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Velier Providence Haitian Rum Blanc „Dunder & Syrup“ 2021
Apprécié par Marcus Ekornes, Kevin Sorensen 🇩🇰 & 21 autres
Pour les explorateurs curieux du funk haïtien, ce rhum blanc à 56% de jus de canne est audacieux, huileux et aromatique. Attends-toi à des notes d’olives, d’agrumes, d’ananas, de colle et de végétal. Très apprécié comme rhum de dégustation au caractère affirmé et parfait pour les Daiquiris et Ti’ Punch à un prix raisonnable.
Agrégé à partir de 75 avis de la communauté.
- Profil funky et fruité
- Parfait dans un Daiquiri
- Bon rapport qualité-prix
+10
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Christoph Fröhlich
Magazine Stern Détails sur Velier Providence Haitian Rum Blanc „Dunder & Syrup“ 2021
Un rhum de type Clairin, embouteillé par Velier, à 56%.
Quel est le goût de Velier Providence Haitian Rum Blanc „Dunder & Syrup“ 2021 ?
Agrégé à partir de 75 avis de la communauté.
Funk fruité haïtien, idéal pour les cocktails Pour les explorateurs curieux du funk haïtien, ce rhum blanc à 56% de jus de canne est audacieux, huileux et aromatique. Attends-toi à des notes d’olives, d’agrumes, d’ananas, de colle et de végétal. Très apprécié comme rhum de dégustation au caractère affirmé et parfait pour les Daiquiris et Ti’ Punch à un prix raisonnable.
Les amateurs de funk haïtien/style Clairin et des notes jamaïcaines à haute teneur en esters qui veulent un rhum blanc puissant à 56 % pour les Daiquiris, Ti’ Punch et la dégustation pure.
Débutants, toute personne sensible à un degré d'alcool élevé, ou ceux qui n'aiment pas les notes d'olive, de vinaigre/colle et végétales dans leur rhum.
Quelle est la cote de Velier Providence Haitian Rum Blanc „Dunder & Syrup“ 2021 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 7.9 se situe dans la zone "Bon" niveau. 88% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Marcus Ekornes
ESSAYEZ🤌🏻THIS🤌🏻IN🤌🏻A🤌🏻DAIQUIRI🤌🏻.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4885 Whisky Live à Paris 27.09.2024-30.09.2024. Un autre grand événement où j'ai rencontré beaucoup de nouveaux et d'anciens amis de RumX. Cette année, il n'y avait pas autant de nouveautés qu'en 2023, mais j'ai quand même passé un bon moment. Nez Rond, végétal, floral léger, agrumes, canne à sucre, épices, fumée légère, anis léger. Bouche Moyennement huileuse, fraîche, équilibrée, végétale, légèrement herbacée, agrumes, légèrement anisée, légèrement métallique, légèrement caoutchouc, légèrement pomme, moyennement épicée, légèrement fumée. Finale Moyennement longue, fraîche, équilibrée, fruits, ananas léger, agrumes, fumée légère, moyennement huileuse, moyennement épicée. Compte tenu du prix de cette bouteille, vous en aurez pour votre argent.
Avis de Giorgio Garotti
L'ajout du dunder lors de la distillation est une expérience formidable ! Par rapport à la première version, il perd un peu de l'authenticité de la canne haïtienne et s'oriente vers des esters jamaïcains élevés, tout en restant gras et riche en bouche ! Il est toujours agréable à boire et libère une belle intensité d'arômes !
Avis de Gil Firth
This is pretty good! A sweet. Heavy. Many nice notes for a white rum. Great price. בקבוק הפתעה מוחלטת. גם הציון וגם לטעמי האישי. רום מאוד מתוק. מלא ברשמים של שוקולד וחלב דחוס כזה. קרמל. ירוק גם עם קצת הדרים ודשא. בעיניי באופן דיי לא הגיוני אחד הרומים השקופים היותר מעניינים ונחמדים. לא מורכב מידיי אבל טעים וכניסה יפה לרום לא מיושן.
Avis de Eric Frechin
Un rhum blanc qui sort de l ordinaire . Le mix jus de canne et sirop fermenté fonctionne bien. On trouve un beau compromis entre le fruité, la canne, une rondeur bien grasse ; et le l autre côté végétal, une légère odeur d eau oxygénée (style mercurochrome) . la fin de bouche est beaucoup plus soft, douce , végétale .
Avis de The Auditor
Nez : Vanille, pomme, vinaigre, colle, zeste de citron vert, noix de coco grillée.Bouche : Bouche moyenne, banane crue, noix de coco grillée, noisette, colle, vinaigre, zeste de citron vert.Finale : Finale de longueur moyenne, poivron cru, colle, vinaigre, zeste de citron vert, noix de coco grillée : 7/10Salissant, cru, végétal, légèrement industriel mais en quelque sorte un peu propre en même temps. Ce rhum a une tonne de saveurs et retiendra votre attention toute la nuit. Ce rhum a beaucoup d'arômes, et il vous tiendra en haleine toute la nuit.
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
Le nez est assez prometteur car très fruité (pomme/citron vert/noix de coco) et vanillé. Il est très frais et gourmand au nez, on y retrouve en arrière-plan des traces de saké ! C’est un profil aromatique très expressif-funky et propre à Haïti. L’attaque en bouche est légèrement acidulée avec des notes à nouveau sur les agrumes. L’alcool est parfaitement intégré et il se déguste aisément. Peut-être même un peu trop facilement. On ne retrouve plus autant de folie en bouche qu’au nez. Il y a de la longueur mais pas assez gourmande et/ou expressives. Je préfère ce millésime au First Drops de 2019.
Avis de Hood
J'ai reçu le dernier Providence la semaine dernière, c'est l'occasion de comparer les deux. Au nez, le First Drop est très frais, végétal, de la canne fraîche mélangée à de la colle. Le Dunder & Syrup est plus gras et moins expressif. En bouche, on a toujours autant de canne pour le premier, assez fruité et bien épicé, orange, clou de girofle, gingembre. Finale longue et onctueuse. Le second se révèle plus en bouche, toujours bien gras, ça tapisse le palais, aussi bien fruité et une finale super longue sur des notes d'amande. On est très éloigné d'un agricole. Les deux sont bien différents, le First Drop rappelle un peu le Clairin, tandis que le Dunder & Syrup se rapproche des certains jamaïcains. J'aurai pensé préférer le premier suite à son nez, mais les deux sont bons, et assez complémentaires. J'aime bien les deux, mais on est assez éloigné d'un rhum blanc "classique", je ne conseillerais pas ça à un débutant.
Avis de Decky Hicks Doughty
Un nez très fruité. Agrumes de mangue mélangés à des craquelins fraîchement cuits et du caoutchouc. La bouche est assez florale et métallique. Plus sèche, avec quelques notes d'herbes en fin de bouche. Assez tranchant. La finale est longue, fumée et salée. Un bon rhum. Ce n'est pas le meilleur haïtien, mais si vous aimez le style, c'est un rhum assez solide.
Avis de GigiMartini
Personalmente l'ho preferito alla prima edizione, per me dimostra un maggiore equilibrio complessivo nella degustazione. È coerente tra naso e palato, ha una buona intensità senza mai essere eccessivo. Funziona bene in miscelazione, ma lo bevo volentieri anche liscio
Avis de Thunderbird
La Jamaïque rencontre Haïti ou l'inverse, mais c'est exactement ça... les arômes typiques de Clairin et les esters se complètent assez bien et révèlent beaucoup de funk... un peu trop à mon goût. Ce qui me dérange surtout, c'est la finale légèrement amère qui ne s'accorde pas vraiment avec les agrumes chargés d'esters. Mais en tant que TiPunch, il est excellent... je le préférerais en tant que mixeur.
Avis de crazyforgoodbooze
Belle combinaison d'un ester clairin funky et d'un rhum blanc haïtien classique à base de mélasse. Un super daiquiri, même si ce n'est pas une révélation absolue. Pour moi, le tout pourrait être un peu plus rond et moins vinaigré... Belle note acide d'ananas en fin de bouche.
Avis de Renato
Le nez est vert. La bouche est caramélisée voire brûlée. La finale est cuivrée et confite. Avec une belle richesse et intensité.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par The Secret Rum Bar
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À propos de la distillerie Distillerie de Port au Prince
La distillerie Distillerie de Port au Prince est située à Haiti. Les rhums de Distillerie de Port au Prince ont été examinés 646 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Vers Distillerie de Port au Prince →Tu peux aussi apprécier
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
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