 ans à 65%. Les membres de RumX adorent son mélange de poire, abricot, agrumes, notes grillées, épices et chêne fort. Complexe, sec et profondément expressif.
Les amateurs d’Agricole avertis et les buveurs croisant bourbon et armagnac qui apprécient les spiritueux secs, puissants et boisés, avec des notes d’abricot, poire, agrumes, torréfié et herbacé.
Débutants, personnes sensibles à un degré d'alcool élevé, ou amateurs qui préfèrent les rhums doux et sucrés avec peu d'amertume boisée ou de notes herbacées agricoles.
Quelle est la cote de Velier Isautier Hors d’âge Agricole 2005 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 8.7 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 98% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Émile Shevek
Au nez, sucre brûlé, épices, agrumes, poires et un soupçon de torréfaction et de fût. En bouche, il est très floral, mais aussi fruité, boisé et épicé, avec quelques notes balsamiques et poivrées qui s'ajoutent à une finale boisée, corsée et finement toastée. Particulier et plein de personnalité, une belle surprise et un abv très intégré (la note fluctue entre 91-92 selon les dégustations).
Avis de Giorgio Garotti
Première fois que je goûte l'isautier et c'est un vrai chef d'œuvre ! Intense, on sent la partie fruitée et on sent la partie fût qui n'est pas envahissante et donne une belle complexité au palais ! Les parfums d'agrumes donnent envie de boire toujours une autre gorgée de plus ! J'ai été très impressionné !
Avis de Buddudharma
Superbe Agricole, complexe, équilibré, mûri à point.
Avis de Mentalo
Oui, l'alcool pourrait être mieux intégré. Mais cela reste pour moi la meilleure mise en bouteille d'Isautier. Superbe note d'agrume avec des notes d'abricot, de bois et beaucoup d'épices. Pas trop sucré, mais pas trop sec non plus.
Avis de igor_loves_rum
Très bon rhum complexe... je le trouve meilleur que l'autre Isautier 16.
Avis de Santo
Je préfère clairement l'agricole que la mélasse. Je le trouve plus harmonieux plus élégant et plus complexe. De plus, pour moi l'alcool est un peu mieux intégré dans celui-ci. Très belle sélection
Avis de Leo Krüper
Wow ! Je suis impressionné. Le prix aussi. Il a tout ce qu'un Agricole traditionnel devrait avoir. Une fois de plus en retasting dans le verre et vraiment une bonne chose. Je le rachèterais immédiatement pour le prix d'environ 160 €.
Avis de Thunderbird
Au nez, une agréable note d'écorce d'orange grillée, d'abricot et des influences boisées.Le palais est clairement boisé, légèrement amer et grillé!Mais il y a aussi de délicates notes de fruits et d'herbe qui se répandent ! L'ensemble est très complexe et intense!L'alcool pourrait être un peu mieux intégré, car il est encore très présent!La finale est d'abord boisée et torréfiée, puis les arômes classiques d'herbe se développent!Un rhum de qualité... et d'Agricole
Avis de mto75
me plaît bien, beau nez d'Agricole avec du clou de girofle, du caramel, des fruits secs et une fraîcheur discrète. En bouche, une belle alternance de notes austères (grillé, thé noir) et de douceur (sucre grillé). En fin de bouche, boisé carbonisé et tanins.
Avis de Joachim Guger
Un Agricole plein et dense au nez. Un beau fruité, des agrumes et puis un peu de pomme acidulée, le tout parfaitement dosé.en bouche ensuite, chaud et très, très fourré. Une belle note animale intéressante (caca d'hippopotame séché?😉) Je n'ai pas encore eu l'occasion de l'apprécier sous cette forme. Finale courte et simple.intéressant, plein, intense, équilibré, alcool parfaitement intégré, velier.il gagnera certainement à la deuxième dégustation.
Avis de Oliver
Un rhum très excitant et inhabituel !
Avis de Frank
Maintenant l'Agricole, après que la Mélasse ait été vraiment géniale... Nez : également bien intense et puissant. Et oui, clairement de l'Agricole. Un peu plus frais et plus vert, plus vinaigré. En plus, boisé et épicé. Le fût transparaît agréablement et là aussi, je sens clairement le fût de bourbon. Le fruit est un peu plus frais, une pomme verte avec un abricot sec. Il reste tout de même en deçà de la mélasse. 8,5 Palais : Oh oui, également très intense, complexe et puissant. Épicé et malté. Muscade avec réglisse. Gras et noisé, peut-être un peu de fève tonka. Quelque chose qui rappelle la brioche. Fruité aussi d'une certaine manière, mais plutôt pruneau. Mais l'Agricole s'impose en fin de bouche, avec de la canne à sucre herbacée et un peu de réglisse. Le fût de bourbon est clairement perceptible. Pour un Agricole, c'est vraiment très bon, car très complexe, épicé et plein. 8,9 Finalement, j'apprécie un peu plus la mélasse. Il a encore plus de volume. Mais les deux sont du grand cinéma pour moi.
Avis de Tim
Un très bon rhum qui présente une grande harmonie au nez et en bouche, mais le profil de l'Agricole s'interpose parfois. Cela me dérange un peu, mais on pourrait aussi y voir une augmentation de la complexité. Les notes d'herbe fraîche, de cuir et d'agrumes en font partie.
Avis de Christoph
Agricole qui a un goût de pain au Nutella. Une nouveauté, aussi.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par The Secret Rum Bar
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Avis d’expert par L'amateur éclairé
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Achats de la communauté
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À propos de la distillerie Isautier
La distillerie Isautier est située à Reunion. Les rhums de Isautier ont été examinés 1 148 fois avec une moyenne de 8.1/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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