Velier Arawaks & Casimir Clairin Vieux Vaval & Casimir (Whisky Live Paris 2021) 2017
Clairin vieux très apprécié avec des notes fruitées de sherry, un funk doux et un caractère végétal. Bien équilibré et savoureux, même si certains trouvent les épices, le bois ou les notes parfumées/réglisse un peu trop présentes.
Les amateurs de rhums funky à base de jus de canne qui veulent des fruits et une douceur apportés par le sherry, équilibrant les notes végétales sans sucre ajouté, avec un degré d'alcool maîtrisé mais savoureux de 50 % ABV.
Détails sur Velier Arawaks & Casimir Clairin Vieux Vaval & Casimir (Whisky Live Paris 2021) 2017
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Quel est le goût de Velier Arawaks & Casimir Clairin Vieux Vaval & Casimir (Whisky Live Paris 2021) 2017 ?
Clairin fruité vieilli en sherry avec un funk doux
Si tu apprécies le caractère du clairin mais que tu souhaites qu'il soit adouci par des fruits de Xérès et un bois modéré, ce rhum atteint ce juste équilibre ; sache simplement que les notes végétales et de réglisse restent bien présentes.
Les novices en clairin, ceux qui sont sensibles à la réglisse/anis ou aux notes parfumées, ainsi que les amateurs de rhums dessert ultra-sucrés à faible degré d'alcool.
Quelle est la cote de Velier Arawaks & Casimir Clairin Vieux Vaval & Casimir (Whisky Live Paris 2021) 2017 ?
Assez décevant ce Sajou
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Que dire de ce mélange... j'ai été étonné ! On sent bien la partie végétale du vaval et on retrouve les senteurs "sales" caractéristiques du casimir combinées au fût de sherry qui lui donne une belle note fruitée et beurrée ! Une expérience vraiment réussie !
Traduit automatiquementGoût et arôme fruités et floraux Excellent rhum
Traduit automatiquementLe thé à la camomille rencontre la pomme verte et est accompagné de pain aux fruits. Les notes de thé végétal restent en bouche, servies sur une planche de chêne. Avec encore plus de pain aux fruits et d'abricot séché. Une note de miel s'ajoute en fin de bouche. Un rhum très intéressant.
Traduit automatiquement#4568 21.01.2024 J'ai fait quelques essais avec d'autres échantillons. Très beau rhum surtout quand on voit le prix à la sortie. Un peu plus de notes spécifiques. Nez Boisé léger, très fruité, colle légère et massepain, note végétale moyenne. Bouche Bien équilibrée, boisé léger, fruité, épicé, végétal léger, belle note d'herbes. Finale Moyennement longue, moyennement sèche, fruitée. Il y a une légère note de canne à sucre dans le profil.
Traduit automatiquement